章小水抬袖擦了他泪水,咬牙道,“一刀毙命!给我的猪一个痛快吧!”

章峥:……

他也分不清章小水是戏多还是真伤心,只道,“少侠别担心,我出去监斩,保证一刀呜呼。”

章峥出去了,不一会儿又跑进来,端出去一个崭新的木盆。

不多片刻,凄惨嚎叫的杀猪声没了,章峥又端进来一盆血水。

章小水被吓得捂鼻连连后退,章峥道,“没事,到时候吃起来可香了。”别看现在还是血水,天气冷过一会儿自然就凝结成猪血块了。

猪血虽然不值钱,一般买肉多的话,屠夫会切一块做添头。但是要自家去买,那也得一两文钱。

没一会儿,院子里响起杀猪刀锋利的开肠破肚和剔骨闷声,石墩在外面叽里呱啦对屋里三个孩子喊胆小鬼,连杀猪都不敢看。

于是屋里三个孩子都偷偷溜出去看了,只见院子里血腥染红了雪,扒拉干净猪毛的猪十分白嫩嫩。整个白皮猪被挂在搭好的树架子上,屠夫正用锋利细长的刀分拣肉块。

泪水未干的章小水眨了眨眼,眼底升起兴奋和自豪,“不知道能卖多少钱呢。”

猪杀完,天刚亮。

屠夫也顺便在章家吃了一顿简单的过早饭。

屠夫喜欢生吃猪脑花,这东西旁人也不敢吃,外加章有银炒了两个猪下水小菜,给屠夫吃的惊叹连连。

腰花新鲜,充分吸收了爆炒的酸辣汤汁,一盘腰花闪着油脂,放了蒜段、干辣椒,色香味俱全。屠夫直夸这么多年来第一次吃到这么好吃的脆腰花,腮帮子嚼的嘎吱脆响,那眼睛眯着手指还拍着桌案。

屠夫见这家破破烂烂的,好奇道,“兄弟手艺这么好,没想过去开个小饭馆?”瞧他也不是那种男人不肯下厨做饭的,而且双目爽朗又深沉叫人探不出底子,一看就是有成算的。

他这话一问出来,程武、虎平头连孩子们都望着章有银。

章有银道,“这世道谁还舍得在外面吃,战乱没结束,都是勒着裤腰带过日子。”

章有银这话看似说的空泛,但他却是切实去城里走访调查一番的。

先是和在医馆前摆摊的苏紫聊了下情况,其实不聊章有银也差不多能估算出苏紫的营收情况。

之前从苏紫开摊到收摊他们都等过,一个上午只卖出八十几碗,一碗四文钱,毛利看似三百多文,但是苏紫用料都是白面粉,又是鱼肉又是河虾的,还有其他各种调料。不算起早贪黑的人工,一碗能挣一文钱都不错了。外加上每月一百文的摊位费、城里租房几百文、其他用柴用水等等日常花销杂费下来,勉强维持生计。

再说其他的摊子,章有银也去主街繁华的地方转了,这短短小半年,就看到好几家都没做了。虽然章有银自信自己的手艺,目前家底微薄连铁锅都舍不得买,外加大环境如此,也不能轻易冒险。

目前来说时机还不到,不如先在山里讨生活。

屠夫听章有银说后,才想起自家在城里开酒肆的亲戚今年都做不下去关门了,确实生意不好做。

百姓养不起猪,他这生意也不好做,本是另外一个镇子的人,生意不好收不到猪,这才闯到了山狗村来。

饭后,过称卖猪肉。

章家吃一半留一半,在家里收猪肉价格要低几文钱,卖了八十三斤猪肉,得了一千零七十九文钱。

这可是一笔大钱了,孩子们高兴的数着带着油渍的铜钱,石墩和虎仔一旁眼巴巴的看着也跟着两孩子附和数钱声。

不过石墩和虎仔一数到二十就不会了,期间多次把章小水数数绕偏了,最后还是章峥让他们闭嘴到时候数自己家的去。

在章家杀完猪,章有银等人又去了虎仔家、周家杀猪。

等周圆从城里送豆腐回来时,路过吴启河家里,院子里人吴启河和赵丽花都在捉猪,屠夫拿着木棍到处赶猪,山子被四处乱蹿的猪吓得直往屋里躲。

在章家好脾气的屠夫跑的上气不接下气,大肚子起起伏伏骂骂咧咧道,“你家杀猪怎不请一个劳动力帮忙捉猪!”

“你看看村子里其他三家,那办起事儿来都麻溜利索。耽误我好些功夫,我晚上在大黄村还有一家要杀。”

屠夫很急,因为他不是本地人,要是被本地的屠夫知道他抢地盘了,又少不得血拼。

屠夫一着急那粗口骂的脏,可吴启河也没敢说什么。

以往山狗村穷没几户养猪,喊镇上的林屠夫来都是要问林屠夫什么时候来大黄村杀猪,顺带给他们家的猪杀一下。

相比林屠夫,吴启河更愿意和这个屠夫打交道。

吴启河被屠夫臊脸骂,脸上赔笑心底却是骂屠夫。干杀猪的自己干不好还要人帮忙,杀一头猪还收钱二十文!

喊村子里其他人帮忙,那不得请人家吃一顿刨猪宴啊。那些没见过荤腥的抢匪,谁敢请。就连和赵丽花交好的孙傲梅男人,吴启河也不敢喊。

吴启河心里对屠夫骂的要死,花了钱还得求着人家办事。杀猪也有讲究,要是故意使坏,没有一刀毙命血管爆炸那猪肉也不干净。其他一些污糟的猪下水要是被刀口子破开也脏污了猪肉,剔骨开肉也会给你浪费掉肉。

大户人家会做人情的,还会把猪下水送一半给屠夫。

所以,吴启河心底诸多埋怨,但面上还只得赔笑。

周圆见吴启河家杀猪这么艰难不由地停下看热闹。

三个大人都满院子捉猪,冰天雪地猪滑人也滑,噗通一声吴启河还屁股摔地,狼狈的不行。吴启河却转头就骂赵丽花,怪她最开始没守着猪圈门,导致现在满院子捉猪。

周圆心底发笑,也不知道自己家杀猪是什么情况。

周圆对院子里的屠夫喊道,“张师傅,周家的猪杀了吗?”

屠夫抹了把汗回头,认得是卖豆腐的周圆,“杀了,几家帮忙轻轻松松就杀了,一个时辰都用不到。不像他家两刻钟了猪还想上天。”

屠夫说这话的时候没少出气阴阳吴启河。

刚开始一来这家,吴启河就炫耀他这村长做的多好,又是修路又是引水,村子里人人都惦记着他的好。结果呢,连杀猪帮忙的人都请不来。

周圆看了会儿热闹,便慢慢推着板着回去了。

傍晚,几家人都来周家吃刨猪宴。