铺子里，门?口处，不少?食客被这股鲜汤撩动心?弦，不停催促：“小姑娘，我?看熟了，可?以放我?们进去吃了吧！”

木湘湘听从宋荔的交代：“不行，要多煮一会儿?入味，等到未时才行。”

几名?小贩气得想骂娘，想到这间铺子身后的靠山，骂人?的话咽了回去，呵出一口热气，搓了搓冻僵的双手：“贼老天，前日子还是?艳阳高照，今天可?真冷啊！”

昨天听一起做买卖的商贩说起，东市入口处新开了一家铺子，里头卖的麻辣烫，最低消费五文钱，花两文钱买上一团荞麦面，两文一串肉丸子，一文钱的蔬菜，配上熬得满是?油花的骨头汤，又香又鲜，大片大片的油花看得见。

一碗骨汤下肚，吃得手脚发暖，鼻上额头冒出热汗，浑身舒服。

总共花费六文，比外头面摊子卖三文一碗的青菜白水汤阳春面香多了，能补充油水，骨头汤能抵御寒风，很?滋补人?。

因为东市缴税规定，只要带着?货物进入，必须缴纳一定商税，例如一个商贩进入东市售卖货物，缴纳了商税，中午出了东市，下午再次进入，还得缴纳商税。

于是?导致这些商贩为了不重复缴纳商税，大多一整天呆在集市售卖，有家眷的，会有家人?送饭，没家眷的，自己在集市摊位铺子里买些吃食。

小贩之间相互传递信息，比如哪家铺子老板偷工减料，哪家铺子实?惠量大，小贩们私底下交流一圈，相互之间也会约定帮忙看铺子，自己去吃饭。

这群小贩里，也有芒果贩子，现在的季节不结芒果，也改卖蜜橘、梨子、柿子和冬枣。

听说宋荔铺子里新出了一种类似热汤锅子的吃食，价格低廉，适合他们这些普通百姓，张铁柱特意等着?这个时辰，过来捧场。

昂贵的炸货吃不起，他们来吃个麻辣烫，顺便沾沾铺子的兴旺气。

等了会儿?，终于到未时，听木湘湘说可?以了，小贩们蜂拥而上，将原味骨汤的圆桌，挤得满满当当。

“饿死了，饿死了，我?要喝一碗骨头汤暖暖。”

“嘿嘿，我?要喝两碗骨汤，把我?的五文钱全部吃回来。”

大伙七嘴八舌，靠近圆桌，里头传递来火炉子的暖意，周身被笼罩在温暖里，似乎也没那么冷了。

一方圆桌坐不下，有小贩干脆从旁边拉来长条凳，捧着?碗，舀来大半碗稠白骨汤，见汤面漂浮着?一层油花，金黄诱人?。

闻着?香，看着?就很?补人?。

锅子里的穿串琳琅满目，叫人?看花了眼，张铁柱运气不错，抢到圆桌的一个位置，舀来骨汤到碗里，取来串鱼丸子，挑了短竹签的鸡血和海带，这些都?算在素菜里，一文钱，能拿两串。

又问木湘湘要了团荞麦面煮着?。

双手贴到碗壁，汲取着?滚烫暖意，忍不住感叹：“好暖和啊！”

见同行小贩都?在捧碗喝着?骨汤，张铁柱也端起粗瓷碗，因为喝得比较急，烫得舌尖一麻，接踵而来的是?咸鲜的油润在舌尖泛开。

骨汤油水丰富，味道鲜美，喝得人?胃里暖暖的，很?快这股暖意蔓延到四肢，脚不冷，手不冻了。

喝下小半碗骨汤，这时候他们要的荞麦面也煮好，吸收了骨汤的咸鲜，冲淡了荞麦面独有的微微清苦，面条劲道爽滑，分量给的足，很?垫肚子。

嗦完荞麦面，张铁柱拿起串鱼丸子咬着?吃，肉质紧实?，口感弹弹的，能吃到鲜甜的鱼肉。

正感叹鱼丸子鲜甜弹牙，一吃便知是?用鲜鱼制作的，难怪宋荔的铺子生意这般红火，听到相邻的几个位置传来抱怨声：“这猪肉丸也太小了，一串上只有三颗肉丸子，跟鹌鹑蛋似的，卖我?三文钱，太贵了。”

一听这话，木湘湘不高兴了，正欲开口，听到旁边有食客帮着?说话：“猪肉三十余文一斤，打成肉泥又会损失一部分，价格贵了，人?家铺子开门?做生意，当然也要有些赚头，咱们都?是?做买卖的，出门?摆摊也是?为了挣银钱，况且铺子里又没人?强逼强买，串串都?在铁锅里，自己挑中了自己拿，掌柜做生意，总不能赔本吧！”

既想吃肉，又不舍得花钱，哪有这样的便宜事。

张铁柱又拿起自己碗里的鱼丸子串串，道：“鱼肉价格低廉，我?的鱼丸子个头快有鸡蛋大了，你觉得肉丸贵，也可?以买鱼丸。”

这一番话，让在场的小贩们认可?点头，大家都?是?出门?做买卖，不算钱的事儿?，谁愿意干啊！

这家“一点小食”铺子卖的麻辣烫，都?是?正儿?八经的鲜鱼鲜肉做的，价格公道，外头面摊一碗鱼片面都?要五文钱，这里六文钱能喝到美味的骨头汤，有荤有素，很?难得了。

刚才抱怨猪肉丸的小贩臊红了脸：“我?就是?随口一说，猪肉丸少?是?少?了点，的确肉嫩油香，鲜美多汁。”

吃了还想吃。

骨汤也很?油香，大冬天喝下一碗热汤，熨帖着?心?口，他还想明天再来吃麻辣烫，不敢得罪大家。

福爷的小厮昨日归还了汤盅，今日又来了。

他家福爷还没吃腻这家铺子的炸货，又无可?救药地迷上了微辣鲜香的麻辣烫。

按照福爷的口味挑选了些串串，小厮又要了虾滑，得知下架不卖了，顿时惋惜不已：“我?家爷最爱吃虾滑了。”

既然虾滑，看到有串串虾，赶紧打包二十串，这边微辣锅子的河虾不够，木湘湘到隔壁原味骨汤的河虾取来一些，到微辣骨汤里涮一涮。

木湘湘一人?看着?两只铁锅，游刃有余，还能偷懒吃点宋荔塞来的炸鱼皮。

腌制的鱼皮，裹上面糊，在热油里炸得香香酥酥，撒上一点孜然粉，木湘湘的魂儿?都?差点被勾走了。

刚出锅的炸鱼皮，炸得很?透，酥酥的，脆脆的，香到木湘湘嗦手指头。

微辣骨汤锅这里比原味骨汤锅人?少?，有位蜀地走商见她吃着?炸鱼片，卡兹卡兹，听得犯了馋：“你吃的什么，你们铺子有卖的吗？”

木湘湘跟宋荔说了，端了盘酥炸鱼皮出来：“大的一文钱一片，小的一文钱两片。”

蜀地走商买了些炸鱼皮，浸泡在红油骨汤里，酥脆鱼皮吸收了辣汤、辣油，辣味直冲天灵盖，十分刺激，吃得那叫一个香。

那边小贩们吃饱喝足，喊着?让木湘湘去数竹签，瞄见有个脸熟的丫鬟进了铺子，见买不到炸货，便拎着?只食盒到了微辣骨汤锅，用自带的汤盅外带了些串串和辣汤。

等人?走了好一会儿?，木湘湘将收到的铜板拿到柜台，拿给周万春。

周万春在柜台专门?称炸货，忙得头也不抬，叫木湘湘把铜板放到箱屉里，听得木湘湘一拍大腿：“我?说怎么瞧着?眼熟，是?知府家的。”

吓周万春一跳，心?道对方一惊一乍，这性子也不知道什么时候能改。

木湘湘正走神，上回她和郑明珠在宋荔家院门?见过，离得不远，木湘湘才想起丫鬟来，听宋荔说，似乎叫青芝。

没想到有一天，她木湘湘参与烹制的小食，也能入得贵人?的眼，想一想，挺有面子。