钱多多回到大队部，公布了一下三天后考试，开始内容是初高中的知识，高中毕业的倒还不愁，那些初中毕业就没再念书的人怨声载道，不免生出了脾气，对着钱多多一顿埋怨。活像是钱多多欠了他们好几十块钱没还一样。

“你们是知青，你们有文化有知识，招个干活的还得识字啊？”

“那高中课本上的内容那么难，我们要是能考好，直接去市里招工了，还待在大队干嘛？”

“就是，真的是自己看了几本书，就觉得会读书了不起啦！”

钱多多也不惯着他们。

“会读书当然了不起，要不然你以为为什么国家的政策都要印在报纸上让人民群众读？

你以为不学知识，飞机大炮都是土地里刨出来的吗？”

“那你咋滴不造飞机大炮去。还不是没能耐。”

“对，我没能耐造飞机大炮，但是我识字，哎，我还会算数。我学过的知识都在我的脑子里，它们总有能用到的一天，不像你，满脑子都是水，摇起来晃荡晃荡的响叮当。”

……

考虑到钱多多的武力值，吵架没超过也就偃旗息鼓了。

唐翠芬站在人群中，看着钱多多，感觉钱多多此时此刻整个人都在发光。

这嘴咋就没长她脸上呢。

给社员们开完会，钱多多把所有的知青叫到了一起。

“你们后面也有考试。内容也是高中课本上的知识，竞争的岗位是食品厂的管理岗，散会吧。”

知青们……

这板凳都没找好呢。就散会了？

钱多多觉得自己能做的已经做了，首先还是得过好自己，至于其他人，她也在能提醒的范围内提醒过了。如果还不能抓住时机来学习，那也怪不到她的头上。

三天时间一晃而过，大队长已经在砖厂订好了砖拉过来了，而大队里组织修房子的人手也已经齐聚开始动工了。

考场安排在了晾谷场。李大军、王满吉和钱多多三人就站在这群人的周围，负责监督考试。

桌子板凳都是搁家从家里搬过来的，为了防止桌子上有人提前做小抄，位置都是打乱了来的。

这次报名的人足足有两百二十三个人，但是食品厂这次计划招工的人数只有八十人，加上食品厂原本的三十几个人，五星食品厂以后也是一个百人大厂了。

钱多多来回转悠着，看着咬着笔尖答卷的男男女女，暗自摇了摇头。

虽说现如今的五星食品厂知识大队的产业，参加工作的社员们只有工分拿，但是等到日后改革了，钱多多相信每个人也是能领到很好的工资的。

考完试，钱多多将答案分发给唐米二人，三个人坐在大队部就开始批阅卷子，将成绩统计出来。王满福拿出纸将成绩从高到低写在纸上贴到了大队部的公示栏里。

排名前八十的人全部录取，从明天开始接受培训。

由于新的厂房正在修建，一百个人直接分成三组，按照八个小时一个班轮流上工，老员工带着新员工，成功的挑选出了30个做肉酱很快上手的。

剩下的人则全部都由钱多多带领着学习着方便面的制作。

揉面就分了三道，第一道是有女同志们将面粉、盐、小苏打和鸡蛋按比例放好，第二道就是选出来的男同志们使劲揉面让面团充分的上劲。

醒面的工作只安排了一个人，这道工序真的就是只需要心细有耐心，将一坨坨和好的面按照时间编辑出来，等到醒面时间够了，交到下一个步骤的人手中。

五星大队搞不到压延机，但是刘大柱因为有了公社指定的任务，主动的跑去公社缠着书记申请了两台压面机。

压面机也是食品厂淘汰下来的，虽说时不时的会耍一耍小脾气，但是速度提升的很快。

下一步就是王满吉制作出来的木头建议制波器，十个人一人面前放着一盆面条，然后手里不停的忙活着将面条缠绕在上面。

缠好一份，装到定制好的圆盘网里，过秤后上锅蒸制8分钟后晾干水份。随后开始下油锅炸。

一整套操作流程熟悉了几天下来大家都逐渐上手了，速度提升起来也很快。

另一间屋子里则是负责切青菜的工人们拿着菜刀将青菜、胡萝卜等菜包里需要的蔬菜切好放入火墙里进行烘干。

唯一拉垮的就是包装环节。

钱多多将酱料炒制出来晾凉后是整整一大锅。厂里没有灌装机，用的是供销社买回来的勺子，方便定量。

外包装是直接在印刷厂定制的牛皮纸袋，上面规规整整的印着五星食品厂。红烧牛肉面和香菇炖鸡面也是大剌剌的印在上面。等到彻底装完后封袋子也容易。

粉包和菜包钱多多为了省事直接装在了一个袋子里，固体的总归是好装一点的，失败一次重新用熨斗压一遍也就是了。

但是酱料包是真的难搞，本来已经凝固住的牛油经过熨斗的高温一烘，很快就融化了。融化后粘在塑料纸上再怎么着都不那么容易合在一起。

这就直接性的导致了做出来的成品真的少，还得浪费不少酱料。

钱多多动了将杂货铺里真空机拿出来的想法。

一个签到点可以买十卷真空袋，十五厘米的袋子裁成两半的情况下，一个签到点购买的真空袋用起来完全可以生产一万袋酱包。

那么最后的利润是远超一百块钱的。

唯一问题就是如何将这个真空机和真空袋子拿出来。钱多多不得不提出了再次出差的想法。

刘大柱想到钱多多上次出差的结果，并不太想让她再次出去。但是摆在面前的困难想要解决就得寻找办法。

第205章 五星食品厂又要搞事情了

钱多多看着刘大柱纠结的神情，就知道刘大柱肯定是又在想这次需要谁陪着她一起出差了。

没等刘大柱开口，钱多多直接就给自己开了一封介绍信。她可不想带着任何人来监督她。