后来张明卿进了城，还嫁了个城里人，王佳慧主动跟她减少了往来。

但两人过年回到家还是会碰面的，还是跟小时候一样，在一起就蛐蛐父母的不是。

徐梦一说起要找人帮忙，张明卿第一个想到的就是她。

出了门，张明卿直接奔去停车的地方，一脚油门就开到了王佳慧住的地方，刚到她家时想到这个点人应该不在，就见到王佳慧。

王佳慧迈着步子刚从外面回来，看到张明卿首先是一愣：“家里出事儿了？”

“家里没事儿，我来问问你，你现在有没有空，我开了个店，店里要找个靠谱点的人，我想来想去也只有你了，所以跑来问一问你。”

王佳慧过了一会儿才反应过来，见张明卿亲自登门，还以为家里面出了事儿呢。

张母是个怪偏心眼儿的，眼里心里都只有儿子，好几次带着儿子进城来找张明卿麻烦，非要搞到她尴尬不好做，给了钱才能打发回去，每次张明卿都是找她来调停，王佳慧的母亲跟张母是亲姊妹，关系也近一些。

张母不止一次的跟人说：“她现在发达了，完全不管娘家人，以后她有事我们也不会帮她出头。”

说的好像张明卿靠过她似的。

而且她也听不进劝，不管外人怎么说，就是认定自己能拿到钱就好了。

那会儿王佳慧就跟张母讲：“卿卿婆家人本来就看不起她，你这样子的跑上门去，让她里外不好做，她给你的就只会更少，你听我一句劝，她这人一向吃软不吃硬，不要逼她说说好话，但凡她手里有富裕的，哪有不心疼亲娘的？”

这也是她想跟自己母亲说的话。

谁知道张母眼睛一瞪，简直不管女儿死活了：“看不起，凭什么看不起她，我闺女也是有正经单位的人，比谁还差了不成，我好歹也是他丈母娘，你看他们家人怎么对我的，不咸不淡的。”

王佳慧就越发能体谅张明卿的苦。

张明卿本来就是上嫁，那时候在婆家脚跟子还没站稳，她亲妈这样不顾忌面子的，像个讨债的一样上门，让李家人很是看不起张明卿，也因为这些个事情，两人经常在一起大倒苦水。

听张明卿说了一嘴，王佳慧就明白了。

张明卿这是碰到事儿了，而且她现在不愿意相信外头请来的人。

一条烟，两百块钱的加薪，就能轻易把这些人哄走。

王佳慧一听：“那你说我要做什么？”

张明卿想了想：“其实我也说不上要做什么，你跟我来就是了。”

两人开着车，一路就往大学城这边跑。

听张明卿说了半天，王佳慧的心也凉了半截，原来这店开的还这么曲折，中间经过了这么多事儿，万一要真开不起来，赔本了不说，以后张明卿在李家只会更加抬不起头。

张明卿说：“咱们暂时就这样说，一个月给你开五百，上班时间你跟那些服务员不一样，你跟着我干怎么样？”

一个月五百，王佳慧知道这个价格肯定是照顾她了。

“但我也没干过这些啊，你说的那些我都不会。”

“可我现在不是找了会的教你吗，从小到大你哪样比别人差了。”张明卿苦口婆心的劝：“这些手艺，传给别人，万一人家跑了我什么都留不下，可要是传给你，你以后跑了就跑了，好歹没有便宜别人，受惠的是我自家的姐妹。”

前几年王佳慧婆婆生病，她就一直待在家里照看婆婆，一场大病下来，婆婆没了家里的钱也没了。

好在家里男人孩子都是争气的，但即便如此王佳慧也想挣点钱给家里减轻些负担。

王佳慧咬咬牙：“行，我干。”

第50章 两人到店里的时候，徐梦已经准备好了，她今天想教的就是猪肉丸子和炸……

两人到店里的时候, 徐梦已经准备好了，她今天想教的就是猪肉丸子和炸酥肉。

那天张明卿在徐梦家是吃过酥肉的，那会儿就觉得好吃, 现在徐梦愿意教, 她也就不客气要跟着学, 这个菜不少厨子都会做, 但像徐梦做的这么好吃的, 还是头一个。

这也是徐梦的拿手好菜, 前世她就很喜欢吃酥肉, 又因为血脂高不能吃肥肉, 自己研究了好几道瘦肉的菜谱, 一个就是酥肉，一个就是猪肉丸, 但酥肉的油大, 血脂高的人也不能多吃, 她也只是偶尔做来解解馋。

酥肉用的是全瘦肉, 而猪肉丸里面加了些肥肉进去，量不大。

两样材料都准备好了以后, 徐梦就开始演示做法。

酥肉挺简单，要掌握的就是焙花椒的火候，火不能太急, 锅也不能不烫, 其次就是浆子的比例, 这两样掌握了问题不大，好在王佳慧也是个很聪明的女人, 在厨艺上也有几把刷子，看一遍就学会了。

只有猪肉丸比较麻烦一些, 猪肉要剁成肉绒，打起劲来。

店里就有碎肉的机器，不用剁肉省了很大的力气。

“猪肉丸成本太高，可以加点淀粉和筋进去，但建议不要太多了，不然猪肉就跑了味儿。”徐梦让张明卿他们试试猪肉丸的味道，今天的猪肉丸里面，她加了三成的淀粉进去。

以前她就喜欢吃这道菜，而且还不喜欢吃纯肉的。

猪肉丸是就着清汤直接煮的，张明卿咬了一口，顿时觉得Q弹，肉丸子里面的汁迅速弥漫了口腔，又滑又弹牙，有猪肉的味儿却又没有纯猪肉的那样腻：“这个好吃。”

“这个丸子可以多做一点，放冰箱冷藏能放好几天，但要追求口感最好是当天做，这个方子以后还能做牛肉的，鱼肉的，你们看看哪种好卖就做哪种。”

在厨房折腾了半天，徐梦觉得前所未有的累，现在只想回家。

最后张明卿提出要送她，她都没有拒绝。

刚走出张明卿的店，却看见韩季明正站在店门口跟同学说着话，在见到徐梦的那一刻，韩季明也露出意外的神情出来，跟同学说了几句话以后就走了过来，看着神情萎靡，已经开始打蔫儿的徐梦，他问：

“怎么了？”

张明卿认得这小伙儿，上次来店里送徐梦的就是他。

样子高大，又是难得的英俊，而且看上去有些眼熟。

嗯，最后一句话忽略不计，上次见过他一次，应该是因为这样才觉得熟悉。