夏宸在店里坐了一会儿，发现客流远不如前些日子，叫来周叔询问。

“叔，我记得上次你不是说店里生意不错的啊，怎么我看着少了不少呢，是出什么事了吗？”夏宸环顾四周一圈，疑惑地朝过来的周叔问道。

周叔把他拉到柜台后面，拿出上月账本和这月的做对比，叹了口气，“这天儿眼见得热起来，这又是炉子又是火的，屋子里热得人受不了，也就几个熟客还总来照顾生意。但是现在还没入夏就这样，入夏了可怎么好。”想到这几日日渐下滑的业绩，周大叔就愁得不行。

夏宸在这儿一会儿也感受到了那股热气，的确让人有些受不了，必须想办法改变。

“周叔，你容我想想看怎么办。”客人的声音从前面传来，周叔看夏宸一时半会儿也想不出来，挂上笑容，先去招呼客人。

坐在柜台后的夏宸脑袋里闪过无数办法，“出冷饮的话，这办法只能解决一时的问题，真正热起来后作用也不大。要是能把整个客栈里的温度就好了，可这么落后的时代又没有空调，要实现这一想法也很困难。该怎么办好呢？”

夏宸急得直挠头，却在一时想不出好的办法。

他们早晨出来的，在周叔的店里待了一会儿，很快就到了正午。

“夏大哥，快过来吃午饭！”小周咋咋呼呼的声音打断了正陷入愁绪中的夏宸。

夏宸回神看了一眼，答话，“好，马上就来。”

饭桌上只有小周，老周和夏宸三人，夏宸一边接过小周手里递过来的饭碗，一边扫视周围，“叔，婶子她们呢？”

“你周婶子带着她们在后院用饭，你放心吃你的。”周大叔也没客气，看桌上坐的都不是啥外人，提筷夹起一筷子菜放进碗里，“呼啦啦~”的搭配着米饭刨起来。

就几个大男人，吃饭的速度很快，三下五除二就把桌子上的饭菜一扫而空，小周揉着有些撑着的胃，叨叨着，“娘做的凉拌菜可太香了，每次都能把我给吃撑。”

周叔对他的话也挺赞同，“你娘做的凉拌菜在这闷热的屋子里吃简直不要太合适，你说是不是夏小兄弟。”

“对啊，吃不了热的串串，他们还可以推出冷吃的串串，干嘛纠结着改变外在因素，直接从本质上改变不就好了。”

夏宸眼睛一亮，当即一拍大腿就起身去后厨找周婶商讨起冷吃串串的方子。

“这夏大哥哪儿都好，就是做事风风火火的，老是吓人一跳。”小周看他离去的身影，和自家老爹嘟囔着。

周老爹看了儿子一眼，呵呵笑道，“或许正是这样，他做出的事才跟咱们不一样呀。”

小周不懂老爹说的不同，他只知道，又得自已来收拾这一桌子的碗碟。

后厨里，原本破旧的木桌被收拾出来，四个女人正围在桌子上吃饭，就听外面传来急促的脚步声。

“周婶子，我跟你商量点事情。”夏宸一脚迈进后厨，四双眼睛同时落在他身上。

几人手里还端着饭碗，明显刚吃上，夏宸尴尬的站在门槛处，退也不是，进也不是。

还好，这时周婶儿出来打圆场，“夏小子，你们前面菜够不够，不够厨房这边还有，可以再添点儿去。”

“够够够，大家都吃完了，我这是想到点吃食上的事儿想找您商量商量。您先吃，吃完了咱们再说。”夏宸收回迈进后厨的一只脚，打哈哈的说完一通话，赶紧转身离开，让她们能安生吃上饭。

桌上王嫣嫣一直只夹着素菜吃，能有人肯收留她，她已经感激不尽，可不敢再给人添麻烦。

周婶儿从几人进来，也没问过缘由，她活到这把岁数，看人她还是有几把刷子的。眼前的姑娘一看就是安分的，也不知道是什么原因导致她要背井离乡的躲在外面来，但肯定不是啥好事，她也不想多问。

夏宸出去在店外转了几圈，估摸着大家都吃完后，才又来到后厨。

其他人都各自出去忙活，偌大个厨房只剩周婶儿一人。

“说吧，刚刚找老婆子啥事？”

“是这样的，周婶，刚刚我和周叔在前面商讨了一下现在咱们客流下滑的原因，主要就出在这食材制作上。你也知道，之前天气冷，很多人都喜欢吃点热乎的东西。所以咱们之前的销量就一直不错。可是现在天气逐渐热起来，客人们就不会再喜爱热食，反倒更爱好冷食，咱们的吃食也得跟着市场需求变动不是。”

周婶子也不是那老古董，夏宸说的话简而易懂，她每天都待在后厨，当然对于每天的销量自然也是了解的。的确，现在的销量大不如前，必须改变。

“那依你看，咱们这个怎么改，难不成，再换成其他吃食。可那样的话，咱们好不容易打出去的名声又浪费了。”

夏宸摇摇头，“婶子，咱们是做这样吃食的就不可能轻易更改，但咱们可以从制作方式上更改呀。”

“怎么说？”

“比如，咱们可以把热吃的串串给改成冷食的，你看这样客人就不会再被店内散发的热气烦恼是不是。等天气再热，咱们还可以推出冷饮，甜品搭配着卖，这样那些姑娘，小哥儿也能接受。咱们的店也就不会再受季节的限制，食材基本一样，跟随天气，咱们就能根据市场需求随机切换。”

“听起来很不错。”周婶儿点点头，对夏宸的主意表示赞同，“但是这样一来，我们的菜单就要重新设计了，还有这制作方法怕是还得夏小子在一旁指导指导婶子。”

“那肯定的，又不麻烦，等会儿咱们就实验一次，保准您一学就会。”夏宸对于周婶子厨艺这块还是很有信心的，就从她制作的底汤味道，她就值的他信任。

上镇一趟，不光把王嫣嫣送来，还顺带把店里的事情给处理好了。???

就在返程前，夏宸特意跑去牲畜市场转了一圈，然后带回一头驴子。有了这家伙，以后自已再出门就方便多了，再也不用四处找别人借牛车。

然而，一想到刚刚到手的上季度分红，瞬间就被这头驴子花掉了一半，夏宸心里不禁一阵肉疼，银子不禁花啊！???

第 83 章 担忧

让大嫂坐在驴子上，夏宸在前面牵着。

夏宸本想一次性在镇上把车棚一起买回来的，却被大嫂制止，说村子里有木匠做这个，木料自已上山砍就是，给点加工费，可比这个便宜实惠。

没办法，大嫂也的确为他考虑，不好驳了她面子，只得自已再辛苦一趟，徒步走回家。

驴蹄与地面碰撞发出‘哒哒哒哒’的声音，在乡间的小道中回荡。

“小宸，嫂子刚在镇上一直没机会开口，现就我俩人，我想问问前些日子大伙儿在传你买山的事儿是真的吗？嫂子就是好奇问问，你要是不想回也没啥，就当嫂子多嘴。”

驴背上侧身坐着的大嫂闲得无聊，突然想起村子里流传的风言风语，便趁着这会儿也无外人的情况下，问上一嘴。

夏宸手里握着缰绳走在前面，语气平淡的回复，“是有那么回事儿，没想到会在村里流传得这么快。”??

“哦，这样啊。那篱哥儿知道吗？你和他商量过没。”张大嫂挪了挪在驴背上坐得僵硬的身子，继续问道。

“买之前就跟篱哥儿商量过了，他说让我自已做主。”能得到夫郎的全力支持，也是夏宸之前完全没有预料到的，因此对于张篱大度，他更添几分爱意。