崔大郎没想到章小水算这么快。

上次他走了一个村子的私塾，大半学生都算不出来，另一半还得拨打算盘捣鼓半天给个错的。

章小水道，“近三千文的息钱，穷苦人家都可以添媳妇儿了。”

“而且，手里都没余钱余粮谁敢赊欠，那利滚利谁知道后三年老天爷赏不赏脸，是干旱还是水涝？不买牛，庄稼户就是辛苦点，但累的安心踏实，不会总想还有外债没还。”

尤其今年干旱，都做好勒着肚子活了，这时候谁会买牛。

崔大郎道,“那买牛解放了劳动力，老百姓的土地就可以精耕细作，这样地息好，不是正向的好盼头吗？”

章小水笑道，“以为老百姓是懒啊，一家虽然二三十亩地，全天都在地里忙活，起早贪黑的忙，可地瘦不出庄稼。”

在村子里想活命吃饱穿暖，基本没懒的。

沾了一个懒汉名头，可不得十里八村都出名，那更加说明稀有。

崔大郎疑惑，“那你们山狗村的庄稼怎么就比别的村子好？”

章小水道，“自然是沤肥了。肥料足。”

崔大郎道，“那别的村子难道不知道沤肥？”

章小水心想这是哪的富家公子，怎么完全不懂农事的样子。

就好像没在村里生活过。

章小水看着崔大郎一身破烂的粗麻陷于了疑惑，尤其是那肩膀上粗麻开了线头，露出了顺滑白亮的中衣一角。章小水和周小溪去布庄铺见过这种布料，是天价的绸缎。游商可没他这派头。

电光火石间，章小水隐约明白了他阿爹对这人的态度，以及想到这人一听他夸县令就欣喜的模样，心里一下子全明白了。

章小水霎时有点懵。

县令啊，就这样掉山坎河边里了？

还被他驮牛背上被村民拿锄头围观了？

就是他们村子来一个收税官都称呼大人的，里正都要对差役毕恭毕敬前呼后拥的。

章小水正游神震惊之际，就见对面坐的县令捧着他家的破土碗，十分享受的抿了一口茶水，眉目舒展很是惬意的模样。

哈哈，县令原来也是凡人哦。

章小水刚刚颤了颤的心脏，见崔大郎丝毫没架子的模样安稳很多。

他道，“其他村子也会沤肥啊，但他们只会丢一些草河泥和家肥埋在地里，或者在地里烧土肥。这沤肥的法子说着简单，可各种东西混合出的肥力不同，有的适合水田的，有的适合山地的，而且比例和发酵天数温度都不准确，那出的肥效就千差万别，就是最简单的烧土肥也是一样的道理。这还得看庄稼户的个人手感。再说，每个土壤要的肥都不同，好比沙地、黄土、黑土……”

章小水说的头头是道，崔大郎听了才发现种田原来还有这么些细节。

难怪前朝有人编撰了一本农书涉及沤肥的法子能得到天子青睐，直接连升两级。

崔大郎又有些奇怪，那山狗村会沤肥的人家是怎么学会沤肥的？且前朝也有推广沤肥法子，怎么华水县这边沤肥还是那么落后。

章小水道，“是我们村一个大婶她老家会种田，世代自己摸索出来的。至于前朝推广什么法子，我年岁小不知道。不过……”

章小水顿了顿，还是道，“也听说书的讲，有的官员不重视农事，不管百姓庄稼如何。四年一调任，在农事上投入的产出收效慢，不及其他商户收税显著。”

崔大郎看向李瑜，这说书的先生怕就是这位主人家夫郎吧。

倒是说的没错，即使朝廷有新的种子和沤肥法子推广，可地大物博地貌气候都不一样，真放地方上推行，不得反复实验个好几年。农事周期太长了，官员调走前都没个结果，对官员功绩并无益。

种种原因导致地方上农事落后，百姓基本上只畏惧衙门，没有打心底的敬。

崔大郎心里叹息，正想着胸中一展抱负时，就听章小水笑得特别开心的道，“不过我们这位新县令大人就不一样了，他又是耕牛又取消入城税的，一看就是心系百姓的好父母官。”

“而且现在县城里的风气治安都被新大人管好了，白天的商贩和晚上的夜市明显比以几年前热闹的多。”

“我家两亩田种姜，租一亩水田种稻谷，两亩旱地种杂粮，三亩麻地，家里三个劳动力，全靠这个也吃不饱饭。我家平时还会进山打猎，杀猪，但这样也只勉强维持温饱。种田靠天吃饭，就像今年老天爷不赏脸，万一年成不好闹饥荒，我家又没余粮全家都得饿死，所以我家就要想办法另谋出路了，想进城摆摊做点小吃。那这样人手就不够了，就要买牛来缓解下。”

崔大郎还想他们家要怎么谋出路，一听是进城摆摊，有些不看好。

农家子多数连大料都认不全，就是酱油和醋都很少有人买，给了好东西都不会做。这是他蹿乡走访得出的经验。

华水县城里一共就那么几类吃食生意。面食类的包子馒头面饼，糕点类糖类，汤粥类。崔大郎是不会亏待自己嘴的主子，大街小巷都吃过了，味道很一般。哦，也不是，菜市场那边有一家鱼肉饺子还挺口齿留香，但对他这种吃惯美味儿的来说，也不值得挂怀。

一个品种可替代性的摊贩太多，味道除非特别出挑，否则怎么盈利，且这种手艺类的都是世代家族传承，自然比一个农户人家冒然跑去城里摆小摊胜算大。

章小水不知道崔大郎的想法，他还不忘记拍马屁，“以前我家也想摆摊呀。但是城里各种名头的税目太多了，就是街道司的管理费每月都不下五十文。还有很多地痞流氓收保护费，要是闹到衙门人家衙门有人先打你板子，还得罚钱。”

崔大郎生气道，“岂有此理！”

章小水笑道，“不过现在好啦，来了好的父母官，我们日子就有奔头了。”

崔大郎点头，心中又感慨万千，头一次领悟到那句话，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

繁华的京城之外，竟有这等食不果腹的穷乡僻壤。书上也多说乡下人粗鄙愚昧自私又目光短视，他确实觉得大部分都是如此。可这会儿站在他面前侃侃而谈的少年，自信大方又乐观坚韧，比京中纨绔子弟、后宅娇养的哥儿多了份蓬勃的生命力。

崔大郎厌恶朝堂汲汲营取，讨厌家族盘根错节的利益关系，不考取功名，在京中也算的上不学无术不务正业的纨绔子弟了。他又不听从家里联姻，被发配到了这穷鬼地方。

他刚来华水县时也是赌气想要憋一口气证明自己。但带着护卫下村走访两个月后，崔大郎看见民生艰辛，年轻人血性上来了，想真心实意干出一番事实。

不说干多轰轰烈烈，起码让大部分村民和这家人一样，日子有盼头，脸上有生气。

他又和章小水聊了会儿当地村民的日常，问了许多在章小水看来很白痴的问题，比如两亩田亩产这么低，怎么吃饭的。

为什么河边的棕榈树都被刮皮了，用来干什么。

为什么大黄村比山狗村大，还没有水车，你们村只十户人还有水车？