米娅一边这么想着,一边写好了信,让人把信送了出?去。

之后?她去仓库那边看了看养在那里的孩子们。

还没有靠近仓库,米娅就听到了从仓库里传来的各种哭闹声。

和别的奴隶不一样?,这些?没有家庭的小?孩子不管是不是生病都被留在了仓库里,由几个城堡女仆和年?长的女奴照顾。

这个年?头的孩子虽然早熟,但也没有早熟到三五岁就能生活自理了,而且在仓库里的孩子很多都没有家长在身?边,人数又多,一个哭了就很容易影响到其他孩子一起哭,让照顾他们的大人们想哄都哄不过来。

米娅听到这样?的哭声,也忍不住头皮发麻,甚至想当场转身?就走。

不仅是她,跟着?她一起过来的巴亚德也产生了相同的想法,第一次真正意识到小?孩子的恐怖。

好在他们克制了逃跑的欲望,提着?手里的东西走了进去。

他们带来的是一大桶煮沸杀菌过的牛奶,牛奶里还加入了一些?甜菜糖调味,为了方便孩子们喝,米娅还带来了不少的木杯。

科索斯领现在有五十头牛,其中不少都是母牛,自然也有正在哺乳期的母牛,但是这些?母牛在离开牛犊以后?一般一周左右就回奶了,所以那些?牛现在根本没有奶,巴亚德提着?的这一大桶还是老亚伯村长家里养的母牛的。

年?幼的孩子是很难抗拒奶香的,尤其这牛奶是用杏仁煮过去了奶腥味,又加了甜菜糖调合,喝起来甜滋滋的,在这个年?头,别说是小?孩子了,就是大人也没几个能抵抗得了甜牛奶的滋味。

所以这一杯杯放温到适合入口的甜牛奶发下去,所有的孩子都不哭了,全都乖乖抱着?杯子慢慢喝起牛奶来。

米娅趁机挨个摸了摸他们的脉,确定大部分孩子的情?况都好转,现在就顶多是有点风寒感冒,发烧之类的情?况并?没有出?现。

她一边诊脉一边询问在这里照顾孩子的女仆们孩子们是否听话。

“其他时候倒还好,就是吃药的时候实在难味,一个个哭着?喊着?不肯喝。”

城堡里的女仆都是年?长的村民,基本都是生育过好几个孩子的,这要是换成?她们自己的孩子敢这么?闹,她们直接一个巴掌就下去了,但这些?孩子也不是她们家的,而且虽然他们是奴隶,可看着?米娅小?姐的意思是要把他们送去孤儿?院的,这就反倒让她们照顾的时候不敢随便动手了,于是也就有了米娅她们刚刚看到的场景了。

小?孩不肯配合喝药,米娅也理解,中药汤的味道就是成?年?人都不一定能受得了,何况是这些?孩子,但不喝是不可能的。

“厨房应该有麦芽糖吧,回头他们喝药的时候拿点过来,谁乖乖喝药就给他一块。”

有糖哄着?,这些?孩子应该不会再?哭的那么?惨了。

而且不仅是麦芽糖,米娅还让女仆们给这些?孩子每天准备一杯牛奶补充营养,而给孩子们吃的面糊糊里虽然没有加肉沫,却添加了鸡蛋。

当然有牛奶的不止是在这里的孩子,而是奴隶中所有十岁以下的孩子都能分到一杯,也幸好孩子们都还小?,按着?不同年?级的孩子的喝奶量,一人一杯也不算多,老村长加那头母牛的产奶量又很高,能够满足这个供给。

听到她这样?的吩咐,那几个留在这里照顾孩子们的女奴隶纷纷露出?感激的目光,因为她们的孩子都在可以分到牛奶的年?纪。

有女仆想说没必要对?这些?孩子那么?好,反正就只是一些?奴隶和很快就会送走的孤儿?,给他们喝牛奶实在浪费,但看到米娅一脸认真的样?子,谁也没敢开这个口,只低头应下了她的吩咐。

米娅在科索斯领这边一直等到所有孩子的情?况都稳定以后?,才和依依不舍的巴亚德告别启程回了玛莎庄园。

期间她再?次收到了保罗主教的回信,在米娅强大的金钱攻势下,保罗主教自然不会再?拒绝接收这些?孩子,不过他也表示现在的孤儿?院是真的住不下这么?多的孩子,所以孤儿?院什么?时候接收这些?孩子,就取决于米娅什么?时候帮孤儿?院扩建了。

于是米娅再?次回信给保罗主教,和他约了时间详谈。

而预定的时间就是她回玛莎庄园之后?的第三天,中间米娅要在玛莎庄园这边处理好那些?蒸馏器的事情?。

回来的时候,米娅注意到了一号地那边热闹的场景,是亚历山大他们开工了。

她离开的这几天里,那些?铜匠确实按照约定送来了打造的蒸馏器部件,会计也把尾款的一半付了,就等着?米娅回来查看这些?蒸馏器部件是否合适。

她找的铜匠都是名声很好,顾客反馈都不错,手艺也很高超的那种,除了要价贵一点,没有别的毛病。

但做出?来的东西也是真的物?超所值,明明所有的部件都是不同的人打造的,但最后?合在一起,不说严丝合缝,也绝对?不会出?现组装不上的情?况,而稍微有那么?一点小?问题的地方,也被米娅自己调整好了。

几个蒸馏器组装好以后?,米娅就迫不及待的让人尝试蒸馏高粱酒了。

其实高粱酒的酿制过程中就有蒸馏这一道工序,蒸熟放凉又拌上了麸曲的高粱酒在发酵到足够的天数以后?,是要沥干里面的水分后?,拌入清蒸后?的稻谷壳,一起放入木甑里一起蒸馏,而木甑底部有缝隙方便蒸汽涌入,上方有一个开口,用来插入流酒管,这流酒管也是木头制作?的,为了加快蒸馏的速度,留酒管内里的一头有个锅铲一样?的平板,用来收集蒸馏的酒液,另一头则特意加大了一些?,凿成?一头大一头小?有些?像是漏斗的空心管道,管道大的部分正好能卡在甑桶上,尽可能的堵住甑桶上的洞,不让蒸出?来的酒液外流,只能积蓄在平板上,然后?从中间微微凹陷处流进管道再?流出?木甑。

高粱酒就是这样?被蒸出?来的,所以这木甑其实和蒸馏器是一样?的东西,只是铜制的密封性更加,也能更好的提高酒精的纯度。

不过提纯的过程是在厨房里秘密进行的,全程由米娅主导,其他人只负责烧火,而且他们也并?不明白提纯的原理和这蒸馏器的操作?原理,只是米娅让他们留在这里烧火,然后?看着?蒸馏后?的酒液从管子里留到准备好的容器中,而且他们也看不出?这反复蒸馏后?的酒t?与之前的有什么?不同,只是闻着?厨房内越来越浓郁的高粱酒香,所有人都一副昏呼呼的样?子,要不是厨房的窗户是打开的,这里又连着?后?院,怕是不少人都会被酒香气给醉倒了。

而米娅要不是用布巾捂住了口鼻,怕是最早倒下的那个。

因为没有可以测量酒精度数的工具,米娅是盯着?这些?几次蒸馏过的酒液从罐子里留到容器中,并?用被子接取了部分酒液,依靠酒从流酒管里流出?来时溅起的酒花大小?来判断酒的度数。

就比如,酒花在米粒大小?的时候,酒精度数在50度到60度之间;酒花在绿豆大小?的时候,酒精度数就在60度到70度之间;而酒花在黄豆大小?的时候,酒精度数就在70度到80度之间。

这也是老祖宗们留下的办法了,是他们智慧的接近,只要看酒花大小?,他们就能判断出?酒的大致度数。

米娅一边看着?蒸馏一边记下了这些?酒需要反复蒸煮几次才能达到不同的度数要求,这样?以后?员工们只要按照大致的次数蒸馏就能得到相应度数的白酒了。

这最早的一批蒸馏酒她是要用来当医用酒精用的,所以需要反复蒸煮到七八十度,可以后?要是开了酒厂卖酒,那就不需要这么?高的度数了,甚至米娅觉得都不需要蒸馏多少次,光是直接蒸煮出?来的高粱酒的度数都不一定是平时只能喝“液体面包”的普通平民们能适应得了的,要知道不是用啤酒花酿造出?来,而只是用面包发酵出?来的啤酒度数那是真的低,能有个三五度就差不多了,而高粱酒的度数比葡萄酒还高,基本都是三十度以上,就算是喝习惯了葡萄酒的人也基本喝不完一杯高粱酒就要醉倒了。

所以米娅也没让人试喝,她一贯是不喜欢人喝酒的,而且这高粱酒的度数太高了,谁知道会不会把人喝出?毛病来,所以她直接无视了几个闻到酒香后?忍不住吞咽口水的厨师,只让厨娘们继续烧火蒸馏,她手底下的女员工们虽然也会喝啤酒,但那是以前,米娅规定了员工们上班时间是不能喝酒的,所以很多人都已经习惯不喝啤酒了,现在大家更喜欢用开水冲泡的各种花茶和咖啡解渴,前者厨房每天都会泡上好几大壶供员工们随时都能喝到,后?者则是他们自己用圣诞节时米娅送的咖啡粉慢慢泡着?喝的。

反复蒸馏后?的酒被存在酒坛子里加盖密封放入地窖,这个庄园里的地窖很大,冬天过去,里面之前存放的腌制菜也消耗了大半,真好可以用来装酒。

在玛莎庄园停留了一天多,隔天中午,米娅就回了家。

没有收到通知的玛莎看到她,非常高兴,要不是米娅阻止,她立刻就要出?门去买菜给米娅做一顿丰盛的大餐了。

拥抱了养女以后?,玛莎还看了眼她的身?后?,只看到了亚伯兄妹和车夫杰德的身?影,疑惑道:“你不是去科索斯领了吗?巴亚德没和你一起回来?”

“巴亚德现在很忙,没空过来,不过他让我跟你们问声好。”

米娅把巴亚德买了不少奴隶的事情?告诉了玛莎,然后?又说起了自己和保罗主教的“交易”。

“那些?孩子太小?了,需要专人的照顾,科索斯领那边人人都要忙碌,根本抽不出?人来照顾他们不说,也没有合适的居住地点,所以最好还是送去孤儿?院。”

玛莎一向?是个感性的人,平时就是听说有人变成?奴隶了,就算是陌生人也会感叹许久,更何况那还是一群孩子,她曾经那么?想要的孩子。