他轻咦了声，用手指刮来蹭在衣服上?的鹅黄色膏体，试探性地?放一点点到?嘴巴里，抿了抿，双眼放光，问旁边打扫的跑堂：“这个是什么？”

跑堂和帮工上?工前，被宋荔短暂地?培训了相关?知识，此刻见这位豪气顾客询问，脱口而出：“奶油霜。”

王福听都没听过，闻着奶香味浓，应该是用牛奶制的，反正好吃就行了。

他一口一个，这样里头?的奶油霜就不会喷洒出来。

一眨眼吃完一小碟泡芙，王福觉得不尽兴：“再来两份泡芙，大爷不差钱。”

跑堂虽不认得王福，见他身上?着绫罗绸缎，毛皮子斗篷，就知道这人非富即贵，脚步虚浮地?走去厨房。

应聘时，宋掌柜问她以前做没做过跑堂，识不识字，会不会看秤杆、铰银子，鉴别白银等问题。

万万没想到?，不是在“一点小食”铺子做工，竟是到?丹朱街做跑堂，这里的商铺租金抵得上?普通一家三口几?年的收入，贵得令人咋舌的点心和奶茶，竟真?有官宦世?族的贵女和富户们愿意花银子买。

“阿蒲，稳着些，别把乳茶汤撒了。”

听到?宋掌柜的叮嘱，阿蒲紧张得手心冒汗：“我，我会小心的。”

乖乖，这一盏玫瑰烤奶，菜单册子上?标价49文，赶上?她三天的薪水了。

万一撒了摔了，三天白干，可不得小心嘛！

托盘上?另有两碟子泡芙，这玩意儿比奶茶还贵，可得万分仔细些。

战战兢兢将乳茶饮和点心送到?大堂的餐桌，送完餐，阿蒲抱着托盘，大舒一口气。

铺子外，传来少?女们说说笑笑声，阿蒲见到?几?个穿着不俗，梳着双丫髻的女孩，拎着食盒进了铺子，正准备迎上?去，瞧着眼熟，似乎是二楼雅间贵女们带来的丫鬟。

果不其然，这几?个丫鬟上?了二楼，进了雅间，楼上?传来欢笑声，听不真?切。

王福这才晓得楼上?还有其他食客，瞧着方才过去的丫鬟们，身着半旧不新的绸缎料子，想来主子家不容小觑。

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他打量一眼，全副心神沉浸在奶茶、泡芙和曲奇饼干这些点心里。

一口一个泡芙，叫他过了瘾。

酥到?掉渣的曲奇饼干，跟葱香饼干的薄脆口感，些许不同，曲奇饼厚实，比葱香饼干更酥，奶香味更浓。

一颗颗金黄香酥，不知如何拓印的，曲奇饼纹路层层叠叠，宛若绣球花一般精致。

王福照样一口一个，满口酥香奶香，不由得庆幸自己路过，恰好闻见从铺子里飘来的香气，驻足片刻，被引来了铺子。

若他当时没有停留，不知道还要多久才会发现宋掌柜居然又开了家茶水点心铺子。

一想到?可能?错过美食，王福比错过美人还惋惜。

王福正大快朵颐，阿蒲瞧见又有三人入内，连忙上?前迎接，却听对方说约了人，然后对着大堂的王福：“王掌柜啊，我在东兴楼等了你半晌，也不见人，听你家小厮说临时改道去了茶水铺子，一猜准是又被哪家铺子的美食绊住了。”

又猛吸了吸空气里飘来的甜香：“过来的路上?，我便闻见这股香气，一路追寻而来，果然见到?了王掌柜。”

见到?来人，王福飞快将面?前碟子里剩的两只曲奇塞到?嘴里。

刘江：“？”

两人从前不对盘，现在也是竞争同行，刘江想找对方谈合作的事情?，便舔着脸坐过去，对阿蒲说：“方才王掌柜吃的那些，再来一份。”

阿蒲将菜单册子递去：“刚才王掌柜点的曲奇、泡芙，还有奶茶，上?面?标注了价格……”

对方从腰间取出个鼓鼓囊囊的钱袋子，放到?桌面?：“无妨，各来一份。”

阿蒲便去了厨房，等走出厨房，见到?铺子门口又停了辆马车，下来一对中年夫妻，约莫也是被她们铺子里的茶香奶香，吸引而来。

见宋掌柜的好友已经去招待两这对夫妻，阿蒲送完餐，便退至一旁，默默盯着人，免得叫人吃了霸王餐跑了。

二楼的雅间房门被人推开，一群贵女们带着丫鬟簇拥下楼，各自结了账单，施三姑娘月例不够，由沈书?兰帮忙结的银子。

郑明珠给厨房递了话?，又接了收银子的活计，她拨弄了算盘，将每位贵女们的银子算得又快又好，一目了然：“这位杨小姐吃了冰粉芋圆奶茶，39文。两碟子泡芙，138文，一碟曲奇59文，共计236文，另有雅间费用，每人十文，一共246文，消费满200文的顾客，咱们铺子里还有额外新品点心赠送。”

听到?新品点心，杨安慧眨了眨眼，后悔刚才吃了一份炸鸡拼盘，吃得胃里很撑，一点都塞不下去了，想到?家中哥哥嫂嫂，对郑明珠说：“我还要外带两份泡芙，一起算上?。”

“好嘞。”郑明珠应和一声，兴奋拨弄着算珠，比自己卖出个香包还高兴：“加上?两份泡芙138文，一共是384文。”

等青芝结了账，郑明珠让阿蒲帮忙送来两份泡芙，又从格子里取出提前用油纸包包好的新品点心送去。

巴掌大小，触感很蓬松。

当其他贵女们陆续结账时，杨安慧好奇地?拆开，发现里头?是只圆形的类似馒头?的奇怪点心，表皮黄里透着微焦，很蓬松，能?闻到?一点点发酵的味道。

宋荔煮好了烤奶，让阿蒲送去食客餐桌上?，听到?大堂里传来杨安慧她们的声音，正好无事，便从厨房出来，提醒了杨安慧说：“这是红豆面?包，里面?添加了红豆馅料，必须两天内吃完，不然容易坏掉。”

杨安慧点点头?，这种新品点心，哪里能?存得住两天？

等胃里的食物消化了些，不那么撑了，她立马要尝尝看是个什么味道。

宋荔又逐一叮嘱了其他贵女们，最迟明天入夜后要吃掉。

这些红豆面?包是她昨晚饭后烘焙的，面?包不像曲奇和泡芙，需要大量的昂贵黄油，做的无黄油版红豆面?包，免费赠送试吃不心疼，还可以吸引回?头?客。

见宋荔将这群闺阁小姐们哄得高高兴兴，送出了铺子，临走前，还说道明日还会来，郑明珠拉着她的胳膊，到?柜台前，指着钱箱柜子，压低了声音说：“好多铜板啊！你数数看，你算下账，数数看，方才我算的账目应该没错，共计一千一百二十二文。”

天老爷，她刺绣做香包卖的银钱，竟不如宋荔不到?一个时辰开店的营业额！

人比人，气死人。

转念想到?宋荔开茶铺子，付出的店租金、食材采购等费用，付出的风险成本，又释然了。