今年，嘉怡想扭转一下自己在高级督察眼里的形象和地位，但是，食堂能怎么扭转，眼看着要到六月，她什么都没干。

同事们觉得她是急于做出点成绩，但是犯人做的能有多好吃？就算形似，里面肯定还是又干又柴。

她们端了饭出来??坐下，还没有开吃，首先闻到的是香气。

油炸猪排、酱汁和鸡蛋相融合的味道。

“闻起来不错嘛。”有人从桌上的筷筒里抽出筷子，夹了一块放到嘴里，瞬间眼睛都睁大了。

这个猪排！！！

有汁！

以前不管是吃炸肉饼还是吃炸鸡，只有很少的几家能做到里面汁水丰富。

因为想要有汁水，就得炸两次，一次大火炸，把汁水锁在淀粉和蛋液组成的壳里，然后再用小火复炸。

对于快节奏的餐饮来说，多一道手续，就多一个成本。

监狱虽然不用考虑金钱成本，但是，一百多块猪排炸两遍，是有时间成本的。

同事大为惊讶：“这是你要求的？”

她已经脑补出嘉怡为了能够在半年考核的时候成绩好看一点，对厨房里的犯人进行严格的厨艺培训，要求她们达到路边开店的水准。

嘉怡摇头：“我都不懂这些，怎么要求她们，是新来的一个犯人，她说她在大陆最有名的饭店里工作过，她做的菜跟主厨不相上下。”

如果只是这么一听，这些狱警们只会认为王雪娇是在吹牛皮，但是她们现在真真实实地吃到了王雪娇做的饭，是真的好吃！

有人问道：“我也去过大陆，她说的最有名的饭店，是什么？白天鹅宾馆？太平馆？”

另一个人摇摇头：“她说话都不是粤语，是北妹来的，看她的长相，像长江下游那一片的人。”

去过大陆的人歪着头想了想：“可能是华亭的红房子、德大。也可能是起士林。”

她们太好奇了，很想知道王雪娇到底是在哪家学了一手这么好的手艺。

王雪娇没想到她们对这无关紧要的小事这么在意，反正不能说真实存在的饭店，“最有名”这种事情，也见仁见智，随便乱说就好，她严肃回答：“从不使用地沟油的紫光阁饭店！”

投诉鸡腿太小，是直接投诉去议员那里了，江湖人称“鸡腿门”事件

第132章，第 132 章:快乐儿童餐【感谢地更二更合一】

狱警们已经很久没有吃到这么像人类食物的食物了，以前哪怕份量再少，也总会剩一点这个，剩一点那个的事情完全没有发生，就连白灼芥兰也被吃得干干净净。

那是白灼芥兰吗！那是凡尔赛皇家花园晨露翡翠时蔬。

这不是猪排蛋饭，是金黄猪排配丝缎蛋汁佐香米饭！

消息一传开，本来把食物当成生命维持餐，不到真饿了完全不想来的那些狱警抱着好奇心，向食堂走来，还有人疑心：“是不是今天做得特别难吃，她们才催我们去哦……”

主打一个不能我一个人吃苦。

等第二批来吃饭的狱警拿到饭，眼睛都直了，从卖相看，她们就已经相信了第一批吃饭的同事是好人！并深深为自己误会了她们而惭愧。

两批狱警吃饱，就是犯人的吃饭时间了。

她们在工坊整队，一队一队整齐地拉到饭堂。

“香烟换肉，香烟换肉”的声音再次响起，做这种暗地买卖的，都不避人了，就守在派发的窗口。

今天包菜……二分之一的包菜是王雪娇炒的，土豆炖鸡腿是别人做的，王雪娇觉得土豆炖鸡腿是一种怎么都不可能做难吃的东西，甚至不用动脑子。

监狱里为了赶时间，土豆和鸡腿是一起下去的。

那也无所谓嘛，只要不是过咸、过淡、糊了、没熟，土豆炖得烂成土豆泥也是好吃的呀，鸡腿烂成一丝一丝的，跟土豆泥这么一搅，那不是更好了吗！

那不就是肯德基出过的汤咖喱原味鸡吗？

怎么可能难吃？

事实证明，王雪娇同志实在太天真了，她无法想象有人连速冻水饺都不会煮，也无法相信有人能把土豆炖鸡腿做得难吃。

他们基本上就没放酱油。

土豆炖鸡腿，白水炖的也是土豆炖鸡腿啊，你就说是不是土豆、炖、鸡腿！

血沫也是不撇的，冻鸡腿煮出来??的那些血沫凝成的絮状物就这么粘在土豆上和鸡腿上，不好看归不好看，就问能不能吃。

王雪娇小声问：“怎么不加点酱油？”

厨房又不是没有，价格也不是很贵，至于这么省吗？

“加酱油容易糊啊，会被投诉的哦。”

“啊？”

王雪娇从未听说过如此的歪理邪说，为什么加酱油容易糊？有什么科学原理吗？

有～

视觉原理！

不加酱油糊底了，也就是微黄，要是黑了，那就已经是炭化了。

加了酱油，稍微有那么一点叮锅，粘在锅边的部分都会变得很黑，看起来好像非常严重一样。

犯人就会拿着发黑的菜去投诉。