“是啊陆大?人，一顿饭而已，不麻烦的?。”乔绵绵想着和陆昭搞好关?系，笑容拉到?最满，她本就生得好看，这下更明媚了。

陆昭寻声看过?去，小姑娘的?一双眸子亮晶晶的?，明媚中充满朝气，自?带了一种蓬勃的?生命力，

若是再?推拒便矫情了，他应了“好”，同时听到?青酒欢呼起?来，沉寂的?心口，久违地?漾起?丝丝暖意。

第25章 第 25 章 笋干焖肉，炙羊肉

听?陆昭说了好, 乔绵绵赶忙追问，“陆大人有什?么忌口？或者喜好？我记得?您不能吃辣，有没有其?他不吃的呢？”

她的表情非常殷切, 听?陆昭说没有，再道，“那我自?由发挥，明儿家中见喽。”

陆昭看了乔绵绵一眼，见乔绵绵眼睛弯弯的，他总觉得?乔绵绵热情过头。

不过这会忙着去上值, 他得?先走了。

林氏则是笑眯眯地看着陆昭远去的背影，凑到?乔满仓边上, “你说，陆大人若是没有婚配，也?是个不错的良婿吧？”

“你在想什?么, 绵绵还小。”乔满仓不满地皱眉。

“不小了，明年及笄成大姑娘, 提前看看也?行。”林氏从女儿的眼神中, 感觉女儿应该也?觉得?陆昭不错。

这会还不好说这个，她且观察着，人品需要时间来?验证，她不着急。

事实上, 乔绵绵只是想搞好关系而已, 城隍司里的指挥使，是知府大人都要给三分薄面的人, 能和陆昭处好关系，以后谁敢欺负他们？

她想用美食收买人心，并不知道她娘已经开始考量起陆昭。

母女俩都没直说陆昭的事, 随着客人陆陆续续到?来?，食铺变得?忙碌起来?。

昨儿吃了乔绵绵菜的罗家公子，今日又让罗大过来?订菜，不过罗大说他家公子爱新鲜的玩意，问乔绵绵有没有其?他菜。

“有是有，不过原打算自?家吃，都没在招牌上。”

乔绵绵说今儿有头大花鲢，“鱼头可?以做剁椒鱼头，不吃辣可?以煮鱼头豆腐，味道鲜得?很。还有一条羊腿，红烧或者烤来?吃都可?以。我家还有笋干，可?以用来?闷肉吃，我爹肉铺上的，也?都可?以做。这些都不是招牌上的菜，您看看有没有想点?的？”

“鱼头豆腐汤来?一个，笋干焖肉做大碗一点?，我自?个儿带一份给家里孩子吃，羊腿我不要，这玩意有味道，我家公子吃不来?。”罗大道。

“好嘞，还是昨儿的时间，我让我大哥送去。”乔绵绵记下了罗大点?的菜，让她大哥回家拿笋干来?泡上。

羊腿是胡家送来?的，从乔家做卤味后，林氏时不时会让乔家旺送一些去胡家。新媳妇还没进门，乔家旺跑得?勤快一点?，岳家才会喜欢。

他们送了那么多卤味，胡家不好白?吃，今儿分猪肉时，胡家便?给了乔满仓一条羊腿，说家里小舅子送来?的羊。

乔绵绵不觉得?羊肉有膻味，既然罗大不要，那就自?己家里吃。

她用料酒、葱段、生姜和香料先把羊腿腌制上，等?下午没什?么客人时，再生炭火来?烤。

林氏在一旁看得?心疼，“又不是拿来?卖，咱们自?己一家人吃，煮熟了就行。你下那么多大料，还抹厚厚一层辣椒粉，我的好闺女诶，这都是要钱的！”

在她看来?，能用简单的做法?做得?好吃是最好，不能的话，就选简单省钱的做法?。让她下那么多大料，她手会抖。

“娘，腌制羊肉就要多放香料，不然不好吃。您要是心疼，就别看我做，看不到?就当没这回事，您等?着吃吧。”乔绵绵笑呵呵地推开她娘，“这会没什?么客人，您休息一会。”

林氏无奈，舍不得?骂闺女，只好转头瞪了眼乔满仓，“看你宠出来?的好女儿。”

乔满仓不敢接话，心想林氏自?个都把绵绵疼到?眼珠子里，又不是他一个人宠小闺女。

乔绵绵听?得?好笑，趁着人不多，她先备菜，“娘，你看咱家早饭变早了，晚饭有时候又迟，要不咱家以后也?吃三顿吧？”

到?了半中午，林氏自?己都会饿，以前没那么早吃早饭，最近出摊得?早，天刚蒙蒙亮，一家子便?出摊。

但是多加一顿，又是一大笔开销，她没立马同意。

“您想啊，如果饿久了，咱们身体肯定吃不消。为了长久做打算，还是身体最重要，不然累垮了，还怎么挣钱？”

说着，乔绵绵举了个例子，“咱家斜对门的周伯伯舍不得?吃，瘦得?一把骨头，最后累死在街上。那年他才三十几岁吧，没了他，周家情况更差了。”

“好端端的，你提周家那位做什?么？”林氏有些发怵，“你让我想想，实在饿了，也?不是没东西吃，家里不是有番薯干？”

她晒了两大袋番薯干，半下午饿了可?以充饥用。

乔绵绵：“您每次给一两根，哪里够吃？您想想吧，我们饿了，还能自?己吃点?东西，二哥在码头扛货，要是没力气怎么做事？”

她不再说了，长久以来?的习惯，不是一时半会能改变，得?让林氏先想想，再继续劝。

快到?正?午时，乔绵绵开始准备罗家的菜，她先把五花肉切成块，炒出糖色后，加入煎过的五花肉。五花肉被煸出油脂，染上诱人的酱色，再加热水和笋干，放在砂锅上慢慢炖煮。

等五花肉软烂到入口即化，乔绵绵试了下味道，经过焖煮，笋干既保留了脆韧的嚼劲，吸饱了汤汁后，纤维中透着鲜香，油脂的醇厚和笋干的清爽达到完美的平衡，让人感受到?山野的随性?，又有寻常的烟火气，总结就是好吃！

“娘，明儿我们也?给陆大人做这个，味道真不错啊。”如果不是罗大问有没有其?他菜，乔绵绵还想不到做笋干焖肉。

林氏在一旁咽口水，“闻着真香，以前我也?做过笋干焖肉，怎么没那么香？”

乔满仓笑着拆台，“绵绵放多少肉，你放多少肉？”

“我也?放了很多的好么！”林氏会计算好，一人吃两片肉，绝对不会多放，“一边去，好好卖你的肉，别以为现在家里卖卤肉，你可?以随意卖肉。如果你肉卖得?好，咱家可?以天天杀猪，挣的钱才会更多！”

现在乔满仓隔一天卖一次肉，刚好够肉摊和卤肉的供应。

乔满仓努努嘴，“行，我继续吆喝。”

乔绵绵则是继续做鱼，鱼头豆腐汤很简单，把鱼煎过加热水和豆腐，不需要复杂的调味，一些生姜料酒和盐就行，毕竟这时候没有胡椒粉，她想放都不行。

汤汁很快呈现出奶白?色，听?它“咕咚咕咚”一会儿，鱼头的鲜味随之溢出，吴婶子正?好经过，深吸一口气问，“绵绵，你做的什?么？好香啊！”

“做的鱼头豆腐。”乔绵绵道。

“我闻着口水都要流下来?了，你可?真有本事。”吴婶子上街买布，她见林氏没了以前的热情，心里不太爽快，却还是停在乔绵绵跟前道，“绵绵，等?你二毛哥成亲时，你来?掌勺怎么样?？你放心，婶子肯定给你个大红包！”