梅素素点点头，“多做点，别忘了崔管事那份。”

“哎，记着呢”

梅素素扭头让花浓去拿碟子装蒸屉里的包子，自己则将几样小菜放到托盘里，端着去了正房。　　也没觉得这些事自己不能做，她又不是什么千金大小姐，陪着狗王爷来这边不就是伺候人的吗？　　她一直都很清楚自己的身份。

梅素素和花浓刚把菜布置好，姬长渊就穿好衣服出来了，看了眼桌上的东西，挑了挑眉。　　梅素素对他露出笑，自然不放过邀功的机会，“担心王爷来不及，妾身便让婆子做了这拌面，又不烫嘴，还能饱肚子，味道是不错的，王爷试试看。”

她已经拌上了，满满一大碗，放了辣椒油、酱、醋、炒熟的芝麻和花生，有些不敢放多，怕晋王受不了重味，多夹了点黄瓜丝、菌丝、绿豆芽、青豆，拌好后放到晋王面前。　　又把牛肉片和青菜等小菜推到眼前。

女人袖子挽起，露出一节雪白的细腕。　　笑盈盈看着他，眼里带着期待。

姬长渊看了一眼，坐下后拿起筷子品尝，吃了一口点点头，偏过头看她，惜字如金道：“不错。”　　能从他嘴里得到不错的点评，想必已经是很满意了。

梅素素自然的坐到旁边，姿态闲适，微侧着身，双手撑着下巴看他，眼里仿佛都是面前这个男人。　　见他如此反应，脸上笑容瞬间浓了几分，眉眼弯弯，眸光里璀璨。　　甜丝丝回了句，“王爷喜欢就好。”

姬长渊与她对视，心口突然跳的有点快。　　脸上神色也不自觉柔和了下来。

梅素素还没看清男人就低下头去了，所以也就没多想，或许就算她看见了也不会当真，更多觉得是自己眼瞎了。

她伸出手夹了一个小包子吃，看人吃得香，她自己也饿了。　　以前在府里她还规矩点，如今在外面，自然是怎么舒服怎么来。　　吃了一口像是想起了什么，抬头朝另一边的崔祖安道：“崔管事也去吃吧，厨房给您留了一份。”

崔祖安闻言，受宠若惊的看了眼梅素素，“这......”　　眼睛偷偷看向埋头吃面的晋王身上，有些意动，这里似乎确实用不到自己了。

姬长渊夹了一筷子青菜，朝他不在意的点点头，“去吧。”

崔祖安领了命，低头下去。　　走之前朝梅素素那个方向感激看了一眼。

晋王今天吃的有点多，他平时素来讲究适量，哪怕饿了也只吃个八分饱，今天却吃了一碗半的面。　　大概也是怕上午饿了。

吃完饭，他就带着崔祖安出门了。　　人一离开，梅素素也快活了，忙让人准备热水，洗完澡，婆子饭菜也做好了，她吃的不是拌面，而是婆子的拿手好菜，有荤有素，简直不要太好吃。　　吃得肚子饱饱的，完了，还有一碗牛乳。

牛乳可是精贵东西，反正梅素素在王府是喝不到的，梁州这边水系发达，水草茂盛，养牛的不少，她记得自己以前不知道在哪儿看的，说水牛奶比黑白花牛奶营养要丰富。　　反正喝了好处多。

作为主考官的女眷，梅素素这几天是不能出去玩的，门口还有两个官差守着，每天厨房食材都是有人送过来的，若是有其他需要，可以跟送菜的人说一声。　　梅素素看到牛乳有些惊喜，把婆子叫来问，“还有没有牛乳了？明天让人多送点过来。”

婆子没想到梅素素喜欢这个，脸上露出笑，“有的有的，送菜的就是我男人，这牛乳啊，就是他去村子里收菜时，那家母牛生了小牛，奶下多了，托我男人送进城里帮忙卖点钱。”　　“没想到夫人喜欢，这东西不贵，村里还有两户母牛下奶了，明天我让我男人多带点，厨房里现在还有半罐子。”

梅素素听了心动，点点头，面不改色道：“多收点，钱你问崔管事要，咱们爷有钱。”

“哎”　　婆子应得甭提多开心了。

第十八章

吃完饭，梅素素没事干，回屋睡了个回笼觉，醒来天已经大亮了。　　院子小，梅素素一起床，两个婆子也都知道了，负责厨房那个婆子急急跑过来有事要说，花浓去了门口，回来对梅素素道：“王婆子男人清晨送菜过来了，又捎了两罐子牛乳，王婆子都买下来了，问主子现在喝不喝？说今早挤的，很新鲜，味道也不那么膻。”

梅素素坐在梳妆台前，听了这话，眼睛一亮，“牛乳我就不喝了，咱们去做双皮奶。”

花浓听了一懵，不明白双皮奶是什么东西。

梅素素也没解释，直接带着人去了厨房。　　若说梅素素夏天最爱的哪几样吃的，莫过于冰淇淋、双皮奶和奶茶了，双皮奶制作简单，她自己以前暑假在家上网搜视频学过，知道怎么做。

去了厨房，她也留了个心眼，让花浓和婆子把需要的东西准备好后，就将两人赶出去了，神神秘秘道：“祖传的方子，可不能让你们晓得了。”　　刚才想到双皮奶时，她心里就冒出了别的想法，说不定以后自己可以靠这个发家。

婆子跟花浓悻悻出去了，花浓还好，方子什么的她也不在乎，反正她这辈子都在王府伺候人，又不当什么大厨。　　倒是婆子一脸遗憾，祖传的方子？听着就很厉害啊。

梅素素撸起袖子大干，先是把牛奶在锅中煮热，一罐子差不多两斤左右，直接倒了一罐子下去，底下灶洞里已经生了火，只要时不时添根柴就行了。　　煮到牛奶冒泡后赶紧舀进碗里，分了八只小碗，梅素素转身又去分蛋清，按照比例，应该要七个鸡蛋，用了盛汤的大碗装的，里面加了七勺糖，搅拌均匀。　　这时八只小碗里的奶已经起奶皮了，用筷子轻轻挑开一角，将牛奶倒进汤碗里，奶皮留在小碗没动，一一弄好。

将牛奶和蛋清搅拌均匀，用勺子过滤掉浮沫，然后将汤碗里的牛奶重新倒回小碗里，倒进去的时候，会看到底层奶皮漂浮起来。

这里没有保鲜膜，梅素素就用布包着，对折两层，也省得扎孔了，用线绑紧碗口。

然后八碗牛奶放到蒸笼里，锅里的水一直烧着，梅素素又在灶洞底下添了柴，等锅里水沸腾了后才放进去，一同的还有一碗红豆。

这里没有时间，梅素素就心里默默数着数，差不多十分钟左右拿出来。

红豆还没熟软，但双皮奶已经好了。　　放到桌上拆开布，就见每碗里面的牛奶都已经凝固成型，白嫩嫩的一团，像水豆腐似的，表面白而光滑，仿佛一块上好的玉，极为好看，散发着诱人的奶香味。　　弄完这些，梅素素才让花浓和婆子进来。

婆子急急进了屋，看到桌上八只小碗里的双皮奶，顿时忍不住惊讶，怎么都不明白好好牛奶怎么做成这样的？　　花浓还好点，毕竟是王府出来的，经常去厨房拿饭，看到大厨做过不少好吃的，婆子就不一样了，她虽然会做不少菜，但这种细致活儿却是不会的。

她也知道这小院里的几位主儿金贵，又是王爷又是公公的，半辈子都没见过这么大的人物，每天伺候的都心惊胆战的，没想到这位看着娇娇嫩嫩只会享福的漂亮夫人，一出手就让人惊叹。　　这么个好东西，怕是只有贵人才吃的上，心下有些激动，要是有了这个方子，她哪还需要给别人当厨子啊？　　难怪要祖传了，真是好东西。

其实这也是没办法的事，谁叫梅素素现在太穷了，对未来也很悲观，如今只要是与钱有关的东西，她都想往自己怀里捞，就怕以后命不保夕、街头要饭。　　不然，要是换做她以前，肯定大手一挥，直接巴啦啦告诉人家方子了，还自己动手做？

双皮奶凉的才好吃，梅素素让花浓将双皮奶放进井里冰着，早上除了送菜，还送了些水果过来，桃子西瓜野蓝莓，还有两挂荔枝。　　野蓝莓是当地山上摘的，梅素素让婆子熬成蓝莓酱，这个就没避着人了，蓝莓洗干净放进锅里，加糖煮，不停搅拌浓稠后就可以装起来了。

这个哪怕婆子知道了也学不来，一下了就去了好几勺糖，谁家吃得起？　　果真是金贵人，她亲孙子也舍不得这么吃。

忙了一上午，梅素素惬意的坐在院子里，一碗双皮奶里舀了四勺子蓝莓酱，两勺子粉粉糯糯的红豆。　　可能是古代牛奶纯天然的缘故，双皮奶口感比梅素素以前吃的都要好吃，绵软细腻，滑嫩弹牙，入口时先是一股爽甜口感，然后是醇厚馥郁的奶香味，奶皮很厚，吃进嘴里，会黏在牙齿和勺子上。　　哪怕费了些功夫，也觉得很值。

梅素素早上吃多了，所以只吃了一碗，倒是花浓，一个人就吃了两碗，吃完还有些意犹未尽。　　梅素素给两个婆子一人一碗，剩下三碗让花浓给晋王送过去，吩咐道：“两碗给爷，一碗给崔管事，别路上偷吃，要是想吃，明天再给你做。”　　为了显示对晋王的不一样，崔管事那碗只有两勺子红豆两勺子蓝莓酱，而晋王的，则在碗上铺了厚厚一层。　　甜死他！

花浓笑嘻嘻，“奴婢才不会呢。”

花浓出门，还有个官差在身后跟着，一路去了前面考场，几步路的功夫就到了，考场外面有人把守，花浓报出名字，食盒也让人检查了一遍，见没问题才让她进去了。　　被人领着七绕八绕，一路去了处偏僻院子，她站在外面等，没一会儿崔祖安就急匆匆从里面出来，看到她就问：“怎么了？可是梅主子有什么吩咐？”

花浓脸上露出甜甜的笑，“梅主子怕王爷饿了，亲手做了吃的让奴婢送过来。”　　说着就将手里食盒抬起来，“这里两碗是给王爷的，一碗是给您的。”

崔祖安听了心里熨帖，倒是没想到梅主子平时看着不大靠谱，如今出来后，做事处处周到贴心，还记着给王爷送吃的，连他也有份。

“哎哟，真是劳梅主子费心了。”

虽是这么说，还是很高兴接过食盒，“哟，什么好东西，这么重？”

花浓也不知道客气，直接得意道：“主子亲手做的呢，说是她家祖传的方子，以前从不在外面显露，就怕人偷学了去，如今心疼王爷才做的。”　　毕竟在梅素素身边跟了一段时间，这种见人说人话见鬼说鬼话的本事，也学了两分。

崔祖安本来还没当回事，听她这么说，心里好奇，祖传的方子？梅家祖上不就是种田的吗？　　心里这么想着，但面上却适时露出震惊之色，同时也忍不住掀开食盒盖子看，一眼就看到最上层的那三只碗。　　别说，虽然还没吃，但看着就知道是精贵东西，一碗不知道叫什么的白嫩嫩东西，上面还有红豆和紫红色的什么浓汁，散发着香甜奶味，似乎怕热了，旁边还放着两小碗冰块。　　眼睛一亮，随即笑开了，“嘿，梅主子可真是偏心。”　　这三碗放在一起，对比也太明显了。

花浓笑得不好意思。