因为切开而产生的刺激性化学物质已经挥发完了。
林易:“……”
两个?小孩儿:“……”
赵小茜说:“大哥哥,你别难过了。”
小周来抬手,拍拍他的屁股,林易:“……”
不是,我真没?哭!
还有小来,你拍哪里呢?!
经过这一茬,小姑娘的情绪好了一些,不坐在?那里沉默摸狗了,而是问林易:“大哥哥,有我能帮忙的吗?”
看她的表情,显然担心林易一个?人一边做菜一边偷偷掉眼泪。
只是想想这一幕,赵小茜就觉得难过,她自?己在?被窝里哭了一下午都觉得伤心,大哥哥哭的时候还要做菜,太可怜了!
对此,林易:“……”
行吧,虽然产生了一些他难以接受的误会,但小姑娘不再?沉溺于?伤心中就行。
他对赵小茜说:“那边有芹菜,能帮忙把?芹菜的叶子摘掉吗?”
赵小茜跑到灶台边,看来看去,就是不知道哪个?是芹菜。
林易说:“白梗的那个?就是芹菜。”
赵小茜有些迷茫,把?芹菜拿在?手里,说:“可是学校的芹菜都是绿色的。”
林易说:“绿色的那种是西芹,这种叫白芹菜,味道上有些区别,但我觉得也挺好吃的。”
事实上,相比起西芹,他更爱吃白芹菜。
赵小茜点?点?头,这个?芹菜的梗是白色的,叫白芹菜好像很有道理,抱着芹菜到一边,坐在?小板凳上,林易给了她一个?盆,对她说:“去掉叶子的芹菜就放在?盆里。”
赵小茜说好,拿起一根白芹菜,伸手去摘叶片,这一摘,她才发现这个?白芹菜的叶子好多?,她有些不舍:“大哥哥,摘下来的叶子怎么办?”
林易:“扔到垃圾桶就好。”
“啊?”看着绿色的茂盛的芹菜叶子,赵小茜觉得好浪费,“这些叶子不能吃吗?”
林易:“可以吃啊,但是我们今天做的菜只用?芹菜梗,如果把?叶子放进?入一起炒,梗没?熟的时候,叶子就会糊掉,这样菜也就没?法吃了。”
赵小茜小声说:“不可以做其他的菜吗?”
林易想了想:“可以的。”
又拿一个?盆给赵小茜,说:“这样吧,你把?梗放在?之前的盆里,摘下来的叶子放在?这个?盆里。”
赵小茜点?头,小周来也坐到她身边帮忙。
两个?孩子安安静静摘芹菜的时候,安骁回来了,先放书包,再?去隔壁房间看看三个?妹妹,结果只看到了两个?,莎莎说小茜在?厨房,还小声说小茜的外婆好像不要她了,小茜妹妹眼睛都哭红了。
安骁本就要到厨房帮忙,于?是就去了厨房。
一走进?去,就看到了正对着门口摘菜的赵小茜跟小来,也一眼就看到了小女孩儿红肿的眼睛。
安骁走过去,小声问:“你怎么哭了?”
赵小茜摘着菜,用?沙哑的声音说:“没?事的,安骁哥哥。”
妹妹不愿意说,安骁也不可能继续问下去,只好说:“好吧。”
摸摸小周来的脑袋,喊了林易一声,端个?凳子在?赵小茜旁边坐下,说:“我也来帮忙。”
三个?小孩儿的劳作之下,没?多?久,白芹菜的梗叶全分离了,林易把?白芹菜的梗洗干净,切成小段,接着把?叶片也淘洗了两遍。
配菜准备好了,安骁也回来了,可以做菜了。
今晚他打算做的是干锅,所有菜汇入一锅,所以一个?菜就足够了。
锅中倒入多?多?的油,先把?鸡腿给炸熟,接着陆续倒入土豆、藕片、花菜,都炸熟之后,把?菜捞出,锅中倒出些油,剩一点?,把?葱姜放入锅中炒香,接着放入一小块火锅底料,再?加些红油豆瓣,把?火调成小火,免得炒糊。
料炒香之后,锅中加入芹菜和洋葱,翻炒均匀,然后把?土豆、藕片、花菜以及鸡腿都倒入锅中,不急着翻炒,等着最下面的洋葱和芹菜熟透,等了一会儿,锅中加盐,开始翻炒。
深色的酱料开始裹上干净的蔬菜,洋葱跟油接触后的独特香味散开,一同?散开的还有底料的香辣味,厨房里的三个?孩子开始打起了喷嚏。
林易觉得还好,翻炒均匀,炒香之后,加鸡精,再?次翻炒,拿了个?装菜的盆,直接一锅倒入大盆中。
不这样不行,厨房就没?有能装得下这一锅菜的碗。
入盆之后,盆装满了大半,表面撒芝麻和小葱,林易直接把?菜端到了隔壁饭厅。
接着回厨房,把?锅洗干净,清洗过的青菜叶入锅焯水,之后捞出,挤干水分,切得细细的,打三个?鸡蛋在?里面,锅中加猪油,把?混合了芹菜叶的鸡蛋倒入锅中,炒熟后舀出。
再?来到饭厅,碗筷都已经摆好了,鸡蛋放在?桌上,林易:“开饭!”
几个?孩子都动筷吃了起来。
这是他们第一次吃干锅,红彤彤的干锅看着都辣,换做其他地区的小孩儿可能会怕,可对他们来说还真不算什?么。
虽然学校的菜很辣的不多?,但无论是炒的肉、做的鸭子、炖的鸡,就没?有清淡口的,肉是小炒肉,鸭子是魔芋烧鸭,里面要加泡椒的,鸡是芋儿鸡,反正上面是有红油飘着。
更不要说其他同?学都爱吃辣,谁要是不能吃辣,那是会被嘲笑?没?用?的。
当然也有例外,李莎莎就不是特别能吃辣,往往福利院其他孩子觉得不算太辣的菜,她吃着就会觉得辣。她在?干锅里看来看去,好像没?有看起来不怎么辣的土豆,只好随便挟了一块,吹了吹,咬一口,土豆绵软,香得很,一块土豆吃完了,她才惊讶道:“不怎么辣耶!”