原本众人还在疑惑捉这么一大桶黑乎乎的大家伙来干什么呢,听文明说可以吃,不禁都有些期待起来。倒不是觉得多了一份储备的食物,而是觉得这么个东西也可以做出美味的食物来?
文明顺势就邀请大家都到他家去,大家也不推辞,三个兽人嘿呦嘿呦的抬着“战果”回去。文明和尼尔则一左一右的走在帕森身边,弄得帕森都抱怨他们都把他当刚出生的幼崽了。虽然肚子里的确是有一个,可是也犯不着这么小心翼翼的嘛。
刚捉到的螃蟹,是不能够马上进行烹饪的,要将它们放在水里泡着,期间要换好几次水,直到它们把肚子里的泥沙都吐干净其实螃蟹是这样,那些虾子贝类也是一样。
在这段时期,几人就商量着把另外两大桶鱼收拾了因为文明是用的自家的木桶装的螃蟹,所以帕森和尼尔都把自己的鱼匀称出了三分之一出来。反正这个东西还可以继续捉的,也没什么不好的。
因为是以后还要去捉鱼的,所以文明决定就全用来做腌鱼了,不仅仅是因为做腌鱼需要的时间长,也因为工序比较多。这个时候人多一起帮忙,做好了再分,拿回家去风干就可以了。
鱼很多,所以就连帕森都来帮忙了,西格蒙德负去鳞去内脏去腮撕去黑膜;克鲁希负责将剖开掰平的鱼放在架子上晾干水分;文明就负责将锅里加入盐、五香粉和辣椒粉,用中火翻炒出香为了防止将这些刺激的味道吸入口腔,文明还用一条帕子围在口鼻上做了个“蒙面大侠”。
帕森就负责将葡萄酒、酱油和用开水化开的蔗糖调成汁这项工作对他来说并不麻烦。然后尼尔就负责用刷子将酱汁仔仔细细的刷在晾干了水的鱼身上,里里外外的都刷了一遍,然后帕洛斯将刷了汁的鱼放进装有文明炒好的椒盐粉中均匀的裹一层后,整整齐齐的码在陶盆里。
六个人一起动手,两大桶,估计近百斤的鱼(要知道每条鱼都很大)用了三四个小时就做好了。一共装了三个大陶盆,正好一家一个。文明嘱咐尼尔他们明天把这些鱼再翻过来一遍,后天的时候就可以用绳子串起来挂在通风处晾晒了。
在六个人当中,帕森的任务是最简单的,所以他做完了自己的就去注意螃蟹那边的动静了。这儿的环境好,螃蟹只换了两次水就几乎没有一点儿泥沙吐出来了。文明见螃蟹已经把自己洗白白了,捋捋自己并不存在的长袖子,想着清蒸蟹香辣蟹什么的,脸上的表情跃跃欲试:“……好,你们就等着吃美味的螃蟹吧\(≧▽≦)/~”
作者有话要说:话说,谁看到标题想歪了的?想歪了的孩纸们都站出来让沙子挨个挨个的啪啪啪调·教一番(捂嘴笑)……
沙子才想起来,秋天不吃螃蟹那可是一大损失,那肥美的蟹黄鲜嫩的蟹肉再配点儿热酒(呃、虽然沙子不能喝酒),那可是美味啊~\(≧▽≦)/~
话说乃们都不说话,是不是都不想要小包子啦!摔~
☆、啊……
螃蟹这个东西,虽然好吃,可是忌讳也多。可以算得上是个矫情又傲娇的东西。先不说不能够与花生、香瓜、柿子、梨、冰的冷的饮料一起吃。这倒不是口味不好,而是因为这些东西要和螃蟹一起吃,轻者容易对肠胃造成影响,腹泻拉肚子是在所难免,重者很容易食物中毒,那可就得不偿失了。
不仅如此,就算没有这些东西的搭配,在吃螃蟹的时候也得注意不吃壳子前沿中央的一块三角形骨质小包那是螃蟹传说中的胃;还不能吃从螃蟹的胃通往螃蟹的肚脐眼儿(哦,这个是在哪里啊哪里,不好找没关系)中间的那条黑线,那是螃蟹的肠子,一条道通到底的肠子;还有螃蟹的小心肝和腮……
这些东西就算是螃蟹吐水吐了七八十遍都是脏的,而且也不好吃,最最重要的,就是吃了还会中毒%>_<%……连命都没有了还吃个什么啊?!
所以说,螃蟹就是个挑三拣四不好伺候的女王受啊~
螃蟹的吃法,最常见的就是清蒸和香辣两种。不过无论是那种,都要放大量的生姜,尤其是清蒸,更是要每只都配上两三块辛辣的生姜。因为螃蟹性寒,就需要生姜去驱除。
清蒸的螃蟹最好弄也最原汁原味,所以倒了点儿葡萄酒,往每个螃蟹的肚子里放了三片姜之后,文明就盖上盖子烧火开始蒸了。至于香辣蟹就要麻烦得多了,可是老是吃一个味道的螃蟹也不够味……呃,文明想了想,这儿都是兽人和亚兽人,男人什么的,应该比女人要受得住螃蟹吧?
香辣蟹做出来红艳艳的,配上周围的辣子更显得喜人,辣椒的香气和蟹肉的鲜气交织着热腾腾的冒出来,让人止不住的口水直冒。见螃蟹那么多,文明又切了十多个土豆,切成厚厚的土豆片入油锅炸熟后铺到盘子里,将简单料理的螃蟹放在上面,一只盘子上放两只螃蟹。同样入锅蒸熟这样要是肉不能多吃的话,土豆也可以填填肚子啊。
文明他们捉的都是都是至少半斤多一只的大螃蟹,所以到用不着炒小螃蟹吃了。再说,这么多螃蟹,虽然只有三道菜,但是上桌子绝对是足够六个人吃了。
帕森因为怀孕的缘故,并不能多吃螃蟹文明记得当初那个表姐怀孕的时候,就说的要少吃,最好是不吃螃蟹,怕吃多了滑胎。文明想帕森好歹也是男人o(╯□╰)o,帕森还没有吃过呢,还是可以吃一只的。
帕森虽然有些叹息自己没口福,不过为了肚子里的幼崽还是忍了,再说了,自从怀孕了之后,他的食欲就大大降低。好在切尔西说不用担心,过段时间他的食欲会大起来的,才没让他们两个紧张。只不过他没有吃一整只螃蟹,而是清蒸的吃了半只,香辣的吃了半只。剩下的土豆他一个人吃了一半。
克鲁希一直伺候着帕森吃完了,才开始吃自己的一份。大家看他们这样,虽然螃蟹的确美味让人忍不住多吃,但还是给克鲁希留了很多唔,准父亲什么的,照顾孩子他“娘”什么的,辛苦了啊。
螃蟹的吃法很是讲究,不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,文明觉得这样做简直是暴殄天物,要知道这样子吃根本就吃不到多少蟹肉。在一个吃货看来,浪费食物什么的,是不可饶恕的。
当然,除了这种只为(?)吃点儿喂的方法,还有一些人是这样吃蟹的先掀起蟹壳,露出里面柔软细嫩的蟹膏,把这个吃完了之后,在慢条斯理的蟹身,掰成两半,一边吃玩再吃另一边。等中间部分都吃完了之后,在不急不缓的把蟹的钳子爪子掰开吃完收工。
反正,自己也不是在什么高档餐厅用餐,也用不着让别人看自己的用餐礼仪,吃到肚子里才是王道啊。而且文明一边吃,还有帕洛斯帮忙弄,唔,有人给自己剥壳什么的真是太幸福了啊~~
将剥出来的鲜嫩的蟹肉沾上姜汁,文明“啊呜”一口吃掉,嚼嚼嚼……唔,好吃,帕洛斯也吃一个……不知不觉间,六个人已经发展成了两两互相喂食的模式了。
吃完了螃蟹之后一小时内是最好不要喝茶什么的饮料的,所以文明混合糖和生姜熬了汤,因为不是用于下雨后喝的,所以姜的辣味并不是很重。既可以满足帕森的胃口,又可以解一解蟹肉,尤其是香辣蟹的咸辣味。
“河蟹”事件过了几天,文明给帕洛斯准备的几套过冬的毛衣毛裤毛大衣都准备好了。哼,他才不会说他还准备了情侣围巾情侣帽子什么的呢……我才不会给帕洛斯明明白白说出来让他得意呢!
经过一段时间的辛勤准备,帕洛斯家里的地窖已经被塞得满满的了,什么风干肉熏肉腌肉堆积了“半壁江山”,剩下的四分之一堆积了各种蔬菜,最后剩下的三分之一堆积的是干玉米、土豆、红薯等等……
基本上,地窖里的东西完全够帕洛斯和文明安安稳稳舒舒服服的过一个冬天了。因为有了闲暇的时间,所以帕洛斯难得的出了一趟远门,本来是准备看一看有没有什么让文明会觉得开心的东西,却意外的发现了曾经从文明口中听过了,形容的那个圆乎乎的小东西……
帕洛斯心情很好的回到家的时候,本来想给文明一个惊喜的,却没有发现文明的身影。想必又是去克鲁希他们家了?于是他准备把东西放好再去找他,却没有想到,推开房门进入卧室,没有先给文明一个惊喜,反而让自己得到了一个大大的惊喜!
乌黑的皮毛,细密的针脚,暖和的样式……大大的床上摆着的几套衣服让帕洛斯的眼睛的亮度不停的增加、增加、增加……嘴角的弧度也不停的拉高拉高拉高……
为什么他会知道这是他的衣服?当然是款式问题和颜色问题啊!自己的宝贝儿可是说过自己最适合黑色了。而且……虽然自己宝贝儿没有说过,但是帕洛斯可是知道小明可是不忍心冻着自己了,一定早早的就在准备自己的衣物了……
果然啊……帕洛斯喜滋滋的将每一件衣服都摸了又摸,还摸了摸靴子护膝之类的,只不过没想到这么快……看来当自己出门狩猎的时候,小明一定在赶着这些东西吧?他还要去准备食物储存什么的……
于是,帕洛斯满腔的感动于喜悦立马转换成了对文明满心的心疼他现在迫不及待的想要见到他家的宝贝儿,然后抱着他给他无数个热烈的吻,不,这样都无法表达自己对他深深的爱,自己应该……对,先去克鲁希家把自家爱侣带回来!
不过帕洛斯刚刚走到院子里,就听见卫生间哪儿好像传出了细微的呜咽声,让帕洛斯的心一下子就提起来了帕洛斯对于文明的呼吸声都敏感得很,自然听出了这细微的呜咽声并不代表愉快,联合起来,就是小明现在在家……但是,似乎有些不好?!
三步并作两步,帕洛斯几乎是跑向了卫生间那儿,拉开门,正看见一脸苍白的文明往外走,两人差点儿撞到一起!
“帕洛斯,你回来了?”文明拍拍小胸脯,定了定神道。
帕洛斯心疼的看着文明几乎没有一点儿血色的小脸,嘴唇湿润,刚刚是怎么了?好像并不是吃坏了东西的样子啊:“……小明,你怎么了?哪里不舒服吗?我们马上去切尔西那儿!不要怕,我……”
“别,别别,”文明被帕洛斯拉得一个踉跄,正要说些什么,一股从腹部涌起的恶心感让他把剩下的话生生的暂时咽下去了,连忙推开帕洛斯,转身往卫生间跑回去,“……呕……呕……”
帕洛斯见文明干呕了一阵,却什么都没有吐出来,倒是弄得眼睛都红了一圈儿,大大的杏眼也泛起了一层生理性的泪花,配着苍白的脸色,显得好不可怜。
帕洛斯不知道该怎么办,只得一下又一下轻柔的抚摸着文明的背部,试图让他感觉好点儿。
被之前的几次呕吐弄得胃里的酸水都呕出来了的文明,这次是什么也吐不出来了。被帕洛斯抱出去,文明抹了抹嘴,又用清水漱了口,才感觉心里好受点儿了要不是吃螃蟹的日子是在前几天,他还真以为自己是吃螃蟹吃多了害得吃出来腹泻拉肚子这种让人难受的病症了呢!
可是……窝在帕洛斯的怀里,像只恹恹的小猫儿似的文明懒懒的想着:自己到底是吃坏了什么东西?唔,鱼肉,新鲜的,是活着就杀的;炒白菜,只用了辣椒,但是自己这个四川人可以吃辣的啊;土豆炖牛肉,更加正常了啊,虽然自己没有吃那么多,但是至少因为自己觉得吃饱了所以没必要撑着自己的肚子了啊……
细细的数了自己吃过的东西,连调料都仔仔细细的分析了,最后还把昨天吃的都仔仔细细的分析了一遍……最终得出的结论是几乎没有然后东西可以让自己“强悍”的肠胃罢工。当然,这些吃的东西也没有存在相生相克的可能……难道……真的是前几天螃蟹给“潜伏”了,到了现在终于“爆发”了?!
文明恹恹的样子让帕洛斯心疼不已,虽然不知道为什么文明会出现这种情况,但是他一见到文明这么难受的样子,就恨不得以身代之兽神大人在上,小明这么柔弱这么小,为什么还要受到这种难受的情况呢?
文明喝了两杯茶,原本空荡荡的胃好受多了,当然也有些饿了。帕洛斯见状,连忙找也没用可以给文明填肚子的。结果环视一周,终于发现了桌子上还有几块柿饼,上面一块还有些牙印,估计是被文明咬了几口的。
文明闭着眼睛慢慢的调整自己“闹革命”的肠胃,鼻尖却闻到了一股甜香。睁开眼一看,正好对上一块完整的黄澄澄的东西,头顶传来帕洛斯温柔的声音:“小明,肚子饿了吧?吃点儿东西填填肚子,今天的饭就交给我好了,乖,等一会儿啊,我马上去做。”