幸得余礼心细,事事都在心里念着,也能提醒他。

两人立春当日做了春饼,余礼本是想?春饼春卷都做些,但后来细想?了下,春卷需得用油炸,这段时?日炸物吃的多?,不?说炸地瓜块,就是牛舌饼都有不?少油,一下子吃多?了不?好,也是要省些油用,便?还是只做了春饼。

春饼外?头就是家家户户都能摊的薄面饼,里头夹些春日里的时?蔬。余礼夹了萝卜黄瓜切成的条,还塞了些鸡蛋块进去,能更好吃些。

去年在余家做的春饼里头还放了两片肉,但现在家里没?有新?鲜猪肉吃了,腊肉放这里不?如新?鲜的好吃,余礼才?炒了蛋放进去。

春饼的味道是普通平常的,但农户人家都很看?重春日,那难捱的冷天慢慢过去了,就家家户户都要做些春饼,一是“咬春”,二是“迎春”。有些实在穷的,在这一日吃不?上春饼,都会?拿生萝卜啃两口,表示个意思?。

余礼给春饼配了辣酱,两人沾着吃,李铭川吃得大口,两口便?能吃掉一个,余礼刚吃完第一个,他已?经吃了三个了。

两人刚吃完春饼,外?头就传来敲锣打鼓的声音,这是那赵屠夫的二儿子今日成亲的热闹。

其实桥西村,甚至这周围所有村子和镇上,冬日里成亲的都少,因?着冬日穿的衣裳多?,喜服也不?好绣,都是找的天气暖和些了的好日子。但赵屠夫这二儿子年纪不?小了,比李铭川还大个两岁,再加上那姑娘家虽是在镇上,但家里手头紧,不?然也不?会?十两银子把他嫁到村里来,现下为了少些开了年的人头税,竟是刚刚立春,就成了亲。

余礼和李铭川是不?会?去凑热闹的,就是余家和李大伯家都没?人去吃席,同?他们家都没?什么好话说,也没?什么来往的必要了。

第30章 除夕 终于到了除夕,这天是一年下……

终于到了除夕, 这天是一年下来桥西村最重要的?日?子,就是懒汉早上也不会赖床太久。

这天必定是得好好收拾打扮一番的?, 余礼和李铭川都?穿着新袄子,余礼还想把小妹送的?发带扎头上,他看不见,便?叫着李铭川帮忙扎,李铭川手笨,折腾好些时?候才给他扎个能看的?样子出来。

李铭川放下手讨好道:“好看,这颜色衬得你更白了, 我的?夫郎怎样都?好看。”

家里没铜镜, 余礼用手细细摸着头上的?发带, 感觉到了有些歪, 但李铭川给他扎的?,他不嫌弃。

有的?人家是从早食起就是年饭,有的?人家是到了晚上才会吃年饭,余礼和桥西村大部分人一样, 都?是吃午年饭的?。

虽说不吃早年饭,但除夕当日?每餐都?不能敷衍,余礼又擀了面条做早食。

在他做早食时?, 李铭川就在外头贴春联,红布是花钱买的?,上头的?字还是请先前找他做工的?秀才写的?。桥西村没出秀才,村里不少?人也都?是去隔壁村找人写的?,还有在镇上买现成的?。

春联要贴上去是要用米饭的?, 水和了米饭粘在春联后头,就能贴到门上。李铭川准备了两幅春联,院子们贴一幅, 堂屋门贴一幅,贴好后他叫余礼出来看。

余礼看了觉着喜庆,很喜欢,但他不识字,问李铭川上头写的?什么。

李铭川也不识字,对联是前几日?写的?了,当时?问了秀才,但到今日?哪还记得那工整又复杂的?两句话。

他又不愿在夫郎面前丢面子,含糊道:“就是说咱家宅安定禽畜……额……禽畜丰收的?。”

余礼觉着这话听着有些怪,但没多想也没多问,夸了两句就进去煮面条了,留下李铭川长呼一口气。

吃完早食就该备菜了,年夜饭多是备十?道菜的?,自?然也有人家没有那个条件,但就是多放几碟馒头也要凑齐十?个,为着个十?全十?美的?好兆头。

余礼前两日?就在和李铭川商量这日?吃什么,像是之前准备的?腊鸡、腊鱼、腊肉、腊兔子今天都?是得要做一道的?,后头要吃上好几天的?剩菜,家家都?是如此?,幸得过?年天气冷,剩菜不会放坏。

余礼不喜欢吃剩菜,他的?嘴是早被自?己的?厨艺养刁了的?,便?打算每道少?做些,最好是今日?和初一两天能吃完的?。初二是姑娘哥儿回娘家的?日?子,他们得回余家。先前大伯和伯娘还喊他们除夕时?过?去过?年,觉得人多热闹,被两人笑着拒绝了,成亲第一年没有去别家过?年的?道理。

腊肉余礼切了块,打算和萝卜块一起打汤喝,这样就不会太柴,腊鱼直接蒸着吃就好,底下最好还垫些野菜或是什么的?,能吸了腊鱼被蒸出来的?油,香的?很。腊鸡和腊兔子都?要爆炒,余礼都?只切了一半,其实切完就觉得十?道菜这个量两日?他们肯定吃不完,但毕竟是过?年,半只都?不做的?话,实在说不过?去。

腊兔子是炒了辣子进去的?,其实要余礼说还是没有新鲜兔子炒出来好吃,新鲜的?肉细嫩些,腊肉是一定会硬一点干巴一些的?,但也有就喜欢那股烟熏味的?。

腊鸡炒了野葱和香椿,卫猎户给的?这两只鸡都?是野鸡,跟家里养的?鸡比要小一些,但是听卫猎户说,吃着比家鸡还要补呢,有不少?刚生孩子的?人家,就算自?家养了鸡,也会专门去找他买只野鸡炖了吃。

余礼今日?从起床后就没从灶房出去,灶房里头火一直烧着,余礼把冬衣都?脱了,李铭川见着了,忙给他去拿了秋衣披着。

余礼忙,李铭川也没闲着,他刀工不好厨艺也不好,灶房里的?事没有多少?是他能帮上忙的?,但他生火快,在外头帮着余礼照料鸡和菜地,又进来帮他生火添柴烧水。

其余都?是些家常菜,这几道荤的?做完,余礼就很快做完了所有菜。

往年余厨子这时?候定是要喝几杯酒的?,但李铭川没这习惯,他给自?己和余礼各冲了一杯桂花茶,又拿了两个空碗和筷子放在桌上,这是给李大志和周氏的?。

两人吃饭没整那些有的?没的?仪式,只在闲聊。

李铭川道:“下午我去看看明日?扫墓的?路好不好走?,若是雪厚扫一扫。”

余礼本在想,专去这一趟做什么,可以明日?去的?时?候顺带扫。又在想,若是李铭川想明日?早些去祭拜呢,或是他今天想单去一次看看爹娘呢,便?没开这个口,只道了好。

李铭川又笑眯眯道:“年过了咱们就去镇上一趟,先前不还说要买些布匹吗?我瞧着也能多买几条发带,你带着发带好看。”

余礼噗嗤笑了,问:“李老爷这是阔绰了,发带都?要买现成的?了,可你这手艺不好,买了发带谁给我系呀?”

李铭川道:“我这是先前从未给人扎过?,你让我多扎几次,我就能做好了。”

余礼道:“好,听你的?,不过?咱买布之后就能用布匹自己做发带呢,若是你觉着我绣活不好,我去找大嫂帮我绣几针就行。”

这话李铭川可不敢应,道:“哪会觉得你绣的?不好,这棉服就可好看了。我是怕你绣得眼睛疼,发带也没几个钱呢。”

余礼道:“一捆柴火才几个铜板,赚铜板难,我们能省先省些,等我相公成地主老爷了,我别说发带,棉服都?要去镇上买绣好的?。”

李铭川也在想象,道:“好,别说棉服,还要什么发带,头上的?簪子都?要一日?不重样呢。”

两人说说笑笑,吃完晌午饭后是冬日?里一天中最暖和的?时?候,余礼起身去收拾灶房,李铭川则背着工具出了门,准备去请扫一下明日?扫墓的?路。

李铭川回来得比余礼想象中要早,他道:“靠近山脚下的?那段路的?雪都?被踩化了,我只铲了些墓前那一小段路的?雪,明日?里能好走?不少?。”

余礼应了好,又叫他洗了手来烤火。

火上架了炉子,里头煮了些枸杞子和红枣,枸杞子是余雪和付清先前去山上摘的?,自?家枣树还是苗,这红枣是拿了鸡蛋同有枣树的?人家换的?。

“我还拿了些花生和橘子,冬日?里烤着吃好着呢。”余礼唤他。

李铭川便?坐下接过?了他手里的?长钳子,他上次烤东西还是地瓜,两个还糊了一个,但余礼并不担心?,左右这些东西家里有,他想试试便?让他试。

李铭川也不担心?,烤橘子他是年年冬日?都?烤,说来村子里种橘子树的?不多,但过?年这时?候总有货郎挑着来村里卖,好卖得很,家家户户过?年都?是要吃些的?。