约翰似有所感，觉得这事怕又是和?米娅有关系，而且在收购草药的法令发布下来之前?，米娅还特意找他要?了一批药材，那些?药材里面，可不?就有被官方?收走的那些?药材吗？

虽然猜到了什么，但约翰什么也?没说，只默默点了点头。

而米娅拿那些?草药，自然是要?给巴亚德做防身用的药，虽然皇后应该已经安排人手在做这些?药了，但米娅还是决定自己亲自做一批，毕竟她有生活系统加持，做出来的药药效能被完全激发出来，比别人做的效果好多了。

当然，找人打?下手帮忙处理药材，也?不?会影响效果就是了，不?过?米娅想着自己做的也?不?多，就没有劳烦约翰他们，自己抽时间就把各种防身的药膏药粉药丸给做了。

其实?米娅有想过?要?不?要?想办法做一批酒精出来，只是现?如今的酒度数都很低，啤酒是液态面包，果酒冬季不?好找，葡萄酒呢又过?于昂贵了，而且葡萄酒蒸馏出来的叫白兰地，那也?是一种高价的烈酒，要?是米娅打?算卖烈酒倒是可以试试嗯，她是不?是有想到一种能掏空权贵钱袋的商品？拿来蒸馏酒精费时费力不?说，提取率也?低，就算米娅有钱也?不?敢这么奢侈。

所以与其考虑用葡萄酒蒸馏出酒精，倒不?如等着开春以后天?气变好以后酿一些?白酒出来，不?考虑味道的话，有些?白酒只需要?几天?的时间就能酿制好，就算加上制酒曲的时间，快的话也?能把时间压缩在半个月左右，如果巴亚德他们的出征时间真的是三四月份，那这个时间是能赶得上的。

不?过?米娅也?没做过?酒曲，就算知道制作方?法也?难免心?里犯嘀咕担心?做失败了，所以她也?就没和?皇后提过?，而是打?算等她做出酒曲酿出酒来再说。

如果运气好能一次成功，那应该能赶上巴亚德他们出征，如果运气不?好没赶上，那也?没什么，顶多就是做好以后跟着运输粮草的部?队一起?送上前?线，东拜帝国的领土可比不?上华夏，西边边境线也?并不?遥远，快马加鞭的送过?去也?不?过?需要?几天?的时间而已。

酒曲的种类基本?分为大曲、小曲和?麸曲这三种，大曲的原材料主要?以大麦小麦和?豌豆为主，小曲则以米糠米粉为主也?有用中草药来制作的，而最后的麸曲顾名思义就是主要?用稻麸麦麸做原材料，不?过?也?需要?添加一部?分的米粉。

这三种酒曲的原材料除了米糠米粉外?，其他都很容易获得，而秋天?的时候米娅正好买了一批大米准备开春以后种植，真要?用来做酒曲也?不?是做出来，但她还想在新的一年吃上大米呢，所以要?匀也?只能匀一些?出来不?能全部?用了，不?过?考虑到这是第一次做酒曲，米娅打?算三种酒曲都试试。

当然，因为大曲的制作过?程最少也?需要?一个月的时间，米娅做它主要?是为了以后制作一些?味道好的陈酿酒考虑虽然她自己不?喝酒，但能赚钱的东西既然想出来了就别放着不?用了而小曲和?麸曲制作时间就短得多了，温度合适的话基本?四五天?就能做好，温度低点十天?半个月的也?够了，而其中米娅更看好的是麸曲，因为它的原材料以麦麸为主，米粉用的少，不?会把她囤的稻子用完了，而麦麸又不?值钱，虽然麸曲酿的酒不?如其他酒曲酿制的香醇，但她这批酒是打?算用来蒸馏酒精的，自然也?不?用在意酒的口感。

米娅也?是个说做就做的人，和?玛莎约翰说了一声，她带着两个保镖就去找材料。

这几天?君斯坦迪堡已经不?下雪了，不?过?雪停化冻的时候反而变得更加冷，所以街道上也?冷冷清清的，几乎看不?到什么人。

米娅要?去的是六区的磨坊，要?说哪里能买到大量的麦麸，那当然是磨坊了。

磨坊的人见她特意过?来买麦麸还很是不?解，米娅也?没解释，让亚伯帮忙扛了一大麻袋的麦麸回去，还和?磨坊的管事说好了他们这里出的麦麸都给她留着，她过?两天?派人来拉走。

买完麦麸，米娅又拐去了不?远处的粮店，看了看粮店里各种粮食的价格。

用来制作白酒的原材料有很多种，但米娅现?在的可选择范围基本?只有大麦小麦和?高粱，而三者之间小麦的价格最高，高粱和?大麦的价格则要?低廉许多，而且相对来说高粱的价格还要?偏低一点，因为大麦对土壤的要?求高，所以普及度不?如小麦和?黑麦，而高粱这种农作物的原产地在非洲，在非洲的很多国家都有种植，尤其是在埃及，高粱是他们的主要?种植农作物之一，所以产出不?少，而如今非洲那边的埃及在罗马帝国的统治之下已经有几百年了，现?在同样也?被东拜帝国统治者，被称为埃及行省，是东拜帝国的一部?分，也?是东拜帝国的大粮仓，高粱就是从那边大量运输到君斯坦迪堡的。

不?过?高粱属于粗粮，虽然也?能做成面包，但味道不?好营养也?不?高，做出来的面包也?被视为只有贫苦的穷人才会吃，地位并不?比黑面包高到哪里去，自然这高粱的价格自然也?很低廉。

低廉好啊，原材料成本?越低，她才能买更多的材料酿更多的酒。

而且她还意外?的在粮食店里看到了脱壳的大米，虽然只有百来斤，看起?来也?有点陈了，但正好用来做酒曲。

米娅看了一圈粮食的价格，只把那些?大米买走了，并没有要?高粱的意思，冬日里的粮食价格可是最贵的，这个时候买要?比过?上一段时间再买贵上不?少，而且她现?在也?还不?急着酿酒，先把酒曲做出来再说。

除开这些?原材料，制作酒曲还需要?一些?草药，有些?草药需要?新鲜的，如辣蓼草马鞭草这些?就是，但因为它们本?身就是如野草一样随处可见，即使君斯坦迪堡内没有，草药商人也?能从别的地方?运送过?来，所以草药店里总是有现?成新鲜的可以用，而剩下的那些?则无所谓是不?是新鲜的，草药店里自然也?有，所以就不?需要?米娅再去其他地方?买了。

从粮食店里出来，米娅本?来还想去定制制作酒曲和?酿酒的工具，可那需要?去找铁匠，而君斯坦迪堡的铁匠基本?都在大皇宫和?军队里了，想找到一个都难，也?就只能再等等了，等过?几天?她去找理查德他们拿纺织机和?织布机的时候再把图纸带过?去拜托小奥夫做吧，希望他的手艺能和?他父亲老奥夫一样好。

之后米娅回草药店拿了需要?的草药，然后和?玛莎约翰道别，带着保镖和?几麻袋的原材料回三区的108号庄园捣鼓她的酒曲去了。

庄园里的厨房足够大，里面有很多米娅后来定制的铁锅和?其他容器，还有足够的，能帮她处理麦麸的人手，而米娅也?不?想劳累到玛莎和?约翰夫妇，自然是要?到这边来做酒曲的。

现?代制作酒曲需要?用到特殊的霉菌和?酵母，米娅当然没有这些?，她能采用的也?是最原始的酒曲制作方?法。

先把清洗沥干的草药切碎捣成草汁，然后加入粉碎了的麦麸和?大米粉，然后多次搅拌抓匀，让它们充分的混合在一起?，等到可以揉成相对干燥又不?会散开的面团就差不?多了，之后用纱布包起?来埋在透气保温的谷壳里，再放到阴凉通风的地方?，这酒曲也?就做好了一半，剩下的就是等这些?酒曲上长出合适的霉菌菌丝了，。

做大曲的时候米娅让帮忙的员工们把酒曲包成了砖块的样子埋进谷壳里慢慢培养酿酒需要?的霉菌，大曲发酵的时间长，加上现?在的天?气，没有一个月是看不?出结果的，而麸曲却要?快的多。

麸曲的材料米娅是是让人揉成了一个个圆团子的，这些?团子也?没埋进谷壳里，而是在箩筐底部?铺了厚厚的麦秆，然后把这些?酒曲团子放进去，再把顶上盖住，最后再送到了米娅的房间里。

米娅的房间里有壁炉，壁炉里一直烧着火，室内的温度就比较高，而她也?一直有开窗户通风，这样的温度和?环境应该也?能加快酒曲上霉菌的生长。

而事实?也?如她所想，大概四天?以后，那些?酒曲团子上就出现?了密密麻麻的白色菌毛，凑近了闻也?能闻到一丝淡淡的酒味，看起?来像是做成了。

不?过?米娅没有立刻就拿这些?麸曲去做白酒，而是去把剩下的大米煮成粒粒分明，熟而不?烂的米饭，摊开自然冷却到30度左右后，把做好的麸曲捣碎成粉末，然后按比例撒在米饭上搅拌好，并视情况看要?不?要?加点水。

之后搅拌好的米饭重新倒回容器里压实?了，中间再挖一个洞用来储备之后发酵出来的米酒，盖上盖子，再把容器拿回房间还是因为她房间温度高用厚实?的毯子裹好保温，让它静静的发酵上两天?。

两天?之后，米娅再次打?开盖子，扑面而来的是一股淡淡的甜酒香，而米饭中间挖出来洞里也?储存了不?少乳白色的酒液。

米娅拿起?早就准备好的勺子勺了一点做好的米酒放进嘴里品尝，入口是米酒特有的清香甘甜，不?过?大概是因为大米本?身有些?陈的关系，这米酒的滋味在米娅喝来比较一般，但没有其他的异味就说明这米酒是酿成了。

而米酒酿成，那就说明她们做的麸曲是能用的了。

米娅当即就让员工们继续按照这个方?法做更多的麸曲，同时也?准备把已经做好的麸曲送到玛莎庄园那边去。那边的场地大，还有酿酒用的酒坛之类的工具，而那边的员工之前?也?有酿制果酒的经验，现?在再学酿白酒正合适。

不?过?很快她想起?来今天?科慕宁要?过?来跟她汇报购买土地的事情，于是只能暂时按耐下来，先处理了这事再说。

她低头看了眼自己做好的米酒，又把盖子盖回去重新包上毯子，这米酒的酒味还比较淡，再发酵一下可以分送给玛莎约翰和?巴亚德喝，他们都是土生土长的欧洲人，自然也?都是喜欢喝酒的，而且米酒很甜，想来喜欢甜食的他们会喜欢的。

科慕宁在约定的时间抵达了108号庄园，米娅没有在会客厅见他，而是请他上了三楼的房间。

这房间虽然有一半是她的休息室，按理并不?适合请人进来，但休息室是有隔层的，再拉上帘子，只剩下外?面的办公区后，看起?来就没什么了，而且米业和?科慕宁也?不?是单独会面，阿妮塔也?跟着旁听的。

米娅招呼科慕宁坐下：“这里比较暖和?，你随便坐吧。”

她这个办公室里自从上次巴亚德来过?以后，米娅就找人坐了一套沙发，是一长两短的基础组合。

当然这里的沙发不?是现?代那种带弹簧和?海绵垫的沙发，而是那种全木制结构的中式沙发，不?过?米娅让人做了大小合适的软垫放在上面，又铺了一层毛毯做装饰，所以坐起?来也?十分的舒服。

等科慕宁坐下后，阿妮塔把准备好的咖啡放在了他和?米娅的面前?，然后才在米娅的示意下坐在了另一处空沙发上，三个人各占了一处沙发。

科慕宁喝了一口咖啡就开始说正事了。

他这几天?多方?打?听甚至亲自走访了一趟城外?教?区，终于为米娅物色到了几处比较合适建造宿舍的荒地。

而这些?荒地并没有主人，所以理论上都属于皇家，以米娅和?皇后陛下的关系，想要?购买下来建造房屋应该不?难，而价格的话，还是那句话，有皇后的关系在，谁也?不?敢敲她的竹杠，那些?又本?来就是荒地，还是在城外?，所以价格都很低廉当然房子建起?来以后的房屋税那是免不?了的。

所以米娅只需要?挑选合适的地段就可以了。

科慕宁为她挑选的合适地址有三处，都距离玛莎庄园不?远，面积的话，其中的1号地最大，比108号庄园都要?大了两倍有余，而2号和?3号则只有一号地的一半大小，但也?比108号庄园大了。