年轻力壮的小伙子们兴奋地互相击掌,女人们则激动地拉着手,眼里闪烁着喜悦的泪花。
时颜熙站在一旁,心中满是感慨。
她看着眼前热闹的场景,深知村子脱贫致富的梦想终于有了切实的希望。
“大伙都听到了,咱们可得加把劲,把罐头做好,可不能辜负公社和书记的一片苦心!”白天山提高音量,鼓舞着大家的士气。
说干就干,村民们立刻行动起来。
一个小时后,公社的拖拉机果然送来了四百个罐头瓶,白天山给开拖拉机来的人装了十几个梨,让他留一半,剩下的一半送给书记。
小伙子乐呵呵的开着拖拉机走了。
男人们开始帮忙挑水洗梨,有的还将炉灶重新整理,确保煮梨时火力充足。
女人们则聚在一起,仔细清洗着家中仅有的一些餐具,准备用来处理梨子。
孩子们也没闲着,在一旁帮忙搬运柴火,小小的身影在村子里穿梭忙碌。
村子里弥漫着一股紧张而又充满希望的氛围。
大家一边忙碌,一边畅想着未来的美好生活。
“等卖了罐头挣了钱,我就给家里人添几件新衣服。”张大哥擦了擦额头的汗水,脸上洋溢着幸福的憧憬。
“我打算送孩子去县城读书,让他以后有出息。”李婶眼中满是期待,手上清洗梨子的动作也愈发利落。
现在红阳大队的小学没了,也只能去县城读书去了。
在众人的齐心协力下,一切准备工作有条不紊地进行着。
时颜熙站在热气腾腾的大铝锅旁,她扫视着忙碌的人群,提高音量,有条不紊地讲解着:“大伙注意啦,这刮梨皮可得仔细,皮要刮得薄且均匀,不然会影响口感。”
只见张大婶手握锋利的刮皮刀,眉头微皱,全神贯注地对付着手中的梨子。
她的动作起初有些生疏,梨子在她手中微微颤抖,一旁的赵婶忍不住笑着打趣:“老张,你这手咋还抖上了,是不是想着赚了钱太激动啦?”
张大婶白了她一眼,不服输地回道:“去去去,我这是第一次干,能不生疏嘛。等我熟练了,保准比你刮得快又好!”说着,她咬着牙,更加专注地模仿着时颜熙的示范。
不一会儿,一个表皮光滑、毫无瑕疵的梨子便出现在她手中,她满意地笑了笑,将梨子递给身旁负责去核的李大叔。
李大叔经验丰富,拿着特制的去核工具,轻轻一插、一转,梨核便完整地脱离果肉,手法娴熟得让人赞叹。
他一边忙碌,一边还不忘给旁边的冯二狗传授技巧:“插的时候别太用力,找准中心位置,转的时候稳着点。”
第140章 刘经理
冯二狗虚心请教:“李叔,咋判断这中心位置啊?我老是插偏。”
李大叔耐心指导:“你看啊,把梨子放在手心,感受下它的重心,对着重心插准没错。”
冯二狗一试,果然成功了,兴奋地说:“李叔,您这招太管用啦!您咋有这工具和手艺的?”
“你小子不知道了吧,这还是我年轻的时候去县城在大户人家做下人的时候学的,那时候家里的小姐爱吃梨,经常会煮梨汤,我才会了这手艺。”
年轻的妇女们则围在摆满罐头瓶的桌子旁,动作麻利地清洗着瓶子。
她们先用清水冲洗,再用刷子仔细地擦拭瓶身和瓶盖,不放过任何一个缝隙。
清洗完毕后,将瓶子整齐地放入大盆中,倒入滚烫的开水,热气瞬间升腾而起,模糊了她们的面容。
其中一个年轻姑娘被热气呛得咳嗽了几声,旁边的同伴关心道:“小兰,你没事儿吧?”
小兰揉了揉眼睛,笑着说:“没事儿,就是这热气太突然了,一想到马上能做罐头挣钱,我这心里就跟有团火似的,干劲十足!”
汉子们个个身强力壮,挑着水桶在河边与村子之间来回穿梭。
扁担在他们肩头有节奏地晃动,清澈的河水随着步伐微微荡漾。他们一趟又一趟,将水倒入大缸,为煮梨和清洗提供充足的水源。
看到洗好的梨需要搬运,他们立刻放下扁担,几人一组,小心翼翼地抬起装满梨的箩筐,稳步走向铝锅旁。
两个年轻小伙抬着箩筐,其中一个喘着粗气说:“这梨子可真沉,不过想到能卖钱,这点累算啥!”
另一个接话道:“就是,等卖了钱,我得给家里添置些新家伙事儿,就靠地里的收成,一家人只能吃个半饱,哪还能给家里置办东西呀!”
“也是,幸亏有颜熙妹子,不然我们哪能有这好事呀!”
“咦,我今儿咋没见到沐颜哥呢?”
“一大早就进城去了,我早上起来上茅房的时候看见他骑着自行车去的。”
“唉,还是沐颜哥命好,找了颜熙妹子这么好的媳妇,不光人长得漂亮,还啥都懂,你看看我们村里,原来可是别人都嫌弃穷的村子,可现在呢,不光有了拖拉机,而且我们还能经常吃到肉。
你们知道不,我姑他们村里一年到头也只有过年才能沾点油腥,其他的时候想吃肉简直做梦,你看看我们村,自从颜熙妹子来后,我们都吃了多少次肉了,还有猪栏里那些野猪,过年都吃不完。”
“这可不,唉,便宜沐颜哥了。”众人的想法君沐颜不知道,他现在正在忙着分钱呢。
大队部前,三口大铝锅被熊熊烈火舔舐着锅底,不一会儿,锅里的水便开始翻滚,发出“咕噜咕噜”的声响。
时颜熙指挥着大家将处理好的梨子放入锅中,加入适量的冰糖。
随着梨子在锅中翻滚,甜香逐渐弥漫开来,引得众人纷纷深吸一口气,脸上露出陶醉的神情。
“煮梨的时间不能太长也不能太短,太长了梨子会软烂,太短了又不够入味。”时颜熙一边盯着锅中的梨子,一边耐心地讲解着。
王婶好奇地问:“那大概得煮多久呀?”