肉馅捏成团后，再用小火油炸，表皮金黄酥脆，却还保留一部分弹性。一个?个?肉团炸好后，再放入铁锅中炖煮，等时间发挥出它的魅力，红烧狮子头才会呈现出它最诱人的滋味。

乔家兴在一旁看得流口?水，“五妹妹，这?个?红烧狮子头还要炖多久？”

“半个?时辰左右，昨日我?听青酒提到，我?就想吃了。这?也是咱们家自己吃的。”乔绵绵不会经常更?新招牌菜，他们现在只是小食铺，若是花样太多，不仅累，还不容易集中口?碑。

过一段时间，来个?时令菜，偶尔加个?招牌菜，激发下老顾客的兴趣。

“你有?没有?发现，青酒最近又胖了？”乔家兴问。

乔绵绵点头道，“确实胖了。我?悄悄问过陆大人，两个?人明?明?一样吃喝，怎么就青酒胖了？”

“陆大人怎么说?？”

“陆大人说?青酒每日吃完回去?就睡，他则是练武打拳，差别?就在这?里。”乔绵绵说?着摇摇头，“昨日我?还和青酒说?了，让他得多动动，不然跑不动了。”

乔家兴哈哈笑了起来，曹媛也跟着笑。

见厨房里没其他人，乔绵绵凑到她二嫂边上，小声问，“二嫂，你之前不是要看铺面吗，怎么样，看好没有?？”

曹伯给曹媛陪嫁了八百两银子，乔绵绵得知?时都惊呆了，这?对村里的老百姓来说?，已经是一笔巨款。而且这?八百两还不是明?面上的，乔家给的聘金，曹伯也给曹媛陪嫁过来。

可?以?说?，曹媛现在是乔家最有?钱的人。

不过这?个?事，只有?林氏和乔满仓，还有?乔绵绵知?道。

乔绵绵是不小心碰见哥嫂说?话，便听到了。

曹媛面露为难，“一开?始我?以?为我?爹给的钱够，结果却不够。像咱们这?样的铺面，得一千五百两左右。不买那么大的，也得一千两出头。也有?七八百两银子能买到的，不过位置偏僻，你二哥觉得不好出租，自家做生意也难。一直犹豫不定，没能拿个?主意。”

乔绵绵帮着想了想，“确实，铺面需要买在人流量大的地?方，才不愁租客。像咱们食铺这?么大的，确实差太多银钱。不过你们可?以?买一千两的，不够的钱和爹娘借，以?后从你们工钱扣就是，爹娘肯定会借给你们。”

顿了顿，她又补充道，“而且你们买下铺面，租出去?后有?租金，也可?以?用租金来还钱。据我?算的，娘现在手里钱不会很多，应该不到一百两，你们可?以?现在看，下个?月再去?买，到时候娘手里就有?钱。”

乔家兴有?些纠结，“要是我?借了钱，大哥他们知?道，会多想吧？”

“这?是二嫂自己的产业，和二哥你都没关系。以二嫂的名义?去?买铺面，也以?二嫂的名字和爹娘借钱。其实这个事让大哥大嫂知道都没关系，主要这?个?事得瞒着，还是越少人知?道的好。”

乔绵绵道，“要是你们实在张不了口?，怕爹娘为难，可?以?去?借钱庄的钱。每个月租金比利钱还要多，算下来也不亏。我听三花说?，最近临安房价又涨了，你们要买就趁早。”

他们家的宅院，从买下来到现在，也涨了二三十两银子，才一年不到的时间，竟然涨那么快。

曹媛被说?得心动，主要是她拿着那么多钱，每天都在想这?个?事。

她看向乔家兴，等乔家兴拿主意。

乔家兴想了想，“我?觉得还是和钱庄借钱比较好，爹娘辛苦一辈子，好不容易手里有?点钱，我?就不算着他们口?袋里的钱了。”

乔绵绵点点头，反正二哥没差太多钱，不会产生多少利息，总的来说?还是挣。

而且买个?铺面，是曹伯对她二嫂的遗愿，也是她二嫂的保障。

三个?人说?到这?里，乔满仓来送菜单，“客人点了糖醋里脊，还有?枸杞叶瘦肉汤。家兴，你切一碗卤肉，客人要辣的，你帮忙拌一下。”

“好的爹。”乔绵绵和乔家兴异口?同声，两个?人一块儿忙起来。

乔家兴刀工不如乔家旺，却也还不错，卤肉切到厚度均匀，再加油辣子和葱花，还有?少量的酱油和白糖一块凉拌。

乔绵绵同时在做糖醋里脊，油炸过的里脊肉，裹上厚厚的糖醋汁，酸甜的香味弥漫着整个?厨房，让他们都饿了。

“二嫂，菜好了。”乔绵绵道。

曹媛去?端菜，大家有?条不紊地?忙了起来。

等天色微暗时，乔家人要吃饭了，乔绵绵把红烧狮子头盛出来，筷子轻轻一碰，外皮颤巍巍地?在抖，乔绵绵都不敢用力，怕夹断狮子头。

她给陆昭和青酒盛了四个?，剩下的自家吃。

“青酒，你尝尝，是汴京的好吃，还是我?做的好吃？”乔绵绵笑着端上菜，“我?给你们多勺了些汤汁，可?以?用来拌饭吃。”

青酒夹上一个?红烧狮子头，内里炖得酥烂，一口?咬下去?，先是汤汁特有?的酱香味，再是厚实的口?感。

肥肉早就化在瘦肉与其他配菜之间，滋水上泛着油花，配上一大口?饭，汤汁从嘴角溢出来，青酒赶忙用舌尖去?舔。

“好吃，非常好吃！”

青酒由衷地?夸道，“乔五姑娘你真厉害，第一次做就那么好吃，以?后把这?道菜挂招牌上，肯定很多人爱吃。”

乔绵绵觉得可?行，因为红烧狮子头是提前做的菜，有?客人来了，热一下便能上桌，很方便。

“好吃你多吃点。”乔绵绵已经吃了一碗饭，再来一碗枸杞叶鸡蛋汤，她便不吃了。

林氏看过去?，“绵绵，你怎么不多吃一点？”

“娘，我?吃很饱了。”乔绵绵揉揉肚子，从意识到青酒胖了很多后，她晚上不敢敞开?吃，怕自己变得和青酒一样。

“平常你都要盛饭的，是不是今天累到了？”张氏也问。

乔绵绵，“祖母，我?今日压了压饭，您看着我?吃一碗，实际上我?吃的和平常差不多。你们想，我?那么爱吃的一个?人，怎么会饿着自己？”

张氏点点头，“这?倒是。”

见大家不再追问，乔绵绵才松了口?气，只是饭后，她祖母悄悄地?给她塞了块米糕。

“待会回去?吃，不能留到明?天，明?天就不好吃了。”张氏拍拍小孙女的胳膊，“今儿下午你祖父买给我?吃的，软软糯糯，我?想着你爱吃，特意给你留一块。”

“祖母，我?刚吃完晚饭。”乔绵绵道

“那又怎么了？我?在你这?个?岁数，就算是吃饱饭，还能再吃两个?大包子。我?那个?时候是没得吃，你们现在有?得吃，好好享福吧！”