因为巴亚德自己是没法?同行的，他得组织人手到橡树林里查看一下情况，确定?还有没有别的遗漏的野猪存在。

那片橡树林很大，每年产出的橡果也多，村民们采摘不及的就?会掉落到地面上被树叶掩盖住，村民发现不了，野猪却能轻易找出来?，而野猪本来?就?喜欢吃橡果，所以那片林子历来?都有不少野猪出没，一般要去采摘橡果的时候村民们都是成?群结队并且有熟悉野□□性的猎人陪同才敢进去，那几个邻村的年轻人竟然敢几个人就?深入其中，可以说是胆子大到没边了。

不过这么一大群野猪成群结队的出现还是极为少见的，巴t?亚德需要去探查一下原因。

情况不明的情况下，巴亚德自然不能独自前?往橡树林，不过作?为一个骑士领，科索斯并没有什么正规的士兵队伍，而巴亚德本人也没有随行人员，所以只能征召村里的年轻人一起去。

那些在伐木场工作的工人们此时应该已经听到消息赶回来?了村里差点出大事，想来?他们也没办法?专心工作?了。

伐木工们确实已经在往回赶了，领头的还是伐木场的负责人这?位管事人在这?片领地还没被皇家收缴时就?已经是伐木场的管事了，如今领地易主，想要继续保住这?个工作?，管事当然要在新领主面前?积极表现了，所以一听说村子差点遭遇野猪袭击，而那些野猪被正巧在场的领主大人给解决了，这?位管事二话不说就?给伐木工们放了假，然后自己也骑了一头骡子赶了过来?。

在他的配合下，巴亚德很快点了十个身手不错，有一定?狩猎经验的村民出来?，又把村里熟悉橡树林的猎户叫了一个走，浩浩荡荡的往橡树林去了。

而米娅也跟着玛莎去处理那些野猪的尸体?，不过因为她?年纪小，玛莎不许她?去看其他人杀猪，免得被吓到，米娅干脆就?找了几个人开始在晒麦场的一边搭起了简单的炉灶，准备煮猪血，然后又问了村子里是否有面包房，确定?有之后，就?跑去查看了一下情况。

负责杀猪的是村里的猎户，科索斯村里也只有他们才有杀大型猎物?的经验，其他人都只能打?下手。

本来?猎物?按照以往的经验，是要把野猪的部分内脏和猪蹄这?些部分都扔掉的，虽然说他们也吃内脏，但野猪的肉味比家猪还要难以下咽，就?更别提是内脏了，而且一些内脏的毒性大也不能吃，所以都得扔掉，但在扔之前?，被米娅叮嘱过的玛莎制止了他们，然后让人把这?些内脏都收集起来?运到河边去，等着米娅过来?教她?们怎么处理。

村里的猎物?不多，除去被巴亚德带走的那一个，剩下的只有两个老猎户，让他们两个人杀二十多头猪，等猪肉都臭了也杀不完，所以村长又安排了好几个人给他们打?下手，负责把肉切块剔骨什么的，这?才加快了速度。

最先一头野猪被处理完毕后，一大桶的内脏被送到了河边，米娅也从村子里转了出来?。

刚刚没看到人的玛莎问道?：“你去哪儿了？”

“去面包房看看他们的炉子，顺便?要了些面粉和盐。”

米娅把手里提着的一袋面粉递给玛莎看，猪内脏里最难清洗干净的应该就?是猪大肠了，但是在去除掉大肠表面的脂肪后，用面粉反复揉搓后再用盐或者醋浸泡清洗，就?能完全去除掉猪大肠上的臭味，让它变成?美?味的食材。

她?把手里的东西放下，然后去看村里的妇人们处理的内脏。

为了方便?清理，所有的内脏都是分别放在不同的木桶里的，米娅过来?的时候，已经有村妇在清洗它们了，其中最难处理的当然是猪大肠，村妇们都不想干这?个活儿，还是村长和玛莎商量了一下，说负责处理猪大肠的人可以多拿几根骨头回去熬汤，才有人愿意干的。

不过她?们处理猪大肠的方式就?是把里面的脏东西挤出来?以后，翻个面在水里清洗几遍，再放在清水里浸泡着，连一点盐都舍不得加，这?猪大肠自然也是洗不干净的，真拿去煮了，也会有一股难闻的怪味。

米娅从水桶里捞出一节洗过的猪大肠，找人要了一把小刀，教她?们怎么去除肠内脂肪，又怎么用面粉和盐清洗干净。

对于米娅用面粉和盐这?些珍贵的食物?来?清理没人想吃的猪大肠这?一点，村人们都是不满的，但碍于她?的身份，没人敢多说什么，只能看向村长和玛莎，希望他们能劝解一下。

但玛莎知道?米娅不会胡来?，反而兴致勃勃地看她?处理这?些，准备学会以后自己也上手帮忙，而村长……他咳嗽了几声，转头当做没看到。

这?位年长者很清楚自己虽然在村子里算得上是德高望重，可在领主面前?那是完全没有牌面可言的，而米娅却是他们新领主的座上宾，甚至能够让领主乖乖听话，他一个在人家手底下讨生活的村长又怎么敢倚老卖老呢。

好在，很快米娅就?用实际行动告诉大家，她?不是在胡闹了。

用面粉和盐清洗过的大肠即使是凑在鼻子前?都闻不出任何的意味，其中一部分被剥离下来?的干净肠衣薄而透，看着就?是用来?做香肠的好材料。

发现这?样做真的能让猪大肠变干净以后，虽然还是有些舍不得用面粉，但负责处理的几个村妇还是上手了，反正东西是领主大人的，花的面粉也是领主的，领主都不心疼了，她?们心疼什么。

见村妇们可以清洗好猪大肠以后，米娅又去检查其他木桶里的内脏，把那些不能吃的，比如淋巴肾上腺这?些挑出来?让人切碎了扔到河里去喂鱼，不就?地掩埋是担心有人会偷偷挖出来?带回去吃掉，这?些部位的毒性大，细菌病毒也多，吃了很容易生病。

米娅不得不防着，她?让人这?么做的时候，还明显听到有人发出了可惜的叹气声呢。

剩下的内脏里，猪肺也是要特别注意清洗的内脏之一，而如果碰到有猪内脏疑似病变的也需要挑出来?扔掉，家猪的内脏都有不少是能致人生病的，野猪身上不知道?有多少病菌存在，自然要更注意肉和内脏的干净程度。

看完内脏，她?又去看砍下来?的猪蹄，米娅其实很喜欢猪蹄，只是为了身材不能多吃，但自从到了这?里她?还没吃过，因为这?里的人基本都不吃猪蹄，加上她?自己只要想一想大家养猪的环境，就?自动放弃了吃的想法?。

不过野猪的话，虽然肉不好吃，可到底猪蹄应该没有家猪的脏吧？

其他人处理不好猪蹄，米娅免不得要动手示范，正好那边的临时炉灶也搭建的差不多了，她?就?让人把猪蹄送过去把表面的毛都烧了，再用小刀清理剩下的猪毛，然后告诉负责处理的人一定?要弄干净：“这?个之后可是要烧给所有人吃的，要是弄不干净让大家吃坏了肚子，那就?是你们的责任了。”

几个被分配过来?帮忙的老人闻言却是脸色一变，怀疑地看向米娅：“这?个也给我们吃呀？难道?领主大人说要分给我们的肉就?是猪蹄吗？”

如果是猪蹄，那上面虽然也有肉，但更多还是骨头，大家都以为领主大人是直接给他们分肉的，如果现在说是给猪蹄，虽然也是免费的肉，但对比之下可就?差多了。

“当然不是，说好的肉自然是肉，不会换成?别的什么。”

米娅还是很了解巴亚德的，他可不会玩什么文字游戏，而且他是一名真正的骑士，拥有骑士该有的所有美?德，行事守则里怜悯和公?正可不是说着玩的。

老人们一听不是说好的肉变成?猪蹄，眼睛都亮了，然后有精明的人已经期待地继续问米娅：“那难道?领主大人还会再给我们猪蹄吗？”

“当然，不说多的，每人一块猪蹄还是能分到的。”

这?个米娅自己就?能做主，本来?猪蹄就?是比内脏还不受欢迎的部分，基本只有一层皮剩下的全是骨头不说，又很难处理，而且不管是要烤熟还是煮熟都要消耗不少的柴火，味道?却不好，有那个煮熟的功夫，他们当然是更愿意去买比较熟的内脏了。

所以很多时候，猪肉铺不是把猪蹄当搭头卖了，就?是留着自己吃，不像在后世的现代，一斤猪蹄比肉都要贵了。

而且二十三?头野猪有九十二个猪蹄，以科索斯村的人口，一人分一个是做不到的，但给每个人分一块还是可以的。

而且不止是猪蹄，其他的那些不能久放的内脏米娅也是和玛莎商量过后觉得可以一起分给村民，不然放着也是浪费，不如分给他们还能给巴亚德再多赚取一点人心。

而且鉴于这?时代的人在吃内脏这?一点上就?是黑暗界的料理天王，所以米娅和玛莎决定?就?由她?们掌勺做好了再分给村民们。

所以米娅才让人搭了好几个灶台，甚至和杰勒德说好了，让他把城堡里的铁锅和调味料都拿过来?。

城堡里有铁锅这?事还是玛莎告诉她?的，那些也是杰勒德奉命去订做的，而且做了不止一个，也是最大号的，比乡下一条龙做宴席使用的铁锅都大，现在拿来?用再合适不过，至于调味料t?城堡里也储备了不少，当然米娅不会用那些昂贵的香料，她?只让杰勒德拿了那些价格不贵又比较常见的香料过来?。

米娅正想着这?事，杰勒德那边就?已经把东西送了过来?，村民们知道?领主大人不仅要给他们分肉，还要请他们吃，工作?的更加积极了，之前?还偷偷说米娅太讲究还用面粉洗猪大肠的人现在也不说了，而且洗的越发认真也不会不舍得使用面粉和盐了，既然是要进自己的嘴，那她?们当然也希望这?些食物?能洗的更干净点，吃了才不会生病。

米娅确定?他们都有好好在清理内脏猪蹄了，就?跑去找村长，问他能不能在村子里买些菜，这?腥臭味重的野猪要想做的好吃，就?得下重料，虽然杰勒德拿来?了不少香料，但葱姜蒜这?些也是必不可少的，然后村民后院里种的萝卜洋葱菠菜芹菜这?些也可以拿来?和猪肉内脏一起做。

此?外她?还想要一些豆子用来?炖猪蹄，烤猪蹄虽然很好吃，但需要大量的香料才能做的好吃，请全村人吃烤猪蹄那也太奢侈了相比之下，猪蹄炖豆子既简单又美?味，正适合这?种乡村大宴的时候做。

知道?村民们不仅有肉可以分，还能吃一顿杀猪饭，村长也不会吝啬的连一些蔬菜都不肯出，他很快就?找人去村民的菜地里采摘她?要的蔬菜，又和米娅说：“黄豆没有，鹰嘴豆可以吗？”

黄豆在这?边很少有人种植，但鹰嘴豆几乎是家家都会种植储备一些。

米娅点头：“当然也可以的。”