“正好大家都在,我有个事情想跟大家商量商量。”
徐东升顿了顿,又开口,“我跟阿慧在县城租了个铺子,租金不贵。从10月份就要开始在店里做买卖了。”
徐母生气,“啥时候租的?怎么不跟我们说一声就租了?镇上还不够你们折腾的,非得到县城去?”
“租金不贵,多少钱算贵?我看你们就是花钱大手大脚惯了,不知道节省。现在还有三个娃要养,家里还请人过来帮忙......”
徐东升难得正经,“娘,我知道你是为我们好,但是,你也说我是三个孩子的爹了,家里的事情做不得主吗?租铺子这事不是一时冲动,你要相信我。”
徐母语塞,还要反驳,“你冲动的时候还少了?”
徐父敲敲桌面,看一眼老三,然后对她说:“都分家了,我们不用管。老三你继续说,租铺子要干什么?”
林慧仔细盘算过,既然租了新店,而且距离远,徐东升只卖半上午时间,就浪费了。
包子馒头的生意是细水长流的,都快算是通用食物了,男女老少都爱吃。只要做就有得收入,林慧不想放弃。
另外在店里有位置,还可以准备现煮的熟食。
男人手艺不好,她给列了清单和步骤,让他们每天到了店里再煮,最简单的就是麻辣烫。
上午就卖包子,同时熬汤底,赶上午时,就正好卖麻辣烫最朴素最简单的麻辣烫,或者叫串串也行。
汤底基本就在大骨汤和鸡汤之间变换,主要看当天有没有买到骨头。除此外,最重要的是酱料。
徐母原来做的咸大酱可以算一种,林慧被徐东升管着不给动手,只能口头跟徐母尝试研究做出甜酱和辣酱,加起来三个口味,不算少。
这都是他们自已能干的,其余的就需要人帮忙了。
“租了铺子,我们除了继续卖包子以外,还要做别的买卖。这个买卖做起来,需要人手。”
“第一个是串菜的竹签子,这个做起来简单,爹来做,我们按1分钱10根来买。爹你别急着说不要,铺子里的所有东西都要记在账上,不然以后多了账目混乱。”
徐父住嘴了。
“娘早上还是帮着做包子馒头,大嫂二嫂那边如果愿意,我想从你们那里买菜,价钱我们再定。另外你们帮忙洗菜、切菜、串菜,另外算工钱。都是得当天凌晨收的菜,保证新鲜干净。”
“这活不辛苦,但是得早起。所以你们考虑考虑,不合适的话我从村里其他人那儿收也可以。”
徐东升话音刚落,徐二嫂就先表示同意,“有啥不愿意的啊,你愿意把这钱给我们挣,高兴还来不及呢!不就是凌晨三点起床么,这有啥的,干完活正好给家做了早饭,还能睡个回笼觉。”
徐大嫂也快速点头,“我看行,我们菜地里的菜长了不少,吃也吃不完,要是能卖得一点钱也好。”
家里干活的两个女人都同意了,徐光宗徐耀祖无奈地对视一眼,就没有自已说话的余地,除了同意只能同意。
徐母全程皱着眉,等人散了,拉住老三,“你这也要买那也要花钱,当散财童子呢?用家里的菜用点竹签哪里要用钱买了。”
徐东升无奈,老娘节俭习惯了,他解释:“做生意就得这样。一开始看着钱不多,往后积少成多就说不清了。而且我现在挣钱,让大哥二哥家喝点汤也没什么的。”
徐父也站在他那一边劝,“不是都说了,儿孙自有儿孙福,他家的生意他自已做主,挣了亏了他难道不知道?”
徐母叹口气,合着是自已的手伸太长了?
她不再说话。
第 85 章 老三家的小食铺
徐东升拿着三十块钱意外之财抓紧去准备新买卖的东西了。
他找了所有“人脉”关系,加了高价,买回来两个大锅。在林慧的指导下,用鸡骨头熬了两锅鸡汤底,鸡肉、鸡腿等都切块穿串,鸡翅也能穿两串,鸡内脏也算一份。
剩下的鸡头鸡屁股鸡爪就留给徐父解决了,他拿来下酒也乐得很。
鸡汤香喷喷的,徐东升把肉和菜依次丢进锅里。
“这么香的汤底,就是放稻草也好吃啊。”徐母吸吸鼻子。
所有人都凑过来,“三叔,要煮到什么时候才熟啊?”
徐娟娟咽口水,有点馋。
徐国超这小子连口水都流下来了,“三叔,要吃要吃!”
徐东升第一次自已上手做,也有点紧张,时不时捞起来看看。最后看那菜都快从签子上掉下来了,赶紧拿碗来盛。
“有点煮过了,这碗你们自已分着吃,旁边的酱料有咸的、甜的、辣的,你们自已选,不要沾太多。”
卖串串的手艺就那样,没什么了不得的,除了汤底,灵魂在于酱料。
“我要吃我要吃!我喜欢甜酱。”
“我也要!我要辣的。”
徐大嫂帮他们放酱,“不许吵也不许争,一人吃一块,不能浪费酱料。”
徐东升盯着锅里其他菜,默默地记着煮熟的时间。
等家里的大人全都吃饱了,他才算是掌握了刚刚好的时间,如释重负地叹了口气。
试手用的这两锅汤底也被大家分着,一人一碗给喝光了。
徐东升重新进城做生意的那天,林慧还没有坐满月子。
她让男人买回来两个小作业本,用铅笔在旧报纸上写写算算,觉得没问题了再记到本子上。
一本用来记家里的开支和收入,另一本单独记店铺里的账。
徐东升骑小三轮去阿良那里搬了一趟,把50块钱换成了3袋面粉。另外50块钱又拿去其他农户家里换了除稻子外的粮食,豆子也没少换。