掌柜的斜瞄了一眼他们手上的东西,笑呵呵地说道:“客官,这是出去买海货去了!买的可真不少呢!这东西可放不住,现在天气热,这是想着让灶房帮您做一下吗?”
以前也常遇到这样的客人,自已买了新鲜的海货回来,让灶房帮忙煮了食用,他们收个几十到几百文的加工费就得。
“是想找掌柜的借下灶房一用,不过我是想着自已做,不知道掌柜的能不能给行个方便?”
“小夫郎自已做呀,那有什么不行的,不过我看您这买的可真不少呢!这灶房里的材料什么的您随便用,收您个材料钱五钱银子!不知小夫郎意下如何?”
掌柜的肯借灶房,许明很是感激,本是想给一两银子,没想到店家倒是个实诚人,忙向人道了谢。
三个孩子交给了风九照顾,十一和十三跟着进了灶房帮忙打下手。许明一看东西倒是齐全,让十一和十三剥了些蒜,螃蟹和龙虾许明是准备清蒸一半,剩下的一半螃蟹做个麻辣的,龙虾做个蒜香的。
鱿鱼做了一半辣的,一半不辣的。刀鱼先腌制油炸,又做了一半糖醋的。生蚝的个头大,许明也是清蒸了一半,做了个蘸水。然后又做了一半蒜蓉的。
灶房里做饭的厨师看着许明一通操作,直接傻了眼,这是个什么做法。再就是用的这些材料,看着心里哪哪都疼,忙叫了掌柜的来一起观摩。
掌柜的还以为这人也就是水煮一下,最多加点调味道就得。“嚯”这进来一看,备的材料可真用了不老少,心疼的眼角直抽抽。
许明让十一和十三叫人来把做好的一起都端了出去,临走还不忘和掌柜的又道了个谢:“掌柜的,谢谢您行方便,您这材料还真是齐全。”说完便准备出去教孩子们怎么吃这些东西。
掌柜的闻着这味道,虽然心疼那些材料,可是更想尝尝是什么味道。他可从来没见过还有这些稀奇的做法。
“小夫郎留步,让你见笑了,你做的这个味道,我真是平生仅见,很是好奇是个什么味道。不知小夫郎能否割爱一些,让我也品尝一下。”
许明还真一时有些不知该如何回复,这怎么割爱?外面也十好几口子人呢,都是卡着每人的胃口来的,割爱了我们吃什么?
但看到掌柜的一脸虔诚的目光,又着实有些不忍,于是道:“承蒙掌柜的不嫌弃,这样您拿个碗,我每样给您夹上一些,您看可否?”许明感觉心中也有些隐隐肉痛。
“那太好了,便多谢小夫郎了,那清蒸的就不必了,就是看小夫郎做的那麻辣,蒜香,还有那糖醋的实在是味道香的很,那样的每样给一小块品尝一二即可。小夫郎放心,我也不白吃你的,你们住的店钱,我给你们打七折!”
许明一听乐了,还有这好事,那让你每样品尝一点也不是不行,痛快的答应道:“那便先谢谢掌柜的了!”
许明出去除了清蒸的,每样给掌柜的夹了一些放在他的碗里,递给了掌柜的。便去教大家如何吃螃蟹了。
风影卫们闻着香味,早就有些收不住了,只是这螃蟹谁也没吃过,一时不知如何下嘴。
许明看着他们笑了笑,拿了一个清蒸的螃蟹对着他们说道:“看到这里了吗?用力往上一抬,这个盖就下来了,下面这两边是螃蟹的腮,这个不能吃,把这些都弄下来。然后除了壳不能吃,其他的就都可以吃了。你们快尝尝!”
风影卫们一看竟然这么简单,也学着许明的样子,一个个敞开肚皮吃了起来。
玉儿和小宇都学着许明刚才教过的样子,剥着螃蟹。
许明则将两用蟹腿当工具,剥离出来蟹肉,一点点的喂给王子安。王子安吃了一口,眼睛都亮了。
“小爹爹,螃蟹肉香香的,安安好喜欢。安安要吃多多的螃蟹!”
许明看着王子安吃了高兴的样子,笑着说道:“好,安安吃多多的螃蟹。”
看看旁边的宇儿,也学的有模有样,看样子也是非常喜欢,吃得开心的不得了。
玉儿似是还没掌握要领,吃的异常艰难。
“玉儿,这糖醋刀鱼也好吃,你要不要尝尝这个,就是吃的时候注意有刺,要小心一些。”
许明看玉儿吃螃蟹费劲的样子,让他别光顾着吃螃蟹,也尝尝别的。
谁知道玉儿尝了一口糖醋刀鱼,笑得眼睛都弯了。这些吃的他都喜欢,但特别喜欢这道糖醋刀鱼,也太好吃了吧。
“二叔叔,这个刀鱼太好吃了,我最喜欢这个。”
“是吗?那你多吃一些!”
许明看着小宇也一直光吃螃蟹,也夹了一块糖醋刀鱼到小宇的碗里:“宇儿也尝尝!”
“谢谢小爹爹!”宇儿放下自已未吃完的螃蟹,又夹起了小爹爹给他的刀鱼轻轻咬了一口,酸酸甜甜的真好吃。
小宇也一下爱上了糖醋刀鱼,忙给身边的王子安说道:“安安,这个刀鱼好好吃,你也尝一下。”
“安安也要吃鱼,安安也要吃鱼。”看着哥哥跟自已说刀鱼好吃,王子安也跟许明吵着要吃刀鱼。
许明无奈的笑着给他剥了鱼刺,喂他吃些鱼肉,没想到最后竟是这最便宜的刀鱼,最得孩子们的喜欢。
再看看旁边一桌的风九他们,呃,看不出他们更喜欢哪一道,似乎每一道都很喜欢。大家吃的开心,许明心里也就高兴,钱没白花,值了。
再说端了一碗到一旁品尝的掌柜的,吃了第一口眼就亮了,越吃眼睛越亮,恨不能把那蟹壳也吃下去,心里直道这小夫郎可真不简单呐,这海货还能做成这个味呐,哎呀亲娘嘞,也太好吃了。
等所有的吃完下了肚,忍不住嗦了两下自已的手指,没吃够。
第116章 楚祥云
客栈掌柜的还从没吃过这样的做法,以前简单的清蒸,或是调个蘸水的吃法他早就吃腻了。
他们家可不只是开客栈,也是开有县城里数一数二的饭馆和酒楼。这要是这个吃法被他们饭馆得了去,那他们的生意得火爆成什么样子。他都已经迫不及待地想要去告诉自家老爷,赶紧过来了。
当然许明完全不知道掌柜的想法,他还沉浸在给孩子们投喂的快乐之中。许明每样都让王子安尝一些,没吃多少,他便饱了。
宇儿平时吃的也不多,今天已经算是超常发挥了。
玉儿特别钟意的糖醋刀鱼,还有那个蒜蓉生蚝他也喜欢,吃完后满意的拍了拍自已的肚子,也表示吃饱了。
许明怕风九他们只吃这些吃不饱,想着给他们每人再煮碗面,众人却纷纷投降了,说吃的太饱了,本来中午饭吃的就晚,这晚上又这么丰盛,本着不浪费的原则,把所有的收拾干净后,便真吃不下什么了。一个个虽然意犹未尽,但肚子却是真装不下了。
十一还发着感慨:“我就说吧,跟着少君,什么好吃的都有,这简直太幸福了!”
十三也跟着一起说道:“那是太幸福了,少君做饭咋就这么好吃呢?”
风九感觉风影卫跟了少君之后,都变成了一群吃货。倒不是说跟了许明不好,是有点太好了,少君平时做什么吃的,都会想着他们。让这群家伙变的越来越馋嘴。
不过少君做饭也太好吃了,比御厨做的还好吃。不像御厨做饭时,口味虽说不错,但却都偏清淡了些。哪像少君做的色香味俱全,会根据不同人的口味,做多种选择。