第172章(1 / 1)

来寿家的扮演悲伤寡妇着实有些累了,实在?不想?在?和王嬷嬷等老狐狸精应酬很容易露出?马脚啊!便连连催着王嬷嬷等去吃席,“大冷天?的,吃点酒暖和暖和, 你们?不用挂念我, 我那大孙子读书上进,乖巧懂事,从今往后?, 他?就是我的指望了。这人有了指望,日子就不愁过, 我会慢慢好起来的。感谢各位来看望我, 去吃席吧。”

大孙子都是老太太的命根子, 来寿家的这话有理,众人顿时放了心,去赴席了。

因他?们?这一拨客人来的最早, 人数不算多,t? 就把席面按照男女,分别安排在?两间空屋子里,这里比席棚下的流水席暖和。

众人告别来寿家的, 去坐席。来寿家的叫住了如意,“如意,你留下来,我有话跟你说。”

来寿家的坐在?炕上,这一回,她坐在?了炕上东边的位置上来寿死了嘛,就不用给他?留了。

“你坐这里。”来寿家的指着炕上西?面的位置说道?。

如意自是不肯,说道?:“我辈分小,坐椅子上就行了。”这地方也就王嬷嬷这样的体面的妇人有资格坐。

来寿家的说道?:“要你坐你就坐,这里又没别人,再推辞我就恼了啊。”

如意忙道?:“哎哟,嬷嬷别恼,我坐就是了。”

如意麻溜坐到炕上去,和来寿家只隔着一个炕桌。

来寿家的问道?:“你娘最近忙不忙?”

提到我娘作甚?不会是因我娘没有来送奠礼有想?法了?如意斟酌着说辞,说道?:

“我难得放假在?家里,我娘正月里就没有接做席面的大活,只是我娘生?性腼腆,这种人多的场合不自在?,刚好今天?一大早胭脂和长生?都在?我家里玩,我娘要招呼这两个小客人,我就没有要我娘过来吊唁。”

来寿家的说道?:“你想?茬了,我不是怪罪的意思。我就是问你娘最近得不得空,你娘在?颐园年夜饭做了两道?菜,都说不错,我就想?请你娘来我家里做三天?流水席。”

“她只需做那几道?拿手菜、锅塌豆腐、鱼腹塞羊肉、水晶鹅之类的,摆在?席面上好看又好吃,我们?家也得些体面不是?来寿在?边关吃了十五年的苦,他?的葬礼得办的风光些,我就怕慢待了客人,人家上门来吊唁,得让客人们?吃好再走。”

“价格嘛,好说,采买食材的钱我们?全包,你娘只出?手艺,每天?二两银子,连做三天?,客人们?给席面上的打赏,谁做的菜就给谁。”

哎哟!这来寿家的真大方啊!

如意说道?:“行啊,我这就回去问问我娘。若行,我娘会带着做席的全套家伙事过来。”

“不着急,待会你吃了席再回去不迟。”来寿家的说道?:“有了好席,就差好戏了,总不能让客人们?吃哑酒,最近有没有听?到好的戏班子?”

无论?红白?喜事,吃好席就的得配好戏,吃哑酒会被?笑话的。

如意想?了想?,说道?:“最近最有名气的班子当然是在?大朝会上奏乐的女乐,是教坊司臧贤的私班,曹婶子带我们?去看过女乐们?唱的套曲,真真如听?仙乐一般。”

来寿家差一点点就憋不住笑了!此刻,她憋笑憋的好辛苦啊,说道?:“你也太瞧得起我们?家了,刚刚脱了奴籍而已,那有那么大面子请的来这些人。得实惠一点,俗一点,能在?客人吃酒的时候,当个佐餐的声音就行了。”

如意脑子里闪过一个人,说道?:“我去逛护国寺庙会的时候,郑家茶楼楼下有露天?的戏台,有一班唱南曲的,《狮吼记》演的很好,每天?都有一堆看客围观,里头有个青衣,叫做河东,与我一面之缘,捡到了我的珊瑚手串,还特特归还了,我觉得人品唱功都不错,嬷嬷不妨派人去听?听?,觉得合适就请他?们?来唱。”

“最近下雪,道?路泥泞,天?气不好,逛庙会的人少?,他?们?的生?意清淡,嬷嬷肯定能请得动他?们?。”

来寿的命家里管事去护国寺庙会请人,如意去坐席,此时画师改好了画稿这回是按照绣像上赵子龙的相貌身材画出?来的。

当然,相貌上稍微参考了一点点来寿儿子的长相,没有太离谱。

来寿的看了线稿,沉吟道?:“还行,虽不十分好看,也有八分好看,可以着颜色了。”

画师领命而去。

且说如意去坐席,女桌的席面统共就王嬷嬷、鹅姐、腊梅三个人曹鼎夫妻太忙了,另有应酬,没时间在?这里吃席,夏收魏紫要陪着曹鼎一起,方才两对夫妻匆匆辞别的主人家就离开了。

如意理所当然的奉陪末座,这一大早的,女人们?都不想?喝酒,只是吃菜。

第一道?菜是水晶鹅,如意尝了尝,味道?不及如意娘的手艺,看来来寿家的厨子做茶果点心还不错,做大席就露了怯,难怪来寿家的要请我娘过来。

按照吃席的规矩,头三道?硬菜,其余客人可随意放赏,给不给,给多少?都行,但?是坐在?席面主位的客人是必须放赏的也是如意娘做大席收入的主要来源之一。

如意这一桌席面,当然是王嬷嬷坐在?主位上,第一道?菜是水晶鹅,王嬷嬷打赏了五钱银子。

如意心道?:啧,有钱。

第二道?菜,是八仙过海,用海参、鲍鱼、鱼翅、海虾、火腿等八种食材烧出?来的合菜。

如意夹了海参吃了,柔韧弹牙,还挺好嚼的,只是如意对海鲜之类的食物兴趣了了,这道?菜好是好,不太对她的胃口。

王嬷嬷打赏了约三钱银子,依然是大手笔。

第三道?菜,是清蒸鲥鱼这个季节能够吃到鲜美的大鲥鱼,可见来寿家为了席面体面,是花了很多钱买好食材的。

但?是如意不喜欢有骨头的食物鱼刺也是骨头嘛,她干脆连筷子都没动。

鹅姐是看着如意长大的,晓得她的毛病,就夹了一块鱼腹上的肉这里的刺少?,鹅姐把鱼刺挑了出?来,把挑干净的鱼肉给了如意,如意一口就吃了。

腊梅在?一旁看着,笑道?:“都这么大了,在?鹅姐跟前还是小孩子似的,鱼刺都不会挑。”

如意说道?:“我看到这些刺啊、骨头啊就头疼,鲥鱼味道?这么鲜,为什么非要长一身刺呢,可见人无完人,鱼无完鱼。”

腊梅笑道?:“鲥鱼要是刺少?,早被?人吃绝户了。”

王嬷嬷把鱼眼睛附近的肉都夹给了如意,这是鲥鱼唯一没有刺的部位,但?是如意不敢夹,因为这两块好肉是留给坐主位的人吃的人家主位是要给厨子放赏的啊!谁给的钱多给谁吃。如意这种奉陪末座的客人稍微有些眼色,都不会碰鱼眼睛。

到了王嬷嬷这个年纪,什么山珍海味都吃腻了,还不如把这东西?给如意吃。

如意连忙谢过王嬷嬷,把鱼眼睛肉都吃了。

这道?菜,王嬷嬷依然打赏了三钱银子。

如意在?心里默默算着数目,五加三加三,仅仅一桌的放赏,就是一两一钱银子呢。

如果一天?有十桌这样豪横的放赏,那就是十一两银子啊!

想?到这里,如意恨不得马上回家,把如意娘带来做大席!