人招揽齐全了?,还需在?铺子开业前,将招揽的?灶人和?跑堂做训练。
灶人自需得先熟识一番铺子里?的?菜式,一样样做来尝吃;
味道是其一,还有一则是需得严格按照方子上的?调料来,否则怕是入了?相克的?食材进去,届时食疗不成?,反倒是害人得病,那?便得不偿失了?。
跑堂的?也得要晓得甚么菜式对甚么症,好?与客人做介绍。
分门别类,一种种熟识记背下来,也得需要时间。
教这些招揽来的?人练习罢了?,萧元宝跟桂姐儿才一同?前去考核。
“若我说是气虚,想提补气血,合当是吃些甚么好??”
“夫郎若是气虚气弱,要想提补气血,可点要一盅党参桂圆气血汤,是以滋补的?老乌鸡炖的?汤,最是补气血。”
萧元宝摇摇头:“我不爱吃这乌鸡。”
“夫郎不爱乌鸡也不要紧,咱铺里?养气血的?食补菜食最是繁多,除却党参桂圆气血汤,还置得有鸽子汤,鸡蛋红枣红糖汤......”
那?伙计说着卡住接不下去,记不得还有些甚么菜式了?,眼睛一转,递了?食谱上来:“夫郎不信瞧瞧,这食谱上样数可多,您只管捡选着报。”
萧元宝见此,笑了?一笑:“虽是记得不详尽,倒是胜在?头脑活络。”
“过了?,下一个。”
查验了?一番,这些个伙计脑子都灵活,倒应对自如。
这跑堂确实也不需要将东西死?记硬背,活泛应对才是最好?的?。
萧元宝与桂姐儿都还挺满意。
“夫郎,娘子,客人这般点菜,倒是难不倒咱,谁家食肆酒楼也如此。只咱店里?头做得是食疗,若客人进门来,也不知自个儿要吃用甚,只说自己头昏,脑热,腰酸,要咱荐菜与他吃如何是好?。”
一个小伙计道:“咱到底只是个跑堂做活儿的?,不晓得医理,如何敢断症荐菜。没对症尚且还是小事,若是教人吃坏了?身子怎了?得。”
萧元宝和?白巧桂闻此,颇觉有理。
她们此前还不曾想到这一茬上,到底是这些做过跑堂的?伙计有经验。
萧元宝赏了?那?小伙计半吊钱,与他们说道,这事待着商议后再行告之他们的?应对法子。
“这是一桩要紧事,虽我觉着会?前来食补的?,当晓得自个儿身子哪里?不适,但不乏会?有这样不确晓自己身子究竟是因何不适的?客。”
回去时,白巧桂与萧元宝道:“能断症的终归还得是专门的?人才好?。”
萧元宝道:“如此这般,那?就只能是医师。”
白巧桂点头:“不是医师不懂医理,即便是通晓,不是大夫旁人也不会?信服。”
萧元宝默了?默:“原我们还想着初一十五才坐堂,如今瞧来,还得要有大夫时时在?店里?才成?。”
“你一月间去几回还成?,总是不好?日日都在?那?处的?,得外头寻人才行。只大夫都在?医馆,怕是难寻着愿意在食肆中的。”
白巧桂道:“人我来寻便是,我学医,总是比你好?寻人些。”
萧元宝应声:“也好?。”
铺子这头的?事情?还未曾处理完全,倒是先来了?姜汤团选婿的?消息。
萧元宝一直在?静等着后续的?消息,却又不好?去信催问,这朝可算是等来了?些回复。
且家里?头还不是从姜汤源那?处知晓的?结果,而是先收到了?赵光宗的?一封来信。
赵光宗的?信足足写了?三页纸,字迹一改往时的?工整,颇有些颤扭,足可见得信是在?情?绪激动时所书?。
阿南,见信如唔。
今有喜事一桩,无人同?享心中喜悦,书?信一封告知同?乐。
姜兄,姜汤源之父,老姜大人欲将爱子许配,吾喜不自胜........
信洋洋洒洒写得长,信里?赵光宗说自己何种高攀幸运一系也就罢了?,只是寻常人喜得这般婚事的?正常反应。
最为难得的?是赵光宗说他早便心许姜汤团了?。
当初会?试进京,他在?赶考路上见到了?姜汤团。
那?年春,李花盛雪,姜汤团在?阁楼上观月,受风吹到身上的?那?块手巾,切实吹到了?他的?心里?。
无波古井,忽起涟漪,久不得平静。
那?份悸动,于昔年从不曾有过,来得迟,但却来得那?样美好?。
以至于教只为学业辗转难眠过的?他,也饱尝了?一回因为一个人而夜不能寐。
一颗心交付出去再是容易不过,可要教两心相许,却也是世?间的?难事。
一路上得知姜家家境以后,赵光宗从倾心的?欢喜,落入了?羞愧之中。
他自知姜家与赵家天上地下,两人不堪匹配。心思也便不敢与人表露出丝毫,只怕是徒增人的?烦恼。
会?试落榜后,他更觉两人此生再是无缘。
后举子考官,其实他又起了?些私心,后头顺利进入金陵。
再次在?姜家的?席上见着姜汤团时,他已?然是欢喜不已?。
更让他不曾想到的?是,宴后,姜大人几回招见,于他的?家世?上有所打听。