景初垂着头喃喃道,“那就好。”
黎斯砚脱掉衣裳坐好,突然想到什么,又起身出去了一趟,没一会儿手里拿着一个油纸包着的东西回来。
景初疑惑的看向他,“黎大哥,这是什么?”
“下午青山媳妇儿给的,说是镇上买来的,新出的糖油果子,许多人爱吃这个,想着你应该喜欢,拿回来给你尝尝”
看着面前用竹签串成串的像果子一样的食物,景初试探着咬了一口,软软糯糯,又香又甜,景初微微睁大眼。
“嗯,这个果真好吃!”
景初盯着咬开的“果子”,里面包裹着豆沙馅,他大概猜出这是怎么制作出来,将面粉和红糖拌匀揉成面团,最后在包上豆沙馅儿,放入油锅中炸,最后串成一串一串的。
想到这儿,他脑内灵光一闪,突发奇想道。
“黎大哥!我有个想法不知当不当讲”
“什么想法,但说无妨”
黎斯砚见他喜欢吃,心里想着赶明儿赶集亲自去多买点回来给他吃。
景初看着手里的油炸果子,双眼闪烁着光芒。
“咱们这次可以把传统的水煮饺子换一种做法,说不定很受大家欢迎呢,上回我们卖的活物生肉,这回我们试着卖点熟食小吃!”
黎斯砚挑了挑眉,饶有兴致的盯着青年看,景初不好意思的笑笑,微微凑近他,朝男人勾了勾手,黎斯砚被他这小动作逗乐,配合的靠了过去。
景初凑到他耳边小声说着自已的想法,男人听完,认真思索了片刻。
“是个不错的想法,但有个疑问,是直接生煎呢还是煮熟了再煎?”
第二十八章28
闻言,景初一愣,男人提出的问题确实他没考虑到的,若是直接生煎那未免太过油腻,未必受人欢迎,若是煮熟了再煎,外皮那样软,很容易破皮,也不怎么行得通。
灵光一现又顿时卡在半路,景初忧愁的撑着下巴,叹了口气。
这可真是白想了一出,还以为成功想出一个赚钱的好点子呢,结果就这么中道崩殂了。
黎斯砚瞧着青年沮丧的小模样,弯唇一笑,“没事,先吃饭,吃完饭,咱们在一块儿想想,或许又更好的制作方法”
虽然知道男人是不想太打击自已,所以宽慰他,但他还是听话的点点头,努力拾掇好不好的心情,吃饱喝足,才有精力奋斗。
吃完饭,黎斯砚抢着揽了活,让景初可以再想想有什么好点子,不一定非死磕一个点。
景初看着男人忙碌的背影,想着自已不管做什么对方都第一时间支持,下定决心一定要想出一个方法把这能赚钱的买卖做成。
但光想不实践肯定不行,现下时候不早了,两人收拾完就早早休息了。
第二日黎斯砚将家里的小麦拿去又磨了十斤面粉回来,景初一上午都在家研究着该怎么完美做出煎饺。
直接下锅炸生的不行,煮熟后再炸更不行,断断续续浪费了好几只饺子,最终皇天不负苦心人,试了好几种错误步骤后终于找到可行的一个制作过程。
景初将四只实验饺子放入锅中,加了少许的水和油,最后添了柴火,盖上盖子慢慢的焖煮,这时候火候一定要把控好,不能太大也不能太小,少量的水慢慢蒸干,景初掀开盖子,锅里的饺子开始现出被油炸的声音。
水将饺子煮熟了,油又将熟饺子煎到了,最终形成了一个完美的即食煎饺!
“啊!我成功了!”
景初闻着鼻尖的香气,拿起筷子夹起一个底部被煎的金黄的饺子,张嘴吹了吹随后轻轻咬了一口。
外层酥脆可口,内里香软多汁,这味道简直绝了!
黎斯砚扛着一袋子面粉回来时,远远的就听见厨房隐约传来的小声哼哼,听起来声源的主人心情十分不错。
“什么好事,这么开心”,黎斯砚放下面粉,抬步走了过去。
见他回来了,景初惊喜的将煎好的饺子喂给他一只,“黎大哥,我成功了,你快尝尝!”
黎斯砚张嘴尝了一口,煎饺外酥里嫩,虽是煎的,但里面馅料丰盈多汁并没有觉得很干。
“嗯,果真味道不错!”
两人将剩下的煎饺分食完了,当即就开始计划着他们的熟食买卖。
之前还没卖过,不知道真实行情如何,景初跟黎斯砚商量着,打算先做一些去试试水,若是赚得多就说明可行,若是不怎么迎合大众的口味,即便他们俩觉得不错,那也是行不通得了。
先准备好一部分半成品,过了两天,一大早,两人就起来带上东西,准备去镇上。
黎斯砚本想着自已先去试试,让他在家歇着,景初不愿意,担心他一个人忙不过来,况且虽然看着容易,但要带的工具很多,景初怕他累着,坚持跟他一起去。
黎斯砚无奈,最终还是带上青年一起去了镇上。
镇上依旧人来人往十分热闹,黎斯砚找了个人多的地方开始和景初支摊。
将炉子弄好,烧了炭火,上面架着铁锅,就开始按着景初实验好的步骤一步一步来,没一会儿,一阵油炸饺子的香味飘散开来,顿时引得人人注目,有了一两个人围上来,哪怕只是为了看个新奇,后面也被吸引了更多的人来。
景初将提前准备好的用于给煎饺包装的油纸拿出来,等有人买时,他就负责将煎好的饺子按照数量给客人装好,收钱,黎斯砚一边揽客一边接着煎。
是熟食到了手里就可以立即吃,不少人买了就开始品尝,先是抱着好奇心咬了一口,最后很快被这煎饺的酥嫩鲜香所折服。
“嗯!这煎饺味道果真新鲜好吃,老板,再给我来四个!”
“哎哎!我也要,我要五个!”
不大不小的摊子很快被人围的水泄不通,这煎饺味道鲜美价格也不贵,里面还包的是猪肉,平时想吃点肉都舍不得买,如今猪肉馅儿的饺子换了种做法,不仅美味价格还实惠,众人都觉得这钱花得值。
“那儿发生了什么?怎么围了那么多人”