“嗯嗯。”奥斯汀连忙点头，西维说的什么先不管，先同意了再说。

在农场享受了最后两天悠闲时光以后，终于到了兑现春季承诺的时候。

奥斯汀一大早就到杰玛阿姨的磨坊里面去，取回来了4大袋面粉，还给西维带回来了一句话。

“如果你们要磨麦子的话可得抓紧时间，在冬季到来河水冻上的时候，磨坊可就要停止工作了。” 杰玛阿姨是这样说的。

西维立刻就想到了是农场里饲养了一条龙的缘故，他们的确需要储存更多的面粉，在冬季来临之前，要把放置在阁楼上的一大半小麦全都磨成面粉。

这样他们才能够有源源不断的面包、蛋糕还有派之类的各种点心吃。

“你再到磨坊去一趟吧，拿上8袋麦子，储藏室里面的石榴糖浆也拿上一罐，帮我和杰玛阿姨说谢谢她的提醒。”西维算了算，让奥斯汀暂时先带着那么多麦子过去。

“我呢，有没有什么奖励给我。”奥斯汀问道。

他认为自己也发挥了至关重要的作用。

“奖励呀，我给你做苹果干好不好？过段时间苹果丰收了我就给你做。”西维想了想说。

菜园里的苹果树上已经挂了一堆小苹果，不需要再等多久，就会迎来苹果丰收。

“行！”得到了承诺的奥斯汀更加积极，到阁楼上搬麦子去了。

西维打算花费掉一天的时间，将大概两口袋的面粉全部都做成面包。

这可是个非常大的工程，贝利村住了有几十户村民，他希望每个人都能吃上一个独属于自己的面包。

今天要和很多面团，还要烤很多面包，所以他决定明天再将这份礼物送出去。

在这之前他特地问过威廉村长村子里有多少人，面包烤多了不怕，少了那可就有点尴尬了。

西维持续不断地筛着面粉，他从来没有试过一次性和这么多面，也有点把握不准分量。

一盆的面粉，加上5个茶匙的盐，然后是4个茶匙的酵母粉，用温水和开。

面粉变成面糊的这个过程很粘手，西维张开五指，面糊们就如同薄蹼般粘连在他的指缝之间，得用更多的干面粉才能将它们搓下来。

将干面粉揉到湿面糊里，面团逐渐成型，四处散开的面絮都揉成一团湿润的面团，斑驳的表面也逐渐被揉得光滑。

这一团面粉就推到一旁去发酵。

西维一口气和了5个大面团，全部都搁在餐桌上发酵，然后拖着累坏了的身体到花园里的摇椅上去摇摇晃晃。

厨房里的烤炉还有壁炉都用上，也没办法一次性烤出所有面包，所以今天注定要忙上一整天。

面团的发酵持续到午觉过后，膨胀开来的面团比没发酵之前大了两倍，西维将面团分割开，然后揪这着小块小块的面团，将它们整得有巴掌大小。

烤炉和壁炉都已经预热过，一批批面团送进去，烤面包的香气从农场的烟囱里飘出来风一吹就跑得很远很远。

烤面包并不像做糖浆那样费人，将面团送进烤炉或者壁炉里就不用再管它们，所以西维能腾出手来做些别的事。

奥斯汀去磨坊送小麦，杰玛阿姨回赠了一整篮新鲜饱满的李子，是她家院子里的那棵李子树结的。

西维洗干净了一个咬在嘴里吃，李子紫色的光滑外皮咬开，里面是新鲜的黄色果肉，吃进嘴里酸甜酸甜的，果核很小，汁水非常丰沛。

这样好吃的李子他吃了两个，奥斯汀吃了不知道多少个，原本装的满满当当的一篮子只剩下了半篮。

“剩下的李子用来做果脯怎么样，做出的李子脯可以用来做李子馅饼和夹心山核桃蛋糕。”西维兴致勃勃地提议说。

“好呀好呀，多放点糖，我觉得李子有点酸。”奥斯汀没有一口气将这些李子都吃掉，就是因为它们尝起来酸比甜多一些。

“那你帮我一起将李子的核去掉吧。”西维拿出来两把餐刀。

他们一起坐在餐桌前，将一个个饱满的大李子切成4瓣，然后剃掉最中间的李子核。

半篮子的李子并不多，他们没有花多久的时间就将所有的核都剃掉，所有的李子肉都放在一个大碗里。

西维倒进去小半罐砂糖搅拌，让李子肉腌渍几个小时的时间，确保糖分充分渗透进去。

他们能做的就只剩下等待。

一批批面包新鲜出炉，它们拥有硬脆的外壳，冒着新鲜的小麦香甜热气，西维将它们全都倒进铺了一层细麻布的大筐里，然后再继续烤热壁炉和烤炉。

这些面包的制作持续到了晚饭结束以后，最后一批面包出炉，紧接着就轮到了李子脯的制作。

所有果脯的制作流程都差不多，西维以前就做过桃子脯，所以很熟练地将用砂糖腌渍过的李子肉挂进了壁炉里。

加上一点点水，将果肉煮几分钟就捞起来，在簸箕摊开晾晒。

只需要大概两三天的时间，李子肉就能完全干透，变成韧劲十足的果脯。

第二天稍晚一点的时间起床，吃过抹了果酱的面包片以后，奥斯汀和西维就挨家挨户地去送面包。

贝利村的村民们几乎都快要忘记掉有过这个承诺了，对于这份意外的惊喜礼物都很不好意思。

于是西维和奥斯汀送出去了面包，收回来了一大圈村民们自家种的蔬菜水果或者是腌渍食品。

给老比利家送面包时，他们家正在剪羊毛。

西维没有养过羊，并不知道羊毛合适的修剪时间，只是觉得在冬季到来之前剪掉羊毛会让它们冻到。

“早上好，我给你们带了些面包来，烧荒的时候我给大家承诺过要请大家吃面包。”西维扬了扬手上的篮子，“怎么会在这个时候剪羊毛，不怕它们冬天会冻到吗。”

“那可不会。”老比利的儿媳说，“我们得让羊身上透透气，秋季正是适合修剪的时候，它们会长出新毛来抵御寒冬的。”

“我记得你们的承诺，你是个很诚信的人。”老比利笑着接过篮子里的面包，“所以我也应该给你点奖励，来尝尝我们亲手做的羊奶酪吧，味道好极了。”

面包被拿走以后，一大块羊奶酪被塞了进来。