现在锅里的棒骨也就煮的捞都捞不起来，牛肉也是煮成了一锅汤。越想店家越气，憋屈了几天的情绪就快要到达爆发点。х?

夏宸去一边拿起勺子，伸进锅里搅了搅，舀起一勺汤送到嘴边尝了一口，还行，能吃。

又在厨房里溜达一圈，看看还剩有哪些菜，‘冬瓜.白菜.萝卜.土豆.葱.辣椒.南瓜.干粉条’，东西不多，零零散散的落在厨房四处。

夏宸将它们捡在一起，看着眼前这一小堆蔬菜，拍了拍弄脏的手，‘不错，不错，虽然差点意思，但够了吃饱。’

做完一切，他发现店家还蹲在门口，自个儿生闷气。

他上前安慰的的拍了拍眼前中年男人，颓废的肩膀。“店家别着急上火了，你这会儿也还没吃晚饭吧。今晚我俩在这店里也是缘分，不如就我俩一起吃一顿年夜饭吧，你看呢？”

中年男人知道夏宸是想安慰他，想到对方好歹是店里客人，也不好继续发脾气，强硬的挤出一个难看的笑容，“客人这是在说笑呢，店里就这点子肉还被我煮毁了，难不成大过年的吃一顿白水煮菜不成？”

话说到最后，带了几分委屈的意味。

“只要你同意，我保证这白水煮菜会比你之前吃过的肉菜更好吃，你敢不敢让我一试。”夏宸信心满满的跟男人保证。

“那你若想煮，你就做吧。反正就这点子东西了，再也糟蹋不到哪儿去。”说到底，掌柜根本没相信他的话。以为他只是饿了，想要弄点东西吃，找的借口。

夏宸知道自已说再多都是徒劳，都不如用实物来说话来得更有效。得到掌柜准许，他拿起厨房挂着的围裙穿上，回到灶台边。

找出漏勺，先将汤里炖烂在底部的肉和骨头一一沥出，在拿起勺子把浮在表面的浮沫一点点撇出倒掉，汤水的颜色在他一番操作下，慢慢变得清澈，不那么浑浊。

再将要使用到的蔬菜舀来水缸里的水洗干净，一点点掰开切好，放进盘子里。碎掉的牛肉，和骨头上的碎肉，夏宸把它们直接抓烂混在一起。

起锅烧油，碗里放上切好的大蒜碎和辣椒与葱丝，一勺热油浇下，“滋啦！”香味一下子从碗里窜起。将就着锅中剩下的热油，夏宸又放进姜蒜花椒与大酱，等一切炒香倒入刚刚的肉碎翻绊，再到要起锅之前洒下一把大葱段，一大碗喷香的肉酱就做好。

掏出墙角熬药的小炉子，夏宸将炉灶里烧得通红的木炭夹出几块放在里面提到前厅，再将准备好的所有蔬菜也拿篮子装好，最后把汤倒进大大的砂锅里，就基本准备得差不多了。

掌柜一开始看他拿炉子本没放在心上，看了一眼就又躺回柜台后面。可是，当夏宸把砂锅放上炉子后，滚烫的汤底散发出的香味勾得他再也坐不住。

“这，这是？”他震惊的看着满桌都是蔬菜，和中间翻滚着茶色汤底的锅子，也没见一点荤食，却香的令人垂涎欲滴。

“来，快尝尝，尝过之后再说。”

夏宸将装着调料的碗递给他，再递了一双筷子给他。在夏宸眼神鼓励下，涮了一块白菜下去。

白菜入口，带着蔬菜本身清甜的味道，随后一股浓香与鲜香在口腔里散开，直冲天灵盖。

“唔！”

掌柜被送进嘴里的味道惊艳得眼睛睁得老大，他实在没想到，看起来如此不起眼的一桌会有这样的味道。

夏宸看着掌柜的反应，安心在桌子的另一边坐了下来，开始往锅放菜。他已经忍了这么久，再不吃，就快饿死啦。

第 51 章 除夕醉酒

肚子被填个七八分饱，夏宸下筷的速度便慢了下来。在他的对面，掌柜的还在不停的捞起锅里的菜放进嘴里。哪怕被烫得直哈气，也舍不得停下。

门外，吵闹的爆竹声突然齐齐响起，吓了两人一跳，不知不觉间时间竟已到凌晨，大家都在庆祝新的一年到来。

掌柜的看了夏宸一眼，起身绕到柜台后，拿出一小壶酒和两个杯子回到椅子上坐下。“小兄弟，喝点？”店家把手中的杯子往夏宸面前一送。

夏宸干脆的接过酒杯，双手举起杯子待掌柜的将酒满上。

“来，咱哥俩走一个。”

店家放下酒壶，拿起酒杯与夏宸手里的杯子碰了一下，两人仰起头将杯中酒一饮而尽。

“舒坦！”

一杯酒水下肚，店家的话匣子也被打开，一边继续将两人面前酒杯满上，一边开始和夏宸吐槽自已心中的不悦。

“小兄弟你是不知道，这个地方以前生意可好了，我就是想不明白怎么到我手里就变成这样萧条的状态。”说完，掌柜端起桌上的酒杯发泄似的一杯倒进嘴里。

他自已喝还不成，还鼓动着夏宸也陪他喝，“小兄弟，你也别干看着我喝，你也喝。我给你说，这酒可是我珍藏好久的，听说是用冬日梅花瓣上的雪水酿成的，非常稀有。”

夏宸一听就知道，这不过是商家卖酒的噱头，要不这样说，怎么抬高价格赚买家的银子呢。但为了礼貌，他还是象征性的抬起杯子小酌了一口。

“对了，小兄弟我之前没好意思问，你怎么在这除夕夜还在外面乱转，不回家去。”肉眼可见的，掌柜的脸上已经慢慢变得绯红一片，话语间也有了几分醉意。

夏宸夹起碗里的菜吃了一口，又下了些粉条下去，在锅底晃动几下，以防粘锅，“我本来就是个孤儿，来来去去都是一人。不过，再没多久我也要有家人，下个春节就不会这么孤独的过了。”

粉条很快熟了，夏宸赶紧的往自已碗里扒拉了些，又拿起掌柜的碗，为他盛了些。

“快试试，别光喝酒，也吃点东西。”夏宸在粉条里加了刚才做的肉酱递给对面的掌柜。??l

掌柜现在对于夏宸的手艺已经完全信服，接过粉条大大的呼啦一口，“唔！真香。”

掌柜发现，夏宸总是能带给他不一样的惊喜。

把嘴里的粉条子咽下，掌柜感觉十分疑惑，“小兄弟，你手艺这么好怎么不开家食肆，生意应当会十分火爆。”

“我懒呀，开店太累，不想动弹”夏宸摸了摸自已吃得饱饱的肚子，食物带来的满足感，加上两杯小酒下肚，让此刻的他有些微醺感上头。

“你还年轻，现在懒了以后咋办。”掌柜惋惜他有这样手艺，却没上进心。

夏宸眼睛微睁，拿起酒杯，玩笑似的开口，“那叔要不这样，我把我的手艺交给你，给你出点子，你来赚银子。赚到后，给我分红好不好。”

“好啊，咋不好。只要能把这家店盘活，你说东我不往西。”在酒精的催动下，掌柜的一口就答应下来。???

“那行，我也不叫你掌柜的了，小子行不更名坐不改姓，姓夏单名一个宸字。敢问掌柜大叔名讳？”

“好说，大叔我姓周名贵，叫周贵。你叫我周大叔就行。”嘴上回答着，实际已经醉得有些咬字不清的周大叔，跌跌撞撞的爬起来，拉起夏宸扯着嗓子在他耳边说。

“那行，我就叫您一声周叔。既然说好了，咱们可就不能变了哈。”

“大丈夫一言既出驷马难追，谁变谁就是小狗。”