“舌尖的节目组真的邀请过我,这可能让一些人看不惯了,”姜柚道,“我知道我年纪小,但我一直钻研厨艺,上舌尖是我的梦想,没想到会在这时候被人针对。”

“但我想说的是,无论遇见什么,我都不会放弃自己的梦想,我一定会走过去的。”

他这种方式虽然不是所有人都会相信,但粉丝冲上来一洗,倒比藏着掖着的方式有用。

姜柚甚至不需要真的上舌尖。他只需要节目组来自己这里看一回就好,孙副导演亦是有名有姓,无法抵赖,把抛下来的诱饵变成真的,再把这些发到网上,证明自己真的有努力争取过。光是“舌尖备选”这种说法,都够让他挺过去。

只做这些是不够的,宫宴和香蕴半岛的扩张还摆在那里,姜家需要钱,姜柚也需要,他又花了一大笔钱请水军。

于是他不得已,在私底下又打通了另一个电话。

“别挂,”姜柚低声道,“我是来给你送消息的。姜汀州最近在糖厂那里搞了不少事情,李书妍又死活要接糖厂,现在已经准备要签合同了,这两个人越走越近,你不怕当时的事情暴露吗?你真打算让这两个人一直这样做下去?”

“确实,当时那件事,姜汀州什么都不知道,可是我知道啊,江总。”

网上因为舌尖事情一直讨论着没完,且舌尖节目组真的马上就要来永青,以至于热度居高不下,议论纷纷。

“所以,成导来永青到底会拍什么?”

“永青的特色到底是什么?”

“这里的代表菜系真不好说,真要说传承的话,姜家的宫宴确实是头一份。”

这件事谁听了都想说两句。

姜汀州今天来面包厂试新品,莫经理邀请来的,站在他旁边的还有李书妍,也嘀嘀咕咕道:“姜柚算什么玩意儿,舌尖明明就应该你上。”

她出现在这里也很正常,糖厂的项目走了招标流程,李书妍已经基本确定接下了这个项目。在糖厂和面包厂因姜汀州做出成绩之后她更是坚持,现在硬是从江理的学区房项目分出了一笔钱,到账之后和市政府那边签字只是时间问题。

虽说李书妍是即将上任的负责人,莫经理亦是干了很久的主事人,但是今天来厂子里,还是姜汀州坐在最中间,两个人也没觉得有哪里不对。

莫经理也在旁边点头:“我也觉得确实该姜老板上。”

姜汀州坐在中间,只说了一句话:“塌了。”

“对对,”李书妍点头,“姜柚确实塌房了,他活该,折腾什么都救不回来。”

“我说这个烤出来的黑糖馅吐司有点塌了,”姜汀州道,“是底火不够,再调整一下。”

那师傅站在他面前,点了点头,赶紧过去改了。

这两天,糖厂重新开了黑糖的生产线,小面包又卖得这样好,那几个师傅都做不过来,所以面包厂琢磨着把其他流水线也改造一下,赶紧上新品。

除了脆底小面包,厂里之前做的最多的就是吐司。

换了原材料之后,烤出来的吐司已经很好吃了,姜汀州说再加些特色,便有了这款黑糖麻薯核桃吐司,像是他喜欢的黑糖口味脆底小面包的放大版。

其他馅料的都好调整,肉松馅、红豆馅的,师傅都有经验,但这款内馅复杂,调了几次都不对,只好来请姜汀州。

果然,他一来就好多了,先是调了馅料,再之后又连炉子的温度都调整了,直到找到最好的口感。

“塌了吗?”李书妍拿了一片嚼嚼嚼,“这不是挺好吃的吗?”

她觉得这个挂上链接去肯定又能卖爆。

现在面包厂生意太好,甚至已经开始着手招新人了,糖厂那边工人们也忙碌着,不过厂子里产的黑糖一批出来数量很多,光供面包厂绰绰有余。

糖厂那边拿来做了一批黑糖姜汁软糖,李书妍尝了,确实是古早口味,料很扎实,但她吃着容易腻,和市面上的在口感上没有做出特别的区别来。

糖厂那边已经调了几次了,但是姜汁的味道太浓太霸道,始终压不下去,很多人还不太喜欢那个姜的味道,吃多了觉得太燥热,老黑糖比较甜,也不像面包厂这样,混在面包坯子里,这样甜度可以调节,可做成糖果类,又要保证风味,怎么吃都有点太甜,减糖量姜的味道又过冲。

用料好当然是好吃的,倘若放在以前,这个“新品”就这样上了,但吃过姜汀州调整的,总觉得差点什么。

这样好的黑糖,倘若做出来的品类不够好吃,李书妍也不甘心,但她和厂子里都研究不出办法来。

她吃完吐司,刚想和姜汀州说想要调一调味道,但是专心调整完吐司的姜汀州只说了一句:“嗯,我知道了。”

他看样子准备走了。

“等会儿,”李书妍追上去,认真道,“汀州,我不是白拉你打这份工的。”

姜汀州看她:“我本来也不是白打工。”

安小屏现在是糖厂唯一指定网上渠道,他现在开了新号,底下全都嗷嗷待哺要新品的粉丝。

“不不,小屏是小屏,你是你,”李书妍认真道,“周大姐那边我都听说了,我也分你10%,糖厂的百分之10%,我认真的,高级顾问,不用坐班。”

面包厂本来也是糖厂的一部分。

姜汀州没有给出肯定答复,只是笑了笑,道:“我现在有点事,中午要去接个人。”

李书妍着急,怕他不同意,追出去又说了几句,提到糖厂那边就是怎么调也调不出来可着急了,但她没有拦着人要走的意思。

今天外面还下了细细密密的雨,一丝一丝的,姜汀州没有打伞,把衣服的兜帽戴上了,李书妍要给他拿伞,糖厂的事情都不提了怕他这样走出去着凉,但姜汀州摇了摇头,说不用,又补了一句:“我最近想在院子里种果树。”

李书妍没听懂,她只觉得没头没尾的,问道:“什么?”

“看了半天没挑到合适的,有个邻居家果树多我还去看了一眼,那边还给了我一袋梅子,说现在的梅子熟得早,很快就大批量上市了,”姜汀州从兜里掏出来一小包什么递给她,“你尝尝看。”

李书妍刚想说自己不吃梅子,打开一看,兜子里装了糖。

“黑糖话梅糖?”

不同于其他厂子常见和外面的黑糖话梅糖,姜汀州是调过味道的,他不仅改了硬糖的风味,还做了一份软糖。

李书妍不知道他是怎么调的,黑糖膏体包裹着厚实的梅肉,软糖中间甚至有流心的口感,原来糖类容易过甜的味道被梅子的酸味中和掉,酸甜的味道,非常好入口,而且嚼着嚼着根本停不下来。

李书妍大震撼:“你怎么做的啊?”