伊芙琳缩了缩手,心想还好没被哥哥看见自己伸手要摸烫土豆,不然就要被当作笨蛋了。
西维去给查克找了药膏,虽然不是很严重的烫伤,但涂上药膏会舒服一点。
奥斯汀在一旁的水盆里洗干净手,也不知道是故意的还是特地故意的,也上去摸了摸还没凉下来的滚烫土豆。
西维一眼就看见了,情急之下抽了一下奥斯汀的手。
“干嘛打我。”龙很委屈。
怎么那头傻狼烫了爪子就被关心呵护,轮到他这里就被打了一巴掌。
这是区别对待!
“手伸出来。”西维叹了口气,明明平时奥斯汀还挺聪明的,怎么这时候就像个好奇的笨蛋。
他拿着药膏准备擦龙爪子,结果发现奥斯汀的手完全没有一点红肿的迹象,还是那样光滑洁白。
估计这家伙直接手握烧红的碳也不会被烫掉一丁点儿皮,龙的厚鳞甲水火不侵,和爪垫还是有很大区别的。
“收回去吧。”他面无表情地推开装模作样的奥斯汀,深刻怀疑他是想从自己这里骗点什么。
或许是糖和点心之类的。
“不给我也涂上一点吗,那个绿色的东西。”奥斯汀打算继续装下去。
“我想你真正需要的是这个。”西维把放在架子上的糖罐拿了下来,里面是大块晶莹剔透的冰糖。
“我可以吃多少。”虽然奥斯汀的主要目的不是这个,但这是他应得的意外收获。
“两块。但在这之前,你要帮我把土豆的皮都剥掉,并且把它们全都碾成土豆泥。”西维掌握着糖罐子,就如同掌握着龙的命脉。
“知道了。”奥斯汀说。
查克负伤,就只好坐到一边去喝茶,厨房的活现在正式与他无关。
不怕烫的龙去捣鼓那一大堆土豆,艾丽西亚跟着西维学做烤苹果。
说是学也不太对,因为这道甜点简单到只用看一遍就会。
肉桂粉,白砂糖,大块的黄油,还有刚刚开盖去核的苹果。
西维用小刀刮下来一点黄油,涂在苹果的切面上,然后再往里面塞进一大块黄油,填上砂糖撒上一点儿肉桂粉。
盖上盖子就可以送到烤炉里去了。
再等上那么20分钟,简单的烤苹果就会散发着热乎乎的甜美味道。
伊芙琳有帮忙切黄油,艾丽西亚则是亲自上手体验了一番,她往苹果里放砂糖的动作格外小心翼翼。
用来做派皮的浅黄色面团已经盖上细麻布醒发过一段时间,西维让空闲下来的伊芙琳和艾丽西亚来帮忙。
做派并不难,只要把酥皮做好,剩下的步骤只是往里面倒上果酱还有做最后的装饰而已。
这两步都比揉面团好玩得多。
西维将这些工作交给她们,然后去看奥斯汀的土豆泥做得怎么样了。
放在大碗里被碾压的土豆都变成了细腻的土豆泥,勺子底下的土豆泥丝滑绵软,没有一点儿大块颗粒。
西维往里面放了一块半融化的黄油,再撒上一些黑胡椒碎,让奥斯汀接着搅拌。
烤炉里面烤得半熟的烤苹果散发出浓郁的黄油焦香,还混杂着一点熟苹果的甜味,再过一会儿就能出炉了。
这也意味着该抓紧时间把其他菜都做完。
做米布丁需要大米,牛奶和砂糖,这道甜点好做但也不好做。
西维是在集市日上买到一小袋大米的,稻谷并不是这里的粮食产物,种植它的人很少,价格也会高昂一些。
新鲜的牛奶是霍林大叔送来的礼物,刚好够煮上几碗米布丁。
西维在做之前特地翻看了烹饪书,确保自己不会将这道简单的甜点做得很糟糕。
为了增加效率节省时间,他决定同时在烤炉上做米布丁和煎熏肉肠。
把果酱锅和煎锅同时放到烤炉上,一边倒上牛奶,另一边放上黄油,两种食物需要的时间都不一样,他可以抓紧这样的空隙。
牛奶里面加入蒸熟的米饭,西维的左手拿着一只长柄时不时搅拌一下,而黄油融化了的煎锅里面整齐排列上了熏肉肠。
这两种食物让烹饪时从容不迫的西维变得有些手忙脚乱起来。
但幸好有奥斯汀。
“需要帮忙吗。”奥斯汀凑到西维身后,很及时地出声解救了他。
“很需要,你帮我搅拌米布丁吧,不要让里面的米饭沾到锅底了。”西维把长柄勺递了出去,只照看煎锅可轻松多了。
熏肉肠在煎锅里产生了一些奇妙的反应,烟熏味减淡,肉色向着诱人的熟红转变,藏肉里的油脂被煸出来,包裹住肉肠的皮被煎得油亮发脆。
米布丁在制作过程中更像是一锅粥,牛奶味道的粘稠米粥,越搅拌越黏糊,搅拌到最后就会变成一锅散发着奶香味的浆糊。
伊芙琳和艾丽西亚给三个派都做上了不同的漂亮装饰花边,烤炉被占据着,于是艾丽西亚自告奋勇去重新点燃了壁炉。
这间厨房里有很多奇妙的厨具,比如说专门用于壁炉烹饪的烤盘,把派放进去盖上盖子,然后再推到烧热的壁炉里烤熟。
这次的烹饪是所有人一起完成的,因此节省了很多时间。
只是西维有点不太好意思,让第一次上门做客的客人帮忙干活,这可不是待客之道。