李瑞英看着两个儿子激动的熊样说道:“这是你们妹妹拉过来的事情,你们可得给干成了,可别给亲家大哥拖了后腿,让你们妹妹跟着丢人。”
“娘你说的啥话,哪能呢。”
“就是啊,娘,我们俩做事多牢靠,您不知道吗?”
“行了,赶紧吃吧,吃了回去好好琢磨琢磨咋样干好,等你们干成了,呕死老五那个小瘪犊子,气死老娘了。”
桌上的人开始劝李瑞英,让她消消气。
这天苏璃正研究炒火锅底料的事情,她把三个和四哥安排好了,大哥在家可以照顾照顾老爹,再说大哥家三个工人了,他只要把苏安教育好就成。
二哥一家可是有俩儿子的,以后娶媳妇可得不少的钱,火锅的话好把握,一边四季都可以吃,等回头再学几个热菜,凉菜的,开个小饭店不成问题的。
就现在这行情,在县城开个饭店妥妥的赚。
这事情她已经给二嫂郭如梅说过了。
郭如梅和苏海两个人都是豁达的人,也没觉着小妹安排了这个,安排了那个,心里不舒服,现在的日子已经很好了,再说没安排肯定是自己不合适的。
苏璃倒不是觉得自己二哥没本事,相反,她觉得最有本事的就是苏海,他不需要自己去安排,只要给个机会就成。
罐头厂的厂址已经选好了,苏州和苏列两个人这段时间都是在跑罐头厂的事情,机器苏璃也都帮着运了过去,要用到的黄桃,和橘子,白糖苏璃也都先垫资运了过去。
谢正河他们三个忙着招人,销售,和联系玻璃罐子厂,他们希望能赶在过年前销售一波。
苏海的饭店铺子苏璃去县城的时候让王红帮着找好了,位置好的不得了,距离钢厂,纺织厂和肉联厂都很近,那边的工人食堂大锅饭吃腻了会自己带点吃的。
苏璃不能直接给苏海火锅底料,这没法说,要是自己平常吃吃就算了,自己做店铺还得懂得炒料,餐饮的门道要懂。
郭如梅和两个儿子都支持苏海自己做事,郭如梅的意思是,让苏海先招个人帮着一起做就行,工资按照现在的行情给就成,她自己现在的工资高,她不舍得辞工,等以后店铺慢慢的好了起来,需要她帮忙她在辞工。
要是做不下去亏了的话,起码她还有工资,能帮着还账,苏海大不了回家种地,不怕的。
原本苏海还有点犹豫不决,听着自己媳妇这样 说,也是下定决定要好好的学,好好的把铺子经营起来了。
第一百八十六章 你小姑子那人就是独
苏璃把炒好的火锅料放起来,又做了一个菌菇鸡汤的。
晚上的时候苏璃摆了两桌的饭,用的是加碳的铜炉火锅,孩子们一桌的是菌菇鸡汤的,大人这桌两个锅子,一个麻辣的,一个鸡汤的。
小料放在一边,谁想吃什么就加什么。
谢正河一家子,谢正阳一家子还有苏海两口子都过来了,端菜的时候其他人都没怎么动手,谢正阳一马当先,端了一趟又一趟。
虽然他没有吃过这个什么火锅,但是闻着味道就知道肯定很好吃,又是牛油,又是鸡汤的,不过看着桌子上都是生菜生肉,还有些鸭肠,毛肚,卤的猪大肠什么的,想吃的心情又有些退缩。
看那鸭肠子一根一根的,他有点瘆得慌。
苏璃帮着孩子们弄了蘸料,都是微辣的,加了麻酱。
不过李蛋好铁蛋都是辣的,这两个小子比较能吃辣,苏璃自己弄了一个蘸料,拿起自己的小碗说道:“二哥你看,这锅子里的热汤开了以后,自己调一个蘸料,桌子上的菜想吃什么放什么。还有这肉都是切的薄薄的片,放进锅里很容易熟的。”
说这夹起一个肥牛卷放进辣锅里,过了一会夹出来放进蘸料碗里蘸了蘸以后放进嘴里吃了下去,苏璃咀嚼着嘴里的肥牛,口感爆好,好吃的简直起飞。
其他人看着苏璃一边教一边吃,又看她吃的像个小猫一样,舒服的不得了。
也纷纷开始吃了起来。
谢正阳最先忍不住,把自己想吃的夹了好几筷子放了进去,等着自己面前的菜慢慢的煮熟,慌忙就夹起来放进自己的碗里,弄好以后赶紧放进嘴里,咀嚼了一口,两个眼睛猛然瞪了好大,
“太好吃了吧这个,哎呦,快快,赶紧的,多下点菜,哦,肉多放点,媳妇你快尝尝,先别管平安了,快点。”
夏袖子拉着平安不放手,现在平安会走了,但是走的不稳,人菜瘾还大,夏秀芝抓都抓不住,根本没办法好好吃饭,
谢母看着自己儿子吃饭的样子,嫌弃的不行,放下手里的筷子就去拉着平安,
“老二媳妇你先吃饭,吃好了换我就成,我看着平安。”
夏秀芝看着谢母弯着腰拉着平安要去旁边玩,“娘,不用,你先吃饭,我不饿呢,这小子现在皮的很,你弯着腰拉他很累的。”
“没事的,你快吃,我正好和我孙子亲亲。”
说这就把平安拉到了一边玩,夏秀芝看着自己的婆婆心里甜的很,一转头看见自己男人嘴里塞得满满的还一直挥筷子,朝他翻了个白眼。
等夏秀芝坐好以后,谢正阳把烫好的肉菜放到夏秀芝面前,“媳妇快吃,我吃的差不多了,我先去看孩子,换娘来吃饭,你们慢慢吃,嘿嘿嘿,等你们吃好了,我在来收个尾,嘻嘻嘻......”
一边说一边站起来然后又往嘴里塞了一筷子肉,放下筷子以后就往谢母那边走了。
苏海和郭如梅两个人也吃的热火朝天的,
“太好吃了这个,要是开店的话肯定赚钱啊!”
“是啊,大海,你得好好的跟着小妹学炒料。”
“嗯,你放心吧!”
苏璃喝了一口水道:“二哥,你觉着好吃,开店的话,你有什么想法吗?”
苏海放下碗筷说道:“火锅好吃是好吃,要是卖的话肯定也红火,就是这个菜一盘一盘的上会不会麻烦,要很多的盘子,客人点菜的时候还要分装拿菜就麻烦很多,刚开始的话我不大想招那么多的人,成本大。”
苏璃点点头说道,“二哥,你可以招两个婆子洗菜,切菜,然后弄些竹签把菜串起来,在弄个展台放蔬菜和肉,客人想吃什么拿什么,结账的时候数竹签就成,不一样的菜不一样的价格,比如蔬菜一分钱一根就是竹签的颜色,要是炸的丸子啊什么的两分钱,三分钱的就给竹签加个颜色,肉的话就换个别的颜色。”
苏海听的眼睛一亮,“是呢,小妹你真聪明,就这么做,我自己也能帮忙做。”
郭如梅心里也是感激的看着苏璃,县城的店铺是小姑子买下来的,虽说她和苏海没有接受小姑子说要把房子转到他们名下的建议,但是铺子给他们用,不要租金,等他们有能力买房子的时候店铺直接卖给他们。
郭如梅和苏海想的是要是有能力他们会闯出一片天的,要是没本事就是给他们金山银山也得被败光。