这些辣椒里,甚至还有日后被称为“魔鬼辣”的辣椒,但这种辣椒姜爱华也不敢选,火鸡面酱虽然也是爆辣,但是能让人接受的辣,而魔鬼辣不小心吃多了,可是会进医院的,也没有推广的价值。

他们一共在Y省待了七天,把收上来的每一款辣椒都做了火鸡面酱,也都让在场的人试吃了,甚至还让酒店的员工也试吃了,每个人都说不错,但姜爱华就是不满意。

她总觉得这些辣椒辣度是够了,但少了那种独特的香味跟甜味。

这种不是很强烈的味道说起来很虚无缥渺,可能是因为光照的原因,可能是因为水土的原因,这里有很多种类的辣椒,但她却找不到感觉。

大张旗鼓地跑出来这么多天,结果却不如人意,连姜爱华都不由有点失望:“是我太较真了吗?明明有两款辣椒很不错的,但为什么我觉得有一股淡淡的苦味呢?”而且辣完后,还有一股轻微的塑料味。

这种感觉肯定是不行的,她说服不了自己接受这样的结果。

但除了她,别人都没有这种感觉,而且他们吃不太出来这些不同的辣椒放到火鸡面酱里的区别。

姜爱华叹了口气,她相信自己的直觉,这些辣椒都不是她想要找的。

在Y省待了一周,骆川跟高姐带着童童先回F市,而姜爱华则带着员工飞往另一个城市,J市。

这一趟旅程比她预想的要久得多,一个多月的时间,她不停地辗转在各个盛产辣椒的地方,甚至深入农村,坐在田梗旁边跟菜农们聊天,聊天气,聊种子生长周期,聊产量,聊辣椒从栽苗到丰收可能遇到的种种情况。

她戴着草帽,跟着菜农们一起下地采摘辣椒,炎热的太阳把她的皮肤晒成了小麦色,每天都汗淋淋地把衣服湿透,但见到的辣椒越多,她就越坚定自己想找的目标还没有找到。

与此同时,一批批辣椒也不间断地从各个地方发往F市。

因为她不在,姜丽华主动回来接手了试验辣椒这项工作,姜爱华不在,只有她最熟悉火鸡面酱的制作方法。

但就连她试着试着都有点糊涂了,感觉自己尝不出明显的差别了,她忍不住打电话给姜爱华:“姐,我发的报告你看完了吗?”

姜爱华此时正置身于C市一个小乡村的梯田里,周围全是齐腰高的辣椒树,她迎着太阳笑道:“我看完了,是不是越试越没信心?”

姜丽华有点沮丧:“我是越试越觉得差不多……很难分辨出明显的区别了。”

姜爱华道:“是啊,因为我已经提前试过一遍了,把觉得够辣够香的发给了你,想让你从中找到最好吃的……”

姜丽华有点沮丧:?*? “可是我觉得最好吃的是咱家店里做的,在宁安县……”

姜爱华那边顿时安静无声。

姜丽华以为手机信号断了,连续喂了好几声,自言自语道:“又没信号了吗?”

姜爱华的声音许久才从另一头传了过来:“我真是太蠢了,怎么就没想到呢?”

姜丽华不解:“姐,你在说什么?”

姜爱华的声音很激动:“丽华,你提醒我了,我走过了那么多的地方,买了这么多的辣椒,却一直觉得找不到感觉,总是觉得有欠缺,却偏偏忘记了一直最让我念念不忘的,正是在宁安县的味道!”

姜丽华张口结舌,不知道说什么好。

这算不算是,众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处?

姜爱华迅速道:“丽华,你让爸带一包宁安县的辣椒过来,让爸亲自动手做一盆火鸡面分给大家吃,让大家感受一些差距。”

姜丽华觉得有点啼笑皆非,大姐出去了一个多月,找了那么多地方,结果却没发现最适合当主配料的辣椒就在自己的眼皮子底下。

但她很快就释然了,大姐如果不去全国各地找,又怎么能发现最好的辣椒就在她们老家呢?没有对比,就没有说服力。

现在好了,找了几十种辣椒回来,如果都不如姜成才带过来的辣椒,那不就说明她们的配方完整了?可以量产了?

她眉开眼笑地给姜成才打电话,把这事当成趣事给姜成才说了,乐得抱住了肚子:“爸,你明天带一包辣椒过来,在工厂现场磨粉,你亲手做一盆火鸡面给同事们吃,让他们也尝一尝什么是正宗的宁安县火鸡面。”

姜成才也没想到这事竟然是这个走向,大女儿全国各地寻找辣椒,结果灯下黑,完全没意识到最适合的辣椒就在眼皮子底下。

既然女儿开口了,他肯定要帮忙的,他第二天一早就开车载着店里储存的几十斤辣椒干直接出发F市了。

因为在宁安县的火鸡面铺子生意非常火爆,姜成才很少有时间到F市来,也就是姜爱华搬家的时候来过一回,第二天又马不停蹄地赶回去了,这时候还没有电子导航,他在F市迷了好一阵子路才总算找到了誉名园的位置。

姜丽华开车回家接上他就直奔工厂,姜成才在几十号员工的注目礼下熟练地把干辣椒打成粉末,按比例加入其他调料,慢慢搅拌成赤棕色。

高小雨这段日子天天跟在姜丽华的身边试验辣椒,一下就发现了差别:“颜色好鲜亮,而且味道也不太一样!”

众员工听了精神不由得一震,姜成才把泡好的面端出来,把酱倒进去搅绊均匀,一盆色泽诱人、香味扑鼻的火鸡面就做好了。

这种卖相,这种香味,光是看着就让人流口水。

姜丽华给员工们分面,一人分了小半碗。

鲜,香,辣,而且吃着非常过瘾,就连之前觉得酱太甜了不合她口味的高小雨也不说话了,竖起了大拇指:“太好吃了,真的比姜总在外面找的辣椒香多了。”

其他员工也纷纷认同,辣得鼻涕泡都出来了,但还是忍不住想继续吃下去,而且这辣椒辣嘴不辣心,对于辣椒爱好者来说真是天菜了。

姜成才自从接手宁安县的铺子后就是一直由他调味的,这么多年做下来早就熟练了,但听到女儿公司的员工们认可这个酱料,他还是咧开了嘴笑:“这配方还是爱华给的,只不过材料用的是咱们宁安县的东西。”

姜丽华大大地松了一口气,看来宁安县的铺子生意火爆不是偶然,就是味道好,别的辣椒复制不出来。

要知道美食的食材差一分,在感觉上就会差五分,既然宁安县的辣椒可以作为火鸡面的原材料,那接下来的事情就简单多了。

第239章 回馈(1)

姜爱华看完姜丽华发过来的试验结果后订了第二天的机票回F市。

一个多月没有回家, 整个人晒成了小麦色,进门的时候童童都惊呆了,拉着她的手去卫生间:“妈妈手脏脏, 洗手手~”

姜爱华啼笑皆非:“妈妈这不是脏, 是晒黑了。”

她跟甘依琳、俞声在一起的时候还不觉得自己有多黑, 因为她的皮肤底子白,就算是黑也有限, 甘依琳一直捂着脸跟手脚也还好, 俞声简直是跟农民工伯伯差不多了,整个人黑得油光发亮了。

所以他们三个人在一起的时候姜爱华还是最白的。

但回到家,跟白白嫩嫩的童童一比,差距立刻就出来了,这也太黑了吧?