说来这也是京中恪靖公主府第一次启用,在恪靖刚刚嫁出去的第二年,布尔和与宜妃就在想办法让恪靖回来省亲,结果中间因为恪靖怀孕,前郡王噶勒丹多尔济病逝(她公公)等等原因,一直拖到了今年,恪靖的大儿子都已经九岁了,才算是真的回来省亲。
一大早,布尔和就赶去了慈仁宫,这也是娜仁嬷嬷的拜托。原因就是这两天太后身体有些不舒服,太医看过之后说是心火旺盛,多喝两剂苦药就能痊愈,可是太后也不知是年纪大了还是真的就是老小孩,反正嘴里叫着难受,但是熬好的苦汤药那是一口不喝。
一开始娜仁嬷嬷也是心疼主子,为了能让太后喝下那苦药汁,就偷偷在里面加了不少蔗糖,还给了太后不少蜜饯。这下子好了,汤药不苦了,太后也喝了,但是不管用啊,中和药效了。
因为这,太后的病情算是多耽搁了两天,太医开了更多剂量的药,闻起来那是更苦了。不得已,娜仁嬷嬷只好使人去请布尔和过来帮忙,总不能等恪靖公主回来之后直接给太后侍疾吧?那到时候会不会传出,太后不喜恪靖公主的流言或者恪靖公主克太后的言论。反正不管是哪一个,都不行。
昨天布尔和已经是一天三次拜访慈仁宫了,那是好话一箩筐,还找了很多笑话逗老太太,好说歹说才劝她服下药剂,按照太医所讲,今日只要再服用一天,太后就可以痊愈了,到时候舌头也不疼了,眼睛也不会觉得肿胀了,一切症状都会消失。
布尔和刚刚带人踏进慈仁宫,娜仁嬷嬷就已经在门口等候了。娜仁嬷嬷:“太子妃娘娘,主子今早又开始不愿意喝药了,不仅如此连早膳也不让上了,说是喝粥已经腻了,还将奴才们都赶了出来,不准进去。”
布尔和微微一笑:“嬷嬷别慌,本宫这不是来了吗?今早的药汤煎好了吗?”
娜仁嬷嬷身后的宫女提着一个食盒:“回太子妃的话,已经好了。”
布尔和见到都准备齐全了,一马当先:“行,那就进去吧,咱们给太后请安去。”
布尔和推门刚刚进入内室,就发现娜仁嬷嬷形容的坐在榻上偷偷生气不理人的太后娘娘此时正在偷吃小点心呢,见到有人进来,老太太的动作也挺快,放下手中的糕点,手帕一抹嘴,立马坐正了,还背过身表示自己正在生气。
要不是刚刚见到的一切都是自己亲身经历,布尔和还真以为太后此时正在闹别扭了。见状,布尔和将自己带来的食盒与那碗汤药全部自己拿着,然后对着娜仁与其他宫女吩咐道:“行了,这里有本宫就可以了,你们出去吧,一会有事本宫会叫你们的。”
娜仁嬷嬷得到布尔和的示意,知晓接下来太子妃是与主子有话说,不方便多人在场,遂干脆利落的答应了,带着其他人很快就退出了房间。
听到大门“吱嘎”一声关了,太后身体微微动了动,还是没有转过身来。布尔和也不在意,而是想将食盒放在桌子上,又将那碗汤药端起,慢悠悠走到太后身边:“皇玛嬷,您今日的汤药还没有服用呢,咱们先将这事儿给解决了吧?”
太后仔细听,屋里好像真的就只有布尔和一个人之后,才生气的转过身子,不过那嘴巴还是抿的紧紧的,一脸我很生气的模样。
布尔和见状差点没有笑出声来,不是不尊重太后,而是太后刚刚偷吃点心,擦嘴比较急,这会儿嘴巴上面还有点心渣子留着呢。
布尔和将汤药放在太后面前的小茶几上,然后从袖笼里掏出手帕,上手给太后擦拭嘴角留下的渣子,太后原本还纳闷的神情在见到手帕上的东西后,瞬间变了神色,尴尬的不知道往哪里躲藏。
布尔和从始至终都没有一点笑话太后的意思,也让原本有些羞恼的太后很快也冷静了下来。太后:“哀家也没有偷吃哦,只是不小心碰到了而已。”
布尔和忍着笑,面上却做严肃状:“是,皇玛嬷说的对,孙媳也就是过来侍奉皇玛嬷汤药的。您看,这会汤药刚好适口,咱们先喝了汤药再说?”
孙媳妇给面子没有拆穿的意思,太后这回也不好意思找借口推脱,只得见布尔和将那碗药端过来,之后一饮而尽。
喝完药,太后的脸瞬间皱巴成了一团,可见那药是真的难喝。布尔和伸手拍拍太后的后背:“没事没事了,皇玛嬷这一碗喝完咱就不喝了。”
太后原本还痛苦的神情立马就变成了惊喜:“真的?”
布尔和点点头:“不过,咱们换个方子,接下来用食补,从今天开始,慈仁宫小厨房会炖雪梨汤,您到时候可不能推脱说不喝。”
太后连连点头:“喝,哀家喝,只要不喝那苦汤药就行。”
布尔和没有再说起汤药的话题,而是转而讲起了太后今早为什么不用膳的事。
太后的表情又开始不爽了:“自从生病之后,太医说要饮食清淡,娜仁就只给哀家整日煮粥,从那天到现在,哀家顿顿喝粥,即使那粥花样繁多,可是还是粥啊,你知道的,哀家最不喜欢的就是喝粥了。”
这个还真是,布尔和点点头,天天喝粥就是自己这样一个不排斥喝粥的人都受不了,更何况太后娘娘呢。
布尔和:“那行,咱今天就不喝粥了,孙媳今日给你带了一碗清汤馄饨,馅料也只是简单的羊肉,问过太医了,太医同意之后才带过来的。”
听说不是粥,即使自己不喜欢清汤口味的馄饨,这会儿太后也是欣然接受了。在伺候太后用膳的时候,布尔和还约着太后一起做蛋糕,按照布尔和的说法是,这蛋糕今日只是她们动手做,要是做成了今日的午膳就可以用这个,不再是喝粥了。
有了蛋糕作为引子,又有喝粥作为威胁,太后对于今日自己的活动那是百分百赞成,尤其是布尔和还说了,要是做的好了,等恪靖回来可以带着她一起做,到时候也算是祖孙之间甜蜜互动了。
第168章做蛋糕
那天的最后,布尔和与太后也算是成功的做出了古代版奶油蛋糕,只不过是味道寡淡没什么甜味的那种,当然太后身体上的小问题也着几瓦罐的梨汤消失的无影无踪了。
时间很快就来到了恪靖回京的当天,毓庆宫布尔和拿出两个大食盒交给胤礽身后的何柱:“那是小厨房早就准备好的点心和茶水,还有一点小零食,要是恪靖她们赶路无聊你就直接让何柱送过去。”
胤礽点点头:“放心吧,前面递消息说快要到十里长亭了,孤要出发了。你到时候直接在皇玛嬷那里等候就行了,到时候第一站肯定会去慈仁宫的。”
布尔和:“行,这一路灰尘大,那手帕要戴好,虽说不美观,但是至少挡灰,城外的环境可是不如城内的。”
胤礽已经开始向门口走去了,闻言对着布尔和点头示意知晓后,带着何柱风风火火出发了。
胤礽已经出发去迎接恪靖和驸马一行了,布尔和也没有耽搁时间,她已经和太后约好了早点过去做蛋糕的,这会也不再磨叽,也带着棋儿出了毓庆宫。
太后已经早早的等在慈仁宫小厨房了,那里材料都已经备好了,这一次还增加了不少水果。只因太医说上了年纪少吃糖,所以最近慈仁宫控糖比较严厉,太后已经很久没有享受过痛快吃甜食的感受了。
这一次刚巧借着恪靖回宫,做蛋糕的事,自己也能过过瘾,所以太后早就吩咐准备好很多甜味十足的果子。
布尔和这次没有阻拦,一来这事她请教过太医,这偶尔放肆一次还是可行的,二来么,也不能总是那么严苛的控糖,太后现在的情绪更像是小孩子,实在控制的严厉狠了,到时候反弹可就严重了。
有过一次做蛋糕的经验,慈仁宫小厨房里几位宫女现在已经开始轮换着搅合蛋清了。古代就这点不好,没有电器,做个奶油连个打发器都没有,纯靠手工。也就是这些奴才们没有人权,让做什么就做什么,换个现代社会手动打发蛋清,对方一下子就给你厥过去。
布尔和将蛋黄与面粉混合在一起,接着将那个小盆放在太后面前:“黄玛嬷,这蛋糕胚子需要搅合均匀才行,这个活计交给您做,您看怎么样?”
说实话,太后别看刚入宫的时候日子挺苦,先皇不待见,董鄂皇贵妃也是对她虎视眈眈,可是这种自己动手参与做食物的经验是真没有,就连上次说是布尔和与太后两人做蛋糕,也就只是做了最后的一步,让太后在上面点缀奶油而已。
接到布尔和的请求,太后兴致勃勃,接过布尔和递过来的小盆,拿好筷子,学着一开始布尔和的模样,太后一只手稳定小盆,另一只手持着筷子顺时针旋转搅拌。
一开始太后的动作还有些小心翼翼,可是慢慢的,她的动作渐渐娴熟,搅拌的速度也开始提升了,最后甚至能与一开始布尔和的动作相媲美了。
看到小盆里的蛋黄与面粉彻底融合之后,布尔和叫了停。接着从宫女手中接过一个盘子,又递给太后一把小刷子:“皇玛嬷,要用这小刷子沾油将那盘子底部全部刷上一遍油。”
太后按照布尔和的指导慢慢的开始动作,不过对于这一步,她还是有些疑问的:“为什么要涮油呢?”
这个问题之前布尔和也问过琉璃,所以对于太后此时的疑问,她是胸有成竹:“因为等蛋糕胚子熟了之后,好方便将它们从盘子上取下来。”
太后:“哦哦,是这样啊,太子妃懂得真多。那接下来该做什么?”
布尔和见到太后已经将盘子刷好油了,虽然这会有些多,显得盘子油腻腻的,不过这也是太后第一次做,布尔和也就当没看见了,闭眼瞎吹:“皇玛嬷这一步做的真好,比孙媳第一次强多了,现在就将您刚刚搅拌好的那小盆鸡蛋液慢慢倒进来就行。”
那小盆有些重,布尔和见状赶紧帮助稳定盆底,辅助一起往盘子里倒鸡蛋液。等所有的全部倒入后再由宫女们将那盘子端走放入提前准备的土质烤炉中烘烤就行。