回到农场时伊芙琳和希尔达不知道到哪里去了,厨房和会客厅都没有她们的身影。

“伊芙琳?希尔达?”西维朝着楼上喊了两声,一个人也没答应。

她们到哪去了。

西维想不出来,不过伊芙琳也不是小孩子了,希尔达也不是个坏女巫,等饭点她们自然会出现的。

“小咪大人,你在吗,我买了新鲜的羊奶。”他转而呼唤起这间屋子里唯一的毛绒绒。

小咪大人立刻喵喵喵叫着从楼上跑下来,迫不及待地跳到餐桌上围着羊奶桶一顿乱蹭。

西维找了一只浅底的碟子,往里面倒了一点羊奶,然后又从橱柜里切下一小块奶酪放进羊奶里,小咪大人吃得尾巴都竖起来了。

剩下的羊奶他打算用来明天做蛋糕,现在先打出一小壶煮开,放上一点糖就是美味的甜羊奶。

今晚的晚餐他也已经构思好了,就做羊肉浓汤和煎羊胸腺,还有牧羊人派来作为主食。

让奥斯汀帮忙将芹菜、土豆、洋葱、胡萝卜还有防|风|草都拿到井边去清洗干净,端回来以后由他来削皮。

将土豆皮和洋葱皮都剥干净以后,奥斯汀将它们都切成蔬菜块块。

西维装上满满一大锅水,放到壁炉上将水烧开,羊肩肉在扔下去之前放到煎锅里面煎出一层金黄焦脆的外壳,然后再放进烧开的滚水锅里。

想要炖出美味的羊汤,还要往锅里加上洋葱、胡萝卜还有防|风|草,盖上锅盖等着它自己咕嘟咕嘟。

这锅汤就先放到一边,煮到快要出锅时再往里面倒上一罐番茄罐头,现在还早着呢。

煎羊胸腺和牧羊人派西维打算一起做。

先做点将牧羊人派塞进烤炉之前的准备吧。

西维将很多的土豆放进锅里煮软,待会捞出来碾成土豆泥。

奥斯汀负责将洋葱和胡萝卜还有芹菜都切成碎,切完以后先放到一边,紧接着将一大块羊腿肉都剁碎。

西维将最大的煎锅架到烤炉上,在锅底倒上一点橄榄油,放进奥斯汀剁好的肉碎翻炒煸干,肉汁收得差不多时再下入刚刚切碎的蔬菜碎。

羊肉沫的油脂香气弥漫在整个厨房,咕咚,龙咽了一口唾沫,他已经迫不及待想要吃到今晚的晚饭了。

西维继续翻炒着锅里的肉馅,往里面加上一点黑胡椒碎和盐来调味,再加上几勺番茄罐头来增添风味,一点点面粉来增加粘稠,炒到酱汁浓郁的时候就把锅端下来放在一旁备用。

水里煮软的土豆块也捞出来,放进一个大碗里,加上一小块黄油,一点盐和胡椒,还有一点儿奶酪碎,将它们压在一起碾成丝滑的土豆泥。

现在终于可以正式开始制作牧羊人派了。

西维找出两个很大的方形瓷烤盆,往底部填充进肉馅,土豆泥覆盖在面上,最后撒上一层奶酪碎。

烤炉里面已经足够热,现在就将组装好的牧羊人派塞进去烘烤。

顾不上休息,西维接着制作煎羊胸腺。

羊胸腺只有很小一块,做出来每人只能分上一小口,但味道却是非常好吃。

在锅里融化上一小块黄油,将拍了面粉的羊胸腺放进去,热油煎得羊胸腺颜色金黄,冒着大大小小的气泡滋啦滋啦。

出锅之前撒上一点百里香和罗勒碎,煎羊胸腺就可以端上桌了。

厨房的香气顺着烟囱缓缓爬出去,女巫骑着扫帚载着伊芙琳,还没降落就已经闻到了晚饭的幸福味道。

“今晚吃什么!”希尔达还没走进屋声音就已经透过门板传了进来。

“羊肉浓汤,煎羊胸腺还有牧羊人派,锅里有加了糖的羊奶,你们可以先尝一点儿。”西维回答说。

“闻起来好香呀。”伊芙琳抽了抽鼻子,脸上酿出一点浅浅的笑意。

“快开饭快开饭!我好饿。”奥斯汀将餐盘和餐具都摆到桌子上,催促着伊芙琳和希尔达赶紧入座。

西维从烤炉里端出冒着热气的牧羊人派,表面的土豆泥被烤得焦黄酥脆,一刀扎下去一定会发出清脆的咔擦声。

羊肉浓汤被端到桌上,西维解下了身上的围裙。

“我们开饭吧。”他说。

第29章 木匠 随身携带一条龙

晚饭全都上桌, 西维一声令下,蠢蠢欲动的叉子和勺子立即开动起来。

羊肉浓汤里因为加了番茄罐头,汤色带着暖意的漂亮橘红, 切成小块的羊肩肉和煮软的洋葱、防|风|草还有胡萝卜一起散发着热气腾腾的甜香。

用勺子轻轻一捞, 浅金色的羊油泛起一小圈涟漪, 只要尝上一小口, 沾过勺子的嘴唇都会变得油亮亮的。

也不知道是谁第一个将番茄和羊肉炖在一起做成一锅浓汤的,再加上一些蔬菜,羊汤吃起来不仅有羊肉本身的醇味, 还带着点番茄的酸和蔬菜的甜,味道中和得恰到好处。

西维从汤里面捞起来一块胡萝卜,煮软的胡萝卜不怎么需要咬,一碰到牙齿就会自己松散开来, 甜滋滋的带着点羊汤味,一口一块根本停不下来。

奥斯汀把头埋进碗里,他从来没有这样积极主动地吃过任何蔬菜,软嫩的羊肉加上浸了羊汤的甜味蔬菜, 他还能再吃三大碗。

一向和龙不对付的女巫此时此刻倒是和龙意外地相像,都是把脸埋在碗里吃得呼哧呼哧,可能没吃过什么好东西都会这样。

伊芙琳细嚼慢咽, 吃东西都是慢慢的, 嘴唇时不时抿一下, 羊汤里的羊油沾在嘴唇上让她的唇色变得晶莹剔透起来。

当然也少不了小咪大人的份。

小咪大人站在餐桌上,在特别准备给它的浅口小碟子里, 吃着美味的羊肉和羊汤,边吃边从喉咙里发出呼噜呼噜和嗷呜嗷呜的叫声,可以看出它真的很满意今晚的美味食物了。

热乎乎的美味羊肉浓汤只是开了个头, 还有香煎羊胸腺和从烤炉里刚端出来的牧羊人派。

香煎羊胸腺每人只分到一小口,一只羊身上就只有这么一小块,老比利将它全都给了西维。