但即便是张明卿店里生意这么混乱,湘湘炒菜馆的生意也没有好起来的迹象,下午的客人比中午还少,好些人都是宁愿对面排队,也不愿意在湘湘吃个现成的,这让胖经理有些恼火,在门口站了一会儿以后,回到了餐厅又摔了盘子。

他一方面希望对方店里来更多人,越多人来越混乱。

一方面又希望这些人能来自家店里。

胖经理是拿提成的,店里的营收跟他的收入息息相关,所以他哪怕是个打工的,对店里的事情也这么上心,已经把自己当成了个小老板,店里的生意不好,他比老板还着急。

但很快他就发现,对面店里的混乱渐渐好了。

那些他请来的小混混们,在那边也待不住了,开始一个个的撤。

小混混一撤,对门正常就餐的客人们也开始往店里面走。

“经理,你看他们店里。”胖经理听到招呼声,倏地起身走到店门口。

只见张明卿店里人潮涌动,刚才的混乱已经被控制住了,多余的客人们也有序在外面排队等候,最早一波进去的客人陆续吃完,店里的服务员们也开始有序的收拾起来,他们收拾的一快,进去的客人也渐渐多了起来。

后面排队的人,见状就没有那么躁动了。

等都等了,谁也不介意多等一会儿。

有些等的不耐烦又饿的,干脆进店里点一份酥肉,坐在店门口的小马扎上,一边吃一边等,嘴里有了吃的,等起来就没那么心焦了,有些甚至怡然自得,开始在店门口玩起斗地主来。

“怎么回事。”胖经理问。

小张刚才一直在店门口张望,看的一清二楚:“刚才店里来了个姑娘,我瞧着眼熟了,她一到对面店里就不乱了,我瞧着都是她在出主意。”

果然,店门口有个十七八岁的年轻女孩儿,她来的时候一点都不显眼,胖经理甚至都不知道她是什么时候过来的。

她一边跟客人聊天,手里一边没停,时不时递出来个小纸条。

大部分客人在等待中,都会进去选一份酥肉,端着出来吃,等待的人渐渐就没这么焦虑了。

胖经理问:“这人什么来头,是店里的店员?”

小张摇头:“看着不像,开业那天中午她也过来了,就是她让人在门口煮火锅的。”

原来是她啊,胖经理明白过来了,这人就是那个帮张明卿炒料的人。

对于对面店里的核心人员,胖经理就一个套路。

重赏之下必有勇夫,花钱撬了对方的墙角就是了。

第53章 徐梦在前面帮了半小时的忙,见前面的人流渐渐稳定了下来,就跟旁边的张……

徐梦在前面帮了半小时的忙, 见前面的人流渐渐稳定了下来,就跟旁边的张明卿说了会儿话,得知这几天生意都好爆了, 一天至少有一百桌。

“今天周六, 又是晚市, 人更多一些。”说起这些来, 张明卿的嘴角微微勾起。

生意一好, 她的心也渐渐安定了下来。

这几天最忙的就是她, 但她跟打了鸡血一样, 一点辛苦的感觉都没有, 钱果真是人类最好的兴奋剂:“你等我把店里的事情理顺一些, 过几天我才能好好算算账,你放心提成跟炒料的钱, 一分不会少了你的。”

她的话让徐梦心慌, 连忙表示:“我可不是来店里找你要钱的啊, 就是看开业好几天了, 想看看生意好不好。”

又有客人来,张明卿问了人数, 随手写了单子,给了对方让他们等等叫号,那人见里面陆续有客人出来, 服务员虽然很忙但井然有序, 外面等待着的人也气定神闲的等着, 也找了个地方等,不到一会儿外头等着的就被叫进去了好几桌, 这让后面等的人也更加有信心。

张明卿在心里暗暗服气,心说自己果真找了个小福星, 对徐梦更是高看一眼。

最初见到她时,只觉得是个漂亮的小姑娘,但她后来慢慢了解到了徐梦以后,逐渐认识到她跟人不一样的地方。

学习成绩好,厨艺好,脑子还灵活。

这样的人,在哪里都能混得好。

张明卿满脸堆笑:“我不是跟你开个玩笑嘛,你看看我这店里生意好的,我现在都不想别的,就想先把这一摊事情理顺了,对了今天周六,你们学校不是没放假吗?”

“今天周六没有平常那么紧张,学校也觉得我们太累了,以后周六的晚自习可上可不上,我想着来这里看一眼就回去的,没想到你这里这么忙。”忙点好,忙点才能挣到钱。

张明卿还想说什么,宋霞从里头冲了出来。

“怎么了?”

“火锅底料有些不够了。”宋霞结结巴巴的,本来对着张明卿说的话,见正主儿在,忙又对着徐梦讲:“生意实在是好到超乎我们的预料,一不小心就把火锅底料用完了。”

徐梦目瞪口呆,上次她走的时候留下的也不多。

本来想着新店才开,不会有那么多客人的......

好在她今天过来了,不然吃到一半,跟外头等着的人说火锅底料没了,那不是得罪客人?

徐梦也没心情跟张明卿聊天,赶紧起身去后面的厨房,好在之前她交代过,让刘京远提前熬制的牛油已经熬好了,估计就等着她过来炒料,于是徐梦趁着今天有空,又做了四锅出来,等出来的时候,时间就有些晚了。

但店里的生意依旧很火爆,徐梦不方便很晚回去,于是辞别了张明卿,骑着单车就往回走。

从大学城到她现在住的地方,比到学校要远一些,现在又是晚上了,徐梦骑着车就慢了一些。

刚刚走出大学城范围内,她就感觉到被人盯上了。

她的车慢一点,对方也慢一些。

她的车若是快一些,对方也快一些跟紧了她。

有之前被徐解放尾随的经验,徐梦知道这个时候不能抄近道,于是专门找一些大路走。

谁知道这人跟甩不掉的牛皮糖一样,还是紧赶慢赶的跟了过来。

总算是耗到徐梦没脾气了,她气哼哼的停下来车,却见韩季明站在不远处,正笑盈盈的看着她。