第10章 小试牛刀
小夫夫第二天天还没亮,便早早的起来准备。
洗漱后,王良去后院把板车拉了过来,先将烤炉搬到车上。野鸡野兔放在竹筐里盖好也扔了上去。
许明煮了粥和鸡蛋,烀了饼子,又炒了个土豆丝。
两人麻溜吃完,开始准备做鸡蛋糕用的面糊。许明调配好后,王良也在一旁帮忙搅拌。全部做完后,再倒在一个干净的大罐子里面。又抱上一捆干柴。把需要的工具也都一起放在车上。最后再拿些铜钱和散碎银子,以备不时之需。
大鹿被直接栓在了车把手上,小鹿便由许明牵着,跟着走在大鹿的旁边。
一通忙活之后,天也就才刚大亮,两人在村口看到了套好牛车又在等人的许老五。就是这会天还太早,坐车的人都还没来。
“早,五叔!”两人同许老五打着招呼。
“早!小两口这是要去镇上卖野货呀!嚯,这还抓了两只活鹿呢。良小子这娶了亲,打猎的手艺也见长呀。”
“碰巧而已,我们先走了五叔!”王良和许老五打过招呼,继续赶路。小夫郎身子弱,走不快,王良也怕夫郎再累着。想着一会就直接把人抓上车,拉着走。
许明这会开心的跟在王良旁边,别人都遛狗,遛猫。谁能像他一样,遛小鹿。只是走了不到一半,他的速度明显的慢了下来,有些跟不上了。在后面可怜惜惜的被小鹿拽着走。
王良停下车子,等人走到跟前,直接把许明抱在车上让他坐好。小鹿和大的绑在了一起,拉起板车继续赶路。许明觉得这个身体太废了,就是小时候饿的,把身体饿坏了。想着刚才相公抱他时就跟拎小鸡崽一样轻松,哼,我不要面子的吗?
一路无话,两人进了城。集市上已经陆陆续续摆了不少摊位。到交费处交了10文钱,这是一天的摊位租赁费。
找了个位置把摊子支好。装饼干的平箩摆好,把装蛋糕糊的罐子和工具放在烤炉旁边。板车推到了摊子后面,两只鹿也还在上面栓着。
等一切准备妥当,许明让王良又去买了100张包点心的油纸,这100张油纸竟又花了25文。但总不好让人用手拿着。
集市上陆陆续续的上了人,许明点好炉子预热一下,先烤上了20个鸡蛋糕。算好时间后,拿出一个盘子,将几个饼干切成小块放在里面,还把准备好的竹签放在一个小竹筒里,好让人用签子插着试吃品尝。
许明心里这会子既紧张又期待。
看着小夫郎的样子,王良轻轻握了下他的手心,让他别担心。野鸡和野兔就摆在了摊子旁边的地上。
不多会,蛋糕的香味就飘满了整条街上。大家寻着味就来到了夫夫两人的摊前,好奇地问是做的什么,怎么这么老香。
许明忙给人介绍着做的是鸡蛋糕,再有一会就出炉了,到时切开一个让大家品尝一下。尝了好吃再买,说着把先切好的饼干端了起来,让大家用竹签插着先尝一下。又给大家介绍着饼干是用鸡蛋,面粉,糖和猪油做的。
众人吃了,不住赞叹,这么酥脆越嚼越香。有的忍不住又插了一块放进嘴里。
“小哥儿,这饼干怎么卖的。”有人吃着喜欢问起了价钱,这么多的好东西放在一起,那不得老贵。
“35文钱一斤, 20文钱半斤。”许明说的有点心里没底,他小相公给他买的米糕才12文一斤,米糕做法简单,也没用这么多好材料,自是不可能卖的太贵。
“小哥儿,给我来上一斤。”这大婶很是痛快,这饼干的味道不错家里小孙孙肯定会喜欢。
许明赶紧称好,给人用油纸包起来。大婶是许明的第一个顾客 ,许明给称的高高的。收了大婶35文铜钱,还又送了一块,让大婶再好好尝尝。大婶直称赞这小哥儿是个会做买卖的。也不急着离开,她还得等着那鸡蛋糕出炉后尝上一尝,好吃的话,再给小孙孙一起买上一斤。
有了第一个,其他人也一斤,半斤的称要了些。也有要2两的,许明也都给称了包好。许明直觉得自已做少了。
王良也没想到小夫郎的饼干这么受欢迎,在一旁帮忙过称和收钱。再让夫郎给人包起来,夫郎包的好看。
时间到了,许明忙把火先撤了,打开炉封。这下香味可了不得了,来得人更多了。都是闻着味来的,许明也有点傻眼。把蛋糕用夹子一个个取出来,放在准备好的平箩里面,赶紧又接着烤上了一炉。
王良照着刚才小夫郎的样子,取了一个鸡蛋糕,用刀子切成小块放在盘子里,让人试吃品尝。那位大婶一下又买了一斤。许明乐呵呵地给人包好,大婶也喜滋滋的拿着回家给自已的小孙孙去了。
饼干这会功夫也就还剩下半斤了,许明急忙把饼干的平箩收起来放在了平板车上,他忘了给玉儿留些了。
这会都是被蛋糕香味吸引来的。一看这咋一共就烤了20个,刚才大婶一下就买了一斤去了八个。后面人接着就说给我来4个,许明给人包好,收好了钱。
还有带孩子一个一个买的,许明也耐心的给包好还不忘提醒一下小朋友小心烫。刚出炉一下就都卖没了。后面没买到的问着怎么不多做些。许明赶紧告诉大家不要着急,烤的很快的,下一炉很快就好了。
这会等的功夫,也有人看到旁边竟还有野兔,野鸡,便问道:“小哥儿,这野味可也是你家的?”
“是呢,大伯!来一只吗?是我相公进山里刚打的,你看都还活蹦乱跳的,新鲜着呢。”许明这会也没事,忙给自家相公拉生意。
“这野兔怎么卖?”那大叔本想也给自家小孙子买点蛋糕尝尝,用的料足,价格又公道。这会还没出炉,这才想着先买只野味当下酒菜也好。
“大伯,您看这只兔子,肥着呢,三四斤 肯定是有了。收您70文就成。”许明路上问过相公都什么价,这会也敢自作主张,帮小相公卖起野货来。
“那成,就这只了。”这大叔看着小夫郎要价也公道,是个实诚孩子,便没有还价。又接着说道:“这一会鸡蛋糕可得先给我来一斤!”
许明哪有不应的道理。看了下时间,就快好了,忙在准备好的水盆里洗了下手,用面巾擦干净。香气扑鼻地又出炉了一锅。先给那大叔装上了一斤。余下的也零零散散的,眨眼就卖光了。
给孩子买一个尝尝鲜的,孩子咬上一口直跳着给阿娘也尝尝:“阿娘,这个真好吃。”看孩子吃的高兴,当阿娘的也是开心。这里面又是鸡蛋,又是糖的,孩子吃了也长身体嘞,不行下次她也得早来,高低给孩子买一斤。
就剩最后一炉了,许明想着先得给玉儿留出一斤,可不能落了这个小皮猴。这会功夫又陆陆续续卖了一只野兔,两只野鸡。野鸡价格更贵一些,100文铜钱一只,一位大娘要了两只,许明给大娘让了5文,收了她195文。也有问后面的鹿卖不卖的,许明都赶紧表示那个不卖。
最后一炉鸡蛋糕出锅,许明先用油纸包了八个给玉儿留好。后面的人有些不乐意了,说道:“这小哥儿,本来这一炉就少,怎么还自已收起一包。”
“不好意思了各位,这是我给我家侄儿留的。我第一次出摊,没有经验,准备的少了,下次集市,我一定多准备些。谢谢大伙捧场了。”许明看了看还有八个,面上也觉得有点不好意思,自已准备的是太不足了。
最后8个,四个大婶各买走了2个。这出摊也还不到一个时辰,就全卖光了。
众人一听这才什么时辰就卖完了,早餐摊子都才刚开张没一会呢,好家伙,这一会光闻味了。众人知道卖光了嘟嘟囔囔的也就散了。只是兔子这会还有两只呢。今天卖的还算快的,以往王良自已这会都没开张呢。
做的东西都卖完了,许明心里头高兴的不行。去掉给玉儿留的一斤鸡蛋糕,半斤饼干,总共卖了425文钱,去掉成本的225+摊子费10文+油纸钱25文,一共赚了170文。
经过这一早上的忙活,许明心里也有了底,下次也敢多准备一些。
还剩2只野兔呢,许明想着时间还早,也不着急,再等会等卖完了再去找玉儿,给小家伙送点心和小鹿。越想越开心的许明,眉眼弯弯地看着小相公。王良看小夫郎开心,自已心里也跟吃了蜜一样。
“这小两口还挺恩爱!小伙子~这兔子就这两只了,给我便宜些,我便都要了!”一个老大爷看着野兔跟小夫夫打着商量。
“大爷,兔子70文一只,您老两只一起拿着,给135文就成。”许明主动给大爷让了5文钱。
“130文,成我就都拿着。”老头又饶了5文,这小夫夫要价实诚。也都知道进山打猎,赚的就是个辛苦钱。