然而?不知是那羊本身就膻味重,还是奶奶以前没做过羊肉不会处理,不管是拿来炖汤,还是切成片炒着吃都带着一股浓郁的膻味。

沐添自?认从小?到大都不怎么挑食,但那次的羊肉他都是勉强就着饭吃下去,直到现在回想起来,还能回忆起那股味。

“对啊,你这一点味道都没有怎么可能是羊肉。”

男顾客点头后,旁边有人?无语,有人?觉得好笑,还有人?好心告诉他:“不是有膻味才是真羊肉,我老家那边的羊就没有膻味,吃起来味道特?别好,虽然不确定老板这羊肉是不是从我们那边进的货,但吃起来跟我们家那边羊肉一样好,说实话,能在外地吃到这么好吃的羊肉,我还有点小?惊讶。”

好心顾客说话还挺婉转,没直接说他是好东西吃少了?,才会觉得有膻味才是真羊肉。

“是吗?我从小?到大吃的羊肉,哪怕是火锅里捞出来都多?少带点羊膻,我还以为羊肉就该有这个味才正?宗。”男顾客还真不是没事找事,而?是他对羊膻味比较敏感,只要是羊肉,哪怕调料放得再重他都能吃出这股味,忽然吃个羊肉串没尝到膻味,他可不得怀疑。

“对不住啊老板,是我没见识了?,主要你家羊肉串实在太好吃,跟我以前吃的羊肉都不一样,我才以为不是羊肉。”

“没事。”见只是个乌龙事件,沐添不在意地摇摇头。

小?插曲过后倒是让其他游客对羊肉串产生好奇心,想看看到底是什?么味道的羊肉串,好吃到让人?怀疑。

跟游客们比起来,老顾客们明显对烤螃蟹更感兴趣,一个个下单时首先就点好螃蟹。

有个妈妈被女儿拉过来吃烧烤,看到女儿连点三?个烤螃蟹时不由开口:“昨天家里的螃蟹你没吃够?”

“烤螃蟹很?好吃的,跟家里蒸的螃蟹口感完全不一样,妈妈你待会尝尝就知道了?。”

孩子愿意跟自?己分享自?己的生活,分享自?己喜欢的东西,对于家长来说是件令人?开心的事情,妈妈没再说什?么,而?是点头道:“行,那我待会可得好好尝尝。”

母女二人?后边,有和女儿年纪差不多?大的年轻人?听到她们对话,发现原来真有不扫兴的家长,心里有点羡慕。

烤螃蟹最?开始时沐添是摸索着烤出来,哪怕当时顾客们已?经纷纷夸好吃,他昨天晚上还是在系统空间里又练习好久。经过练习,他现在对螃蟹烤制的火候、和调料比例把握得更好。

掀开壳的螃蟹将蟹黄和蟹肉全部?暴露在空气中,随着高温烤制,底下的壳先变色,然后是蟹肉,由微微透明变成诱人?的白色,更引人?注目的还要数蟹黄,原本带着点流质感,随着烤制渐渐凝固形成整块,看着有点像蛋黄,却比蛋黄更鲜。

果木炭的烟火气和螃蟹本身的鲜味相融合就已?经很?诱人?,等到孜然、辣椒面等烧烤料撒上去,香味瞬间又提高一个档次。

沐添家烧烤之所以那么受人?喜欢,只要吃过就忘不掉,就在于他学的手?艺跟普通烧烤师傅不同。

别家卖烧烤的师傅很?多?都是把食材烤熟,然后哐哐撒调料,纯粹靠烧烤料的香味吸引顾客。而?他跟火柴人?老师学习的内容则是在撒烧烤料的同时,一定要注意保留食材本身的特?色。

随着调料均匀洒满蟹身,正?对着烤炉的前排顾客已?经忍不住开始咽口水,心里感叹怎么会有这么香的烧烤。

烧烤摊这边顾客越来越多?时,火车站前,刚刚那几个在沐添家买完烧烤的外地游客运气还不错,路上稍微堵了?下车,但他们还是提前二十分钟到达候车室。

当然,检票入站前,他们没忘记这都是谁的功劳,硬是把手?里还没来得及吃的烧烤分出一部?分塞给司机。

在他们拎着剩下那些烧烤检票入站时,外泄的香味一路引得不少人?下意识轻嗅,有个火车站工作人?员甚至忍不住问?了?句:“哪买的烧烤那么香?”

等他们在候车室内坐下,将餐盒打开准备赶紧趁热把烧烤解决掉时,那味道,引得附近乘客全部?望过来。

“还好还好,没有影响口感,唔,外焦里嫩的肉串,简直是我的最?爱!”

“应该先吃螃蟹,螃蟹冷了?会腥。”

“这个烤螃蟹好好吃,一点腥味都没有,一口下去,鲜得我差点没咬到舌头,感觉连蟹壳都好香……”

他们吃得那叫一个香啊,烤螃蟹还真连壳都不太舍得吐,吃着吃着就一起咬进嘴里,咀嚼半天后,只把实在咽不下去地吐出来。

不光是烤螃蟹,烤鸡爪和烤排骨之类带骨头的烧烤都有这个待遇,骨头都被他们吃进嘴里试图用牙啃几口,直到上面味道淡下来才舍得吐。

有位乘客实在被馋得不行,开口问?:“你们这烧烤是在哪里买的?”

“就那家q市烧烤天花板,考一烤烧烤摊。”正?忙着啃烤猪蹄的外地游客抽空回他一句。

旁边有位本地人?闻言,疑惑道:“q市烧烤天花板?我怎么不知道。”

餐盒里的烧烤不管是卖相还是香味都诱人?无比,至于味道,看他们吃相就知道,肯定好吃。

本地人?好奇地多?问?几句后,不得不感叹,有时候游客比他们还懂本地美?食。

在候车室内不少本地游客记下“考一烤”这个名字,准备等回来时一定要尝尝时,火车站外。

出租车司机目送那几个外地游客的背影进入火车站,心情很?不错地找个能停车的位置将窗户打开,开始享用乘客牌爱心烧烤。

乘客都已?经走了?,他也没必要再矜持,闻着香气四溢的烧烤,上手?就先拿起烤排骨。

排骨经过烤制,表面产生焦化反应,呈现出诱人?的金棕色,散发出浓郁的烧烤香气。刚咬下去时表面带着焦脆感,牙齿继续深入,则能尝到肉的鲜嫩多?汁,两种不同口感配上烧烤料味,令人?欲罢不能。

就在司机沉浸在烤排骨的美?味中时,有个青年背着旅行包走到车旁,弯腰问?他去不去某个酒店。

“你怎么知道这是上一位乘客请我吃的烧烤!”

谁问?你这个了??

青年听到司机的话表情有点一言难尽,不过很?快就闻到从车里飘出来的香味,原来已?经到嘴边的吐槽变成:“老板,你手?里的烧烤在哪买的?”

“是乘客在烧烤摊给我买的。”司机说了?句带着炫耀意味的废话。

青年本来还不觉得饿,但闻着烧烤特?有的香味,肚子都开始咕咕叫起来,立刻改变注意,决定先去填饱肚子。

“老板,可以带我去烧烤摊吗?”

“行,你先上车,我吃完就带你去。”司机说完,继续开始专注于手?里那串烤排骨。

等他终于吃完,意犹未尽地舔着嘴巴重新将车开出去时,快被他馋死的青年已?经迫不及待希望能赶紧到烧烤摊。

半个多?小?时后,出租车重新开回刚才买烧烤的地方,司机在看到烧烤摊前排的长龙时,忍不住“嚯”了?一声。

他本来还犹豫要不要下车再买点尝尝,现在看到这么多?人?,直接打消念头,等乘客下车离开就带着一脸回味继续跑出租。

烧烤摊前现烤出来的香味,比青年刚刚在车里闻到的更加浓郁,也更加诱人?,他下车后就赶紧去排队,很?快便在队伍中听到其他顾客聊天内容。