说起这个，郑明珠哭丧着脸：“我想躲着邱二牛，不想跟他一道出?门游玩。”

在水粉铺子晕倒后，邱二牛忙前跑后，她?本?有些感动，尝试着相处看看，发现感动不足以?支撑自己和邱二牛继续相处下去，有些犹豫，有些逃避现实。

便早早来到宋荔的铺子帮忙，忙起来，不会?叫郑明珠想起家里的糟心事，想起邱二牛，还有外界从未消停的风言风语。

听?郑明珠诉了苦，宋荔见更漏差不多?，到后院面包窑里取出?烘焙好的泡芙皮。

往泡芙屁股戳个小洞，挤入奶油霜……

时间来到巳时，距离巳时三刻开铺子，还有四十?五分钟的时间。

宋荔将挤奶霜的工作交给?郑明珠，去准备奶茶里头的小料，山楂碎、葡萄干、熟花生仁等?，可以?直接买现成。

采购完锅碗瓢盆等?厨具，花销不小，加上昨天“一点小食”铺子的盈利，她?手头的银两不足九两银子。

手上银两不多?，心里总是不踏实。

因为舍不得花钱，恨不得一分钱掰成两半花，不舍得购买仙草，她?搓了些冰粉，充当仙草冻。

反正堆在家里也是堆着，拿来物尽其用?。

用?蒸熟的香芋泥，佐以?甜菜根和木薯粉，揉搓成珍珠大小的长条，案板上撒一层薄薄的木薯粉，防止粘粘，多?对折几次，切割后，用?开水烫熟，留作备用?。

提前煮的红豆也熟了。

时间又过去两刻钟，帮工和跑堂来上工了，郑明珠出?去带着两人做卫生。

宋荔抓紧时间备奶茶原汤，铁制汤桶里，用?糖和红茶叶炒出?琥珀色的焦糖液，添入牛奶，大火煮开，转小火慢慢温着。

才做好准备工作，听?到郑明珠与?人交谈的声音，她?从厨房探出?个脑袋，见到是杨安慧、沈书兰和何芸玉等?人，她?们身后还有个贵女，瞧着面孔陌生，应该没见过。

杨安慧对面生的贵女说：“施三，这家茶饮铺子是东市卖炸货的宋掌柜开的，上次诗会?你生病没来，可惜了。其实宋掌柜不止会?做炸货，还会?烹制点心和乳饮。”

沈书兰接着话茬：“确实，那曲奇饼美味可口，香酥无比，乳茶饮更是清甜雅致……收到宋掌柜的请帖，得知有乳茶饮和曲奇饼干，我巴巴赶来了，你们可晓得我有多?馋，可不许笑话我啊！”

何芸玉用?帕子掩唇，笑声如银铃般，对着沈书兰笑了一通，又问郑明珠：“你们宋掌柜呢，怎么不出?来，是羞于见人吗？”

郑明珠不傻，见这帮贵女们在门口说说笑笑，还要见宋荔，显然交情匪浅，正要朝后厨过去，见宋荔走出?来：“来我家铺子吃茶，还要我亲自来接，真是好大的架子？”

“我来掏银子吃茶，叫你这个掌柜接一接，还不高兴了，宋掌柜也是好大的架子。”杨安慧就喜欢宋荔这股子爽利劲，大家不嫌弃她?商户身份，她?也能?大大方方跟大家玩笑到一处，开朗，又不胆怯。

沈书兰也很喜欢宋荔身上这股子坚韧、自信。

将人带到二楼，宋荔亲自招待：“今天店里除了乳茶饮，曲奇，又新出?了泡芙，里头填着奶油霜，口感绵密蓬松，像是踩在云朵上，你们可要尝尝？”

听?到描述得如梦似幻段位点心，杨安慧迫不及待接过宋荔递来的菜单，上头请了绘画先生绘了泡芙的模样，金黄黄的小圆球，描画得诱人小巧。

价格可真不便宜，三只小泡芙，售价69文。

一盅冰粉芋圆奶茶饮，售价39文。

一小碟曲奇饼干，59文。

不过想到这间铺子坐落于丹朱街道，与?东市街道的铺子，不可相提并论。

一条街道上的冯记冷水铺子，里头的茶果子和熟水渴水，约莫也是这样的价格。

乳茶饮以?牛奶和糖制作，价格自然不便宜，曲奇饼干里头，似乎添加了黄油。

黄油价贵，烹制出?来的点心，自然价格不菲。

杨安慧要了份曲奇、芋圆乳茶饮，看着小册子里描画的精致可爱的金黄点心，忍不住也要了份。

等?其它几位贵女们逐一点单，宋荔将现成的点心逐一装盘，点缀，放到托盘，交给?郑明珠。

郑明珠有些犹豫：“我的名声不太好，会?不会?……”

宋荔打断对方：“不必担心，放心，我相信你。”

她?低头舀着奶茶，添加小料。

郑明珠咬咬牙，想到方才这群贵女见到她?，并未露出?嫌弃表情，于是端着托盘上了二楼。

敲开雅间房门，越过雕花刻叶的几座屏风，郑明珠见这群贵女们唰唰看来，视线全部落到自己，顿时肩头像是压了两座大山。

好在贵女们看的不是她?，是她?托盘上的点心。

将几碟泡芙端上桌，郑明珠退出?雅间。

雅间的房门合拢，杨安慧立刻放松了挺直的脊背，迫不及待拿起只泡芙，观察了一圈，闻着有些说不出?来的焦香，没什么特别，不像冯记冷水铺的茶果子那样精致，栩栩如生。

对面的施三，早就抵挡不住美食的诱惑，抓着只泡芙咬开一角，不知是吃得太急还是怎么，突然惊呼一声，手心被溅了许多?鹅黄色的膏状。

隔壁的沈书兰观察入微：“咦，这泡芙点心下面竟有个小孔，想来是从孔洞里溅出?来。”

施三姑娘哀嚎一声，舌尖里的奶油霜化开，泛起浓醇的香甜，将手中?剩下的半个泡芙塞嘴里，又尝了手心的奶油霜：“这便是宋掌柜说道的奶油霜吧！好香浓的奶味，真的像云朵一样蓬松！”

见施三这般模样，几位贵女们也迫不及待开始尝试泡芙。

有施三血泪般的教训，大家都?知晓泡芙下有个小孔，不小心会?喷出?奶油霜，杨安慧直接翻个底朝天，对着泡芙底开始咬着。

泡芙外皮很有韧劲，蓬松又柔软，里头是空心，不知用?什么法子，塞进去奶油膏体。

杨安慧咬到一角奶油霜，仿佛味蕾打开了别样的世界：“原来是真的，真的很像咬到一口蓬松云朵，然后在舌尖淅淅沥沥下了一场奶味的雨水。”

又道：“奶油霜有点类似酥山的乳酪，又比酥山的乳酪要蓬松，香浓而?清爽，我从前十?几年白活了，竟是从未吃过这么美味的点心。”

当郑明珠带着托盘来时，见雅间的几位贵女们面色红润，不禁疑惑，难道是闷着了？