“早上你吃的馒头里面的草莓馅,就是用这些小草莓做的,味道特别好,比冬天的大草莓香多了。”青梅也不时往嘴里扔一颗,露天种植野生野长的草莓,从来没打过药,洗不洗的都没什么要紧,最多吃点灰尘。
王年年被这不起眼的小草莓浓郁的风味酸了一个激灵,后面余味又是香浓的甜,比冬天买的味道寡淡的大草莓确实好吃太多,这会儿肚子没那么胀了,她很快好了伤疤忘了疼,嘴里不停嚼着,塞得像一只小松鼠。
吃着吃着,她忽然感觉腿上一阵瘙痒,似乎被什么毛茸茸的东西扫了一下,低头一看,居然是一只灰扑扑、胖嘟嘟的小狗崽,蓝汪汪的眼睛如湖泊一般清澈透明,嘴里还发出嘤嘤嘤的叫声,她顿时心化成一滩春水,赶紧蹲下身来。
“哇,夏夏姐,你们山上还有这么可爱的小狗崽啊”
她摸了两把小狗崽手感极好的脑袋,刚一抬头,便看到了在许夏身边转悠的大黑狗,极具爆发力的肌肉线条流畅而平滑,毛色黑亮,威风凛凛的,不过此时正露出一副憨厚的神情,舔着脸跟许夏要草莓吃。
“啧啧,这是爸爸还是妈妈,可真威风!”王年年虽看着眼馋,但面对这么一只体型比她还粗壮的大家伙,还是有点不敢靠近。
许夏和青梅对视一眼,露出一抹会意的微笑,“黑蛋是妈妈,前段时间刚生的。”
黑蛋白眼一翻,泄愤般地扒拉了一下凑在它脚边的几只小崽子,和它同吃同睡了几天,这群小家伙是彻底黏上了它,或许知道这大黑狗虽然一副凶相,但却不会伤害它们,所以小狼崽们最近抛弃了老栓子,改当了黑蛋的跟屁虫。
不知所以的王年年点点头,瞬间觉得黑蛋身上开始散发出慈母的光辉,方才的畏惧也渐渐褪去。
快到中午了,三人挎着满满当当的篮子下山,刚踏进院里,便闻到了一股浓郁霸道的香气。
铁锤正在地下收拾一大早上去采的蘑菇,许得宝擦着手从厨房里走出来。
“得宝叔,炖的什么这么香呢?”许夏早上就跟许得宝嘱咐了中午炖上只鸡,但单单是炖鸡,能有这么香吗?
“东北名菜,小鸡炖蘑菇。”许得宝白胖的脸上露出一抹微笑,蹲下身捡起几朵铁锤身边散落的菌子,“不过这蘑菇可不是一般的蘑菇,最正宗的做法一定得是这榛蘑才行。”
“哎,就是咱林子里长得少,铁锤摘了一上午也就这么点,这东西晒干了拿来炖还要好吃不少。”许得宝的小眼睛里闪过一丝可惜,摇了摇头。
许夏也饶有兴致地蹲下身来,榛蘑她是听说过的,这可是东北人最爱吃的蘑菇,而且最重要的是,榛蘑目前还没有办法商业种植,但凡市面上能吃到的,全部都是农户去山里摘的野生货,味道确实鲜香至极。
“早上你说有朋友要来,就想吃口山上的土鸡,我特意去逮了只八斤重的小公鸡,炖了满满一锅呢,管饱。”许得宝憨厚地笑了笑,朝对面的王年年点了点头,权作打招呼。
“谢谢您,得宝叔,我是王年年,听夏夏姐他们都叫你得宝叔,那我也这么叫您了。”王年年略带羞涩地笑笑,想不到这里的人都这么热情,仅仅来了一上午,她就感觉之前的郁郁之气一下子消散了不少,心情格外美丽。
“你好,我是郭铁锤。”小和尚在一堆蘑菇里抬起头来,也懵懵懂懂地打了个招呼。
“哇,你好你好。”王年年方才没注意,这小光头一抬头,才发现居然长得这么俊秀可爱,脸上白白嫩嫩的,皮肤也太好了吧,看着就想让人上手蹂躏一番。
想不到夏夏姐这些员工们一个个的,颜值都这么高!
顿时她的心情更美丽了。
不过等她吃上许得宝那锅小鸡炖榛蘑之后,她才发现,心情其实可以更美丽。
鸡肉口感紧实有弹性,鸡皮软糯顺滑,一口下去,上面还挂着浓厚鲜香的汤汁,配着饭吃简直让人欲罢不能,王年年瞬间热泪盈眶,感觉前面二十多年的鸡都白吃了。
这才是纯正的鸡肉味儿啊!
鸡肉下肚,再夹一筷子肥厚鲜嫩的榛蘑,刚一进嘴,王年年便不由自主地睁大了眼睛。
这是什么神仙美味,蘑菇怎么能比鸡肉还好吃呢!
围坐在桌子旁边的其他人也是这么想的,顿时一群人都不约而同地将筷子伸向锅里的蘑菇,不愧是传统名菜,这榛蘑和小公鸡还真是绝配,吃起来滑滑嫩嫩的,菌子里吸饱了土鸡的荤香,再加上本身自带的鲜味,咬下去一口爆汁,鲜香四溢。
另外许得宝还炒了几样解腻的小青菜,许夏最爱的炝炒萝卜缨子,鲜嫩可口的蒜蓉茼蒿,还有刚从地里摘的鲜嫩小白菜用醋溜了,吃得王年年头也不抬,大呼过瘾。
“完了完了……”吃饱喝足,王年年这才捂着肚子后悔起来,她才来了半天吧,感觉把之前三天的饭都吃光了!
“不行,夏夏姐,你得给我找点活干!”王年年艰难地直起腰来,目光炯炯,“我可不能在你家白吃白喝,再说我要是光吃不干,估计不出三天,就得长上十斤肉!”
“行啊,那你就在这打个临时工吧,给你和其他工人一样算工钱,我可不是周扒皮。”许夏也扒完最后一口饭,摸着肚子打了个饱嗝。
“天呐,还给工钱呢,光饭钱我感觉都赚不回来。”王年年又不是傻,许夏家这山上的可都是好东西,不说这山上散养的土鸡了,光这让人鲜掉舌头的榛蘑,估计外边卖的都不便宜,再说从这里卖出的那无花果和青州蜜,乐享都卖到天价了。
她这小胳膊小腿的,才能干几个活,能在这白吃白喝就不错了。
许夏对这话不置可否,只是挑眉示意王年年看了眼旁边还没吃饱的小光头。
王年年狐疑地转头,顿时看直了眼。
只见铁锤也扒完自己四碗饭,这会儿瞧见别人都放下筷子了,便直接将蒸饭的大锅端来,用勺子库库一阵炫,和着盘子里还剩下的那点汤汁和几片菜叶子,呼噜呼噜吃了个一干二净,锅底比刷过的还干净。
“你看,人家铁锤都能挣得到工钱呢,你担心啥?”
王年年唏嘘地点点头,一颗心落地,瞬间平衡了。
第126章 昂贵的果酱机
下午青梅带着王年年上山打板栗,许夏则骑着自己的小三轮往镇上开去,前些天她跟供货商订了一台全自动果酱机,上午打电话通知她过去验货,没问题的话就直接找人拉回来。
到了供货商的仓库,一台闪着银色光泽的大型机器正威风凛凛地站着,许夏心想,怪不得这么贵,还真是个大家伙。
这台机器正是为了后山的高山草莓采买的,这草莓个头小,虽然吃起来口感酸甜,风味十足,但若是快递发货的话包装会非常麻烦,草莓本就是娇贵东西,大草莓可以一个个单独包装,但这高山草莓一个个包装起来可就繁琐多了。
所以除了孟菁提前从她这预定的一部分之外,其余的许夏准备全部做成果酱,这样也正好能充分发挥高山草莓的优势,绝对比大草莓做出来的果酱风味浓郁很多倍。
这机器据说是国外进口的,能最大程度保留鲜果的口感和风味,花了许夏八万块钱,虽然有点肉疼,但想到后面再也不用一锅一锅地炒酱,的确是划算了不少,而且品控和卫生方面也更有保证。
检查完机器,许夏痛快地付了尾款和物流费用,老板满意地点点头,当天下午便派车将机器送到了许家沟。
青梅和王年年背着大篓子到家时候,机器刚刚安装完毕,前几天许建国将后院新房里之前打的几个灶台全都推了,重新隔出了一间宽敞又明亮的小屋,为的就是专门放置这台机器,现在馒头店都统一用蒸车,这灶台基本用不上,闲着也是闲着。
两个人放下沉甸甸的板栗筐,都好奇地凑上来看,青梅更是兴奋不已,“夏夏姐,这就是你之前说的果酱机吧,有这个是不是就不用动手炒草莓酱了?”
“没错,这个是全自动的,咱们只需要把草莓洗干净放进去就行,很方便。”许夏用毛巾将新机器擦得锃光瓦亮,同样满意地看着这新进家门的大家伙。
“太好了!”青梅爱惜地抚摸着机器银闪闪的外皮,眼神亮晶晶的,最近这段时间炒草莓酱炒得她手腕子都疼,这还是草莓熟的少,要是以后大批量成熟了,根本炒不过来。
王年年眼中则更多的还是好奇,这回来许家沟,她还真是开了眼了,到处都是以前没见过的新奇东西。