南方地区喜欢包粽子,特别是端午和春节的时候,有甜的有咸的,配料也各有不同,有腊肉的、有蛋黄的等等。林夏自己是不会包的,王彩霞见她喜欢,就专门去学了准备过年前也包上一锅,是的,是一锅,不是几个!
别的年货王彩霞早早的就准备好了,当然除了王彩霞准备的,还有来自不同地方的包裹,比如广市温良逸的,韩自明也贡献了一部分,固阳市的也有,于家寄来的,然后陈露几人寄的。
但最令林夏没想到的是,她居然收到了来自京市的三个包裹,除了林家的,居然还有两个别的,这下别说林夏了,连林峻都有些惊住了。
“这个是老头和大哥他们寄的,那这两个又是谁寄来的?”林峻打量着地上两个体积说不上小的包裹。
“我也不知道呀。”林夏也是一头雾水,除了老头子,京市还有谁会给她寄东西?
“要不,打开看看?”她建议。
林峻看了她一眼,说:“行,你站开点,我打开看看。”
按道理来说从北寄到南,也不可能有什么危险,但林峻还是有些不放心,见王彩霞带着林夏走远了,才把包裹打开了,其实真的是林峻多虑了,包裹里的东西并没有什么奇怪的,都是些吃的用的,还有些日常用品,林峻翻了个遍,分别从底下翻出了几封信。
“信!”林峻把信递给见没有危险了凑过来的林夏面前。
林夏不意外,毕竟包裹上写的收件人就是她,只是没有寄信人而已,接过信打开看了起来。
林峻问:“谁写的?”
第263章 问你个事
“哦,是苏立扬和宋爷爷寄过来的,宋爷爷说宋家平反了,现在已经回了京市,家里一切都好,让我什么时候回京市的时候告诉他。”
林夏来之前有让王富贵偷偷照顾宋家爷孙,只是没想到他们这么快就平反了,她还以为起码要过完年呢,不过早些也好,宋元清的身体算不上好,原本她还在担心今年冬天宋元清能不能熬得过去呢,现在回京了就放心了。
想来应该也是这一个多月的事,要不然王富贵只怕早就告诉她了。
果然,在陈家寄来的包裹里也夹了一封王富贵的信,信里也说了这个事,说是有人专门开着车来接的宋元清,时间就是林夏去参加广交会的那个节点。
“平反了就好,也不知道其他人什么时候能够平反?”林峻叹了一口气,和陈海他们原本就是在乡下不同,林峻和林夏都是京市人,那些年里,真的是人人自危,就在他们那个大院,就有不少突然被查被下放的,有些林峻明知道他们是冤枉的,但连林振国也没有办法,他们就更没办法了。
林夏有原主的记忆,自然也知道林峻在感叹什么:“宁爷爷都平反了,其他人应该也快了吧?”
“希望吧!”
这个话题实在太沉重,兄妹俩一时间都沉默了。
王彩霞眼珠子一转,突然指着一块腊肉道:“哟,老头子今年还做了腊肉呢!夏夏,你之前不是想吃腊肉馅的粽子,你觉得这块怎么样?”
“这块肉好,有胖有瘦,娘的眼光真好!”林夏也回过神来,宋元清他们平反是好事,有一就有会二,其他人也要不了多久了,他们在这里悲伤春秋什么的一点用都没有。
“确实不错,现在要做什么,婶子你说,我来做!”林峻也回过神来,挽起袖子过来帮忙。
“粽叶应该煮好了,小峻你帮我把粽叶洗了;小雨你先把那泡好的糯米洗干净滤水,然后再把那个咸鸭蛋的蛋黄给我弄出来准备好,我们今天包两种馅的试试;我去把要用到的其他馅料先准备好,一会我们就来包粽子。”
王彩霞给众人安排工作,当然也没忘了林夏:“夏夏,你坐在这里就成,正好刚才的包裹里就有吃的,厨房里到处都是水的,你就别过去了呀!”
至于陈海刚才被人喊走了,不知道什么时候能回来,大家也没有等他的意思。
包粽子也不难:取一片粽叶,将其卷成一个圆锥形,然后在圆锥筒中装入糯米,压实,再放入需要馅料,然后再加一层糯米。到这一步林夏都没有问题,下一步就不行了,就一直卡在这里了。下一步其实就是把将粽叶的另一端翻折过来,盖住糯米,用手将两侧捏紧,形成四角状,再用绳子将粽子捆绑结实,确保不会散开,就这么简单。
陈雨看了两次就能上手了,而林峻尝试两次也能包得有模有样了,唯独林夏,弄坏了好些个粽叶,那个角始她终弄不好,到最后,王彩霞担心粽叶不够,把她赶到一边玩去了。
“不是,我也是这样做的呀!我还用巧劲了,那个角老是会破,你们的怎么会不会呢?”林夏实在不明白,她就是这么操作的。
别说她了,王彩霞等人其实也不明白,教是一样教,看她的动作力度也没毛病,就是包不出来,他们有什么办法,也许有人的天生就没这个天赋。
不过,王彩霞是会安慰人的,比如现在:“包粽子有什么好学的,什么时候想吃跟娘说,娘给你包,想吃什么馅就包什么馅。”
陈雨抬头看了一眼王彩霞,眼前浮现15分钟前的景象:王彩霞:“这样拿两片粽叶,一头一尾交叉......,要是这样都学不会,那你这双手也没什么用了!”
陈雨心里嘀咕:行!果然嫂子才是亲生的,她是捡来的,这双标的非常可以!
三个人包,速度是杠杠的,半个小时不到,糯米就包完了,粽叶还剩一点,不过没用完的粽叶可以挂着等它干了,下次想包的时候再水煮一次还能用。
煮粽子就是将粽子放入锅中,加入足够的水一般是没过粽子,大火煮开后转中火煮2-3小时,因为要煮的时间太久,中间水少了还要继续加,保持水始终没过粽子才行,想要好吃,最好是煮完了再闷一会,这样粽子会更软糯,除了时间要得长点,时不时的关注一下水份外,就没有什么技巧。
粽子煮好后,王彩霞拆了一个递给林夏:“来,尝尝看是不是这个味?”
“嗯,好吃!娘,你太厉害了!”林夏边吃边给王彩霞比了个大拇指。
“真这么好吃?”王彩霞见林夏几下就吃完了一个,半信半疑地自己也拆了一个尝了一下,咦,好像确实不错!
*
林夏是第一次在家属院过春节,这个春节过得十分热闹,除了他们,陈海还邀请了一些关系好没回家过年的单身汉一道过来吃团年饭,加在一起有十来个人,把屋子挤得满满的,凳子什么的就别想了。
因为林夏怀孕的原因,所有的菜都是王彩霞和陈海他们一起做的,林夏还真只负责吃,别啥也没干,除了几个林夏她们几个女同志,其他都是站着吃的,不过丝毫没有影响他们的热情就是了。
春节很快就过去了,林夏的肚子也越来越大了,这段时间陈海偶尔也会出下任务,但时间都不长,基本上就是两三天的样子就回来了。
在春节之后,林夏的脚开始有浮肿、抽筋的现象,晚上也只能侧着睡,经常睡着要么突然被抽筋痛醒,要么是要起夜,晚上陈海特别警醒,林夏一动他就发现了。
陈海虽然嘴上不说,但不管是谁都能看出他心里的担忧,短短半个月人就瘦了一圈,王彩霞该劝的也劝了,可陈海该担忧还是担忧。到后面,王彩霞干脆也懒得理他了,反正等孩子生下来就好了,也就这么两个月的事了,爱啥啥的。
“放心吧!没事,这都是正常的,我这情况算是轻的了。”林夏实在看不下去了。
陈海抿着唇,“对不起。”
林夏看着他的样子,笑了:“你这,有什么对不对得起的,这孩子我也有份。”
“可是,如果不是因为我,你说不定还在京市好好的,不用下乡,也不用受这么罪,我......”
“问你个事?”林夏打断他。
陈海疑惑地看向她???