北宋吃冰的法子多，用来冰镇太过奢侈。

夜市上，卖香饮子的娘子，板车上有?一桶冰块，不想费劲凿碎，只?能往里面撒盐，化成沙状的时候，刮一层，浇在赤豆沙上。

这个时候，还没有?刨冰的刨子，家里有?冰窖的人家，直接把盛甜汤的盏子，酒壶，瓜果堆在冰块里。

这是冰多不愁用的人家，像梁堇得了这些，哪里舍得这样用，没有?刨子，她把冰块放在石缸里擂，擂成碎末。

她忍不住往口中塞了一块，简直沁人心脾，冰在夏日是贵重的东西，能一车一车往家里拉冰使的，也就富贵人家。

张姨妈来了两日，这已是冯氏去?买的第二车冰，就连三姑娘，金哥屋里都没得用。

……

“这叫什麽饮子？”

三姑娘看着梁堇送来的冰饮子，只?见盛饮子的碗不过是寻常的碗，那饮子做的着实?好看。

梁堇做的时候，往碗里堆了细冰，铺了一层子又厚又腻稠的红豆沙，上面点缀着樱桃，小?块的甜瓜。

从灶屋送过来，细冰融成了冰沙，冰沙已经被豆沙染红，散发着清爽的甜香，让人不舍得吃。

“回姑娘的话，叫樱桃饮子。”梁堇胡乱编个名字。

俩人正在说话，春桃从外面进来，身?上挟带回一股热浪，说灶房的红果热晕了过去?，胡娘子给她灌水都灌不醒，脸色红的吓人。

“说来，这都怪汴梁来的张姨妈，她瞧不上胡娘子做的吃食，饮子，胡娘子心里有?气，大?热天的，在灶屋做大?菜，红果没熬住。”

中暑气不是小?事，严重的时候，命都能给丢了，幸好梁堇从灶房出?来了，虽说做小?食，甜水也热，但比着胡娘子那好太多。

第 56 章

出了三姑娘的屋, 梁堇顶着烈日，少不?了去看看红果如何了，去年她中暑气, 还多亏了红果与她的清凉膏。

她快步走到地方?，就见红果被抬到了阴凉处, 脸上盖着湿漉漉的手绢, 人已经醒来，虚弱的不?成样子。

灶房有冰不?假, 可那都是给吴家做冰饮子使的，冰又贵, 后面还是卢婆子说话，胡娘子才敢凿碎一些，包在手绢里?, 给?侄女?解暑气。

“二姐, 你咋来了？”

薛嫂子在人群中瞅见了梁堇，二姐有福气，离了灶房这个苦地方?。

“我听说红果热晕了, 过来看看。”

梁堇说完, 就见薛嫂往一边呶了呶嘴, 示意她去那边说话。

“你不?在灶房你不?知晓, 胡娘子和她侄女?……”

薛嫂说着停顿了一下?, 往四周瞅了瞅, 才又低声说道：“那真是不?要?命, 身上的衫子像水洗的一般，不?让旁人烧火, 自个亲自烧。

图啥啊，人家是汴梁来的人, 在伯府什麽好东西没吃过，瞧不?上她做的便瞧不?上，说是怄一口?气，其实不?就是想?让人家高看她一眼。”

薛嫂两句话，把胡娘子的心?思说的明明白?白?。

胡娘子不?单是为自己，为侄女?，还为冯氏，她是冯氏陪嫁来的灶娘，做的菜张姨妈瞧不?上，冯氏面上也没光。

“薛嫂，胡娘子都与张姨妈做了什麽席面？”梁堇和薛嫂打听。

“还是老几样。”

胡娘子在做菜上，是个守旧的人，但味道不?差哪里?，梁堇和薛嫂又说了会子话，见红果没什麽大?事，就回去了。

回去的路上，忍不?住琢磨了起来，吴家的菜，味道再好，怕是也入不?了张姨妈的眼，人家从头到尾吃的就不?是味。

汴梁伯府，即使不?和吴家比，也算是高门，高门的吃食，想?来很是讲究，席面上的菜，体面大?于味道，看冯娘子给?元娘挑灶娘就能看出来。

什麽是体面，左不?过捡贵重的东西做成菜。

听闻有一道羊肉，只用羊脸上的一点?脸颊肉，菜成要?用掉十几只羊，比煨羊舌还要?奢靡铺张。

不?见得味道有多好，高门子吃的就是个讲究，在梁堇看来，很不?实在。

梁堇能想?到这个面上，胡娘子自是也能想?到，为了做中午这桌席面，胡娘子昨个晚上，就在冯氏屋里?要?来了三十贯银钱。

买了薛家羊肉，王家大?雁，赵家牛乳，孙家香蜜……三十贯银钱，甚至还不?够用，她买的东西，挑的都是贵的，不?贵不?要?。

就拿香蜜来说，有白?蜜，黑蜜，花蜜，沂州城内卖蜜的人家，不?下?七八家，可胡娘子去的是香料行的孙家，他家的蜜比羊肉还要?贵。

胡娘子见侄女?醒了过来，又一头扎进了灶房，拿出了百般的能耐，又是炸又是蒸，整出了一桌席面来。

仅是香饮子，就做出了四种来，冯氏见席面好了，便让人去请张姨妈来她屋里?用饭。

……

“你们猜张姨妈用了席面，如何？”卢婆子忙里?偷闲，来梁堇这吃冰，三姑娘院的春桃，香豆，金哥院里?的丫头都在这。

听卢婆子讲的入了迷，连忙追问，

“妈妈，你快讲，张姨妈有没有夸席面好，香饮子不?差？”

就连梁堇都想?知晓，卢婆子叹了一口?气，面上不?忿，说：“咱家娘子好心?请她，收拾出的一桌席面，几十贯银钱。

她张姨妈提起了伯府的香饮子，说里?面用的都是沉香，做起来，极为琐碎费劲，话里?话外?，还是嫌咱家的饮子不?够讲究。”

不?够讲究的又何止是饮子，席面上的菜也挑三拣四的，卢婆子想?起对?方?那副高高在上的做派，就一肚子的气。

后日便是娘子生辰，沂州有头有脸的官娘子都会来家里?，到时家里?拿不?出什麽菜镇住张姨妈的嘴，可如何是好。

娘子急的都生了口?疮，再使唤人去买沉香，岂不?是东施效颦，只会教张姨妈笑话。