心里存着?事?,第二天早早起?床吃过?一碗肉丝面,宋荔和周万春带着?衣裳到成衣铺子找裁缝。
上次到这家铺子裁的夏衣,穿着?舒服,这次宋荔又?来?了。
见到她们,邱二牛热情招待。
量好尺寸,确认衣裳样式,看好布料子,宋荔付完定金,临出门前,听到掌柜盘问邱二牛今天为何迟到半个时辰,昨天是不是又?给人接私活了,要扣他薪水之类的……
宋荔想着?,八成是邱裁缝想要早日挣够开店的银钱,这样看来?,还算勤勉。
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还未到午时,红杏提前抵达“一点?小食”铺子。
宋荔把人交给木湘湘带着?,自己当了甩手掌柜。
木湘湘早早得知店里又?新聘了个人,得知是卢月琴家的丫鬟,对她抱有偏见。
等见到纤瘦的红杏,更是觉得对方无法胜任敲打鱼肉、肉泥的工作,怕对方偷懒,叫好友白白花掉了工钱,木湘湘教授一遍,之后一面敲打肉泥,一面盯着?红杏。
本?以为红杏跟那些世族小姐身边的丫鬟一样,十指不沾阳春水,哪知竟是做得有模有样。
木湘湘对她和颜悦色了几分:“看你这么瘦,以为你撑不下来?,原来?还挺有力气?。”
红杏害羞地垂了垂眼:“其实?我在小姐家,也需要浆洗衣服,拧床单,这些都需要力气?。”
两人唠了会儿嗑,时间不知不觉过?去,敲打出一盆鱼肉泥,听到宋荔喊她们开饭了。
红杏初来?乍到,只认识宋荔和木湘湘这个师傅,拘谨地跟着?木湘湘到院子水井边,打水洗手。
经过?后院搬来?的餐桌,匆匆一瞥,有鱼头豆腐、红烧肉……肉香扑鼻,轻易勾起?人的馋虫。
红杏早饭才喝了碗小米粥,刚才敲敲打打了半个时辰,废了老大的力气?,饿得前胸贴后背,此?刻闻见饭菜香,恨不得能吞下一头牛。
木湘湘用澡豆洗了手,红杏也学着?净手擦拭,跟着?师傅一同坐到饭桌。
桌上除了她们,宋荔,还有个跟红杏差不多年岁的小姑娘,另有个身着?华服锦衣的漂亮少年,面孔精致得不像话,叫人不敢多看。
方才听湘湘师傅说,好像是宋掌柜的哥哥,红杏瞧着?两人模样不像,又?听说是没有血缘的哥哥。
宋荔给大家介绍了红杏,之后大家各自捧着?饭碗吃,红杏尝了些葵菜叶,豆腐块,听宋掌柜招呼她没做什么菜,不要客气?。
红杏咋舌:“挺,挺丰盛的。”
这样的饭菜,她在典史府里不见得日日都能吃到,尤其那裹满了浓油赤酱的红烧肉,晶莹剔透,诱人极了,牙齿咬开,肥肉得跟嫩豆腐似的,油水足,吃着?一点?不腻人。
红杏吃了一块,还想再吃一块,没忍住馋,连续吃了三块红烧肉,便不好意思伸筷了。
饭后,来?上一碗奶白色的鱼头汤嫩豆腐,以鱼头和鱼骨熬煮出来?的清汤,鲜美非常。
一碗下肚,鼻尖沁出许多汗珠子,胃里暖暖的。
吃过?饭后,小翠离开了,红杏跟着?木湘湘继续敲打猪肉泥。
今天准备的鱼肉泥的量已经完成,宋荔支使胡立将盛装鱼肉泥的木盆搬来?后院。
吃了她段位饭,总要干点?活儿。
胡立非但不觉得自己被支使,反而认为这是妹妹不拿自己当外人的表现,屁颠屁颠去了。
宋荔将买来?的冰块倒入鱼肉泥里,加了葱姜水,木薯粉,各种佐料,开始搅拌摔打,这是鱼丸子紧致弹牙的小窍门。
等这边挤着?鱼丸子逐一放到温水定型,厨房里两人又?敲出一盆肉泥,宋荔制作猪肉丸子时,木湘湘带着?红杏串鱼丸子,还有各类蔬菜等。
到了未时,木湘湘有个帮手,不必像以前一样着?急忙慌。
今天准备的猪肉丸鱼丸串串的量多,按照以往的经验,来?吃原味骨汤的食客多,会给原味汤底里多放些肉串和蔬菜串。
张铁柱揣着?袖管,随着?其它小贩一到进入铺子,发现今天店里似乎多了个小姑娘帮工,一瞅原味骨汤里的铁锅,堆得满满当当的肉串鱼丸,骨汤都快溢满出来?了。
又?听隔壁几个小贩说:“嘿,今天的肉串真多,大家不用抢,不用挤。”
“还真是,老子今天要吃两串猪肉丸。”
张铁柱给自己舀来?半碗骨汤,取来?鸡杂鸡血串,又?拿猪肉丸子鱼丸子各一串,舍不得烫荞麦面吃,从?怀里掏出个冷掉的烧饼,揪了饼肉,泡在骨头汤里。
实?心的烧饼又?干又?噎人,吃一块,抻一下脖子,就着?水才能吃下一张饼子,揪成小块,吸进了鲜香的骨头,立时软塌了,平凡朴素的烧饼,被骨汤赋予了丰富多彩的滋味。
红杏本?是在大堂带着?,拿块抹布擦拭弄到汤水污渍,余光瞧见青芝的侧脸,脊背一绷,钻回?了后院去清洗碗筷。
她不想被青芝认出来?。
自家小姐之所以不向杨安慧求助,便是想要在对方面前保留一点?点?体面,红杏也不想被青芝看扁。
青芝不但自己来?了,还特意带来?几个要好的丫鬟婆子,一道来?排队购买干辣椒。
她们几人只买到五两干辣椒,又?用食盒汤盅外带了份麻辣烫串串,提步离开。
听到身后的走商跟身旁人说:“看到没有,一身绫罗绸缎,八成是富贵人家的丫鬟替主?子来?买的,没想到那些贵人也爱吃咱们这些市井平民小吃。”
“可不是,一身衣裳,得值个好几两银子哩!”
后院,正在清洗碗筷的红杏,听周万春说可以收工了,仍坚持将剩下的碗筷全部洗出去。
怕青芝还没走,红杏想多等等。
又?一刻钟过?去,估摸着?青芝不在,红杏将洗净的碗筷送到厨房用热水煮一遍,借着?遮挡物,偷偷瞄了眼大堂,发现青芝和知府府邸的丫鬟婆子们不在,顿时大舒一口气?。
红杏收工,又?一个时辰,两锅麻辣烫卖的七七八八,木湘湘也该收工。