周宴宴当即谢过杨主事给的好主意,只盼着他能多送些水果过来。
答应完周宴宴,要帮她多带几种水果过来后,杨主事他们就准备出酒楼,回商船去。
在回商船的路上,那个在酒楼同周宴宴讨论如何用果子做吃食的大哥,忍不住又琢磨起周宴宴的果子吃食。
“你们说,用果子做的吃食,到底是什么味道啊?”
“哈哈,不知道啊,但依小老板的手艺,味道应该不会差到哪去。”
“小老板的手艺好是好,可用果子做吃食,酸酸甜甜,又热热乎乎?唉,我真是想象不出来。”
杨主事听后,笑了,“我也想不出来,从没吃过那样儿的吃食,汤水饮品倒是喝了不少,不过小老板既然开口让我们带果子,肯定是有想法有把握了,我们帮着带就是。”
“对,先带来,到时候啥都好说,你们要是接受不了,就让我来吧,我委屈一下,把你们那份吃了,不浪费东西。”
这位大哥一说完,原本在前边慢悠走着的杨主事他们便不动了,停下脚步,定定看着他。
“老六啊,你可真是委屈自己了。”
“如此委屈,我们是不是还得感谢感谢你?”
这位说着不浪费的大哥,略一沉默后,点了点头,随即乐道,“真想感谢的话,也行。”
“呵,脸皮颇厚。”
…………………………
周宴宴在杨主事他们走后,去了厨房,江旭看到后,想着酒楼现在也没生意需要他招呼,就带着萧樟寒也跟了进去,想看看周宴宴准备忙活儿什么。
这一进去,就看到周宴宴将先前煮好的碱水粽切成小块,放到食盒里,又拿了一小碟白糖,也装了进去。
“小老板,你这是要出门啊?”
“嗯,我要出去一会儿,很快就回来了。”
萧樟寒听到周宴宴要带着食盒出去,便也想跟着去。总之呢,他是周宴宴走到哪,他就跟到哪,积累经验,这样才好跟周宴宴从零开始学经商。
“嗯…可我是去书铺,你还想去吗?”
去书铺?这也太无聊了吧?萧樟寒自然不想,赶紧连连摇头。
“我现在去不得书铺,嫂子,你自己去吧。”
看到萧樟寒对书这般态度,周宴宴觉得好玩,乐过后才拎起食盒,出了厨房。。。
??第126章
周宴宴去了书谱挑了几本书拿回去看看,涨涨知识。
然而,碱水粽在食肆开卖的那一天,就得了许多老顾客的喜爱。
而今天的新品碱水粽,里头全是糯米,又耐凉着吃,用来填饱肚子,最为合适。
“老板娘,你这粽子旁边放着的小包东西是什么啊?也是吃食?”
“是白糖,碱水粽不是没味吗,搭着白糖,更好吃些。”
客人们一听周宴宴这么说,都觉得有理,纷纷加了两文钱,多买了一包白糖带着,准备搭着碱水粽吃。
就这么卖了一个午市,一个午市的时间,新品碱水粽卖的是最快的,之前受欢迎的豆沙和咸蛋黄肉粽,相比之下,卖得就慢了许多。
“江旭啊,我们明天多做些碱水粽吧,我瞧客人们更爱吃一些。”
“好,我在厨房忙活儿的时候,也感觉出来了,明天我让厨子们再多做一点。”
第二天,江旭真的就让厨房多做了一大锅,不过还是不够卖,午市时,碱水粽还是最先卖完的。
“老板啊,你们再多做一些呐,昨天的碱水粽真的好吃,关键还顶饱。”
“是啊,我昨天下午忙活完,休息时吃了一个,直到晚上下工回去,肚子都没饿嘞。”
一些京城做苦力的普通老百姓挺爱吃这些的,又管饱。
吃过碱水粽的客人都点点头,碱水粽更顶饱,他们是感觉出来了的,可这是为什么呢,明明之前的粽子也是粽子,里头还加了油乎的馅料,吃着却饿得更快些。
“应当是因为碱水粽放的糯米多吧,而且相比起来,碱水粽紧实多了,瞧着大小差不多,真实分量却是有差的。”
“好像还真是这样哈,咬着碱水粽的时候,明显更有嚼劲,紧实。”
大概弄明白碱水粽为何更管饱后,食肆的粽子生意更加忙活儿,老客们来食肆吃完午饭,定要买上一两个碱水粽带走。
这样一来,堂吃加上外带,头两天下来,就卖了不少米粽出去。
等到周宴宴下工回来,去看了一下萧老太太,顺便把今天的生意的事讲给萧老太太她,。
“奶奶,我那酒楼这两天卖了不少碱水粽呢,客人们都说它简单好吃,又管饱,每回都是最早卖完的。”
“卖这么好啊?”
“嗯,卖得真真是好,都有些包不过来了……”
周宴宴说着,突然“哎呦”一声。
“我记起来了,我前两天说过的,就是明天了吧,明天酒楼不做粽子生意了,那应该会有好些客人,来食肆买粽子。”
“啊?那都来的话,还真不知道,能不能忙得过来嘞。”萧老太太有些担心。
“应该是能的,酒楼里的客人,还是会在酒楼吃饭,他们要真去买,也是吃完饭以后,那时候食肆的客人,大多已经吃完午饭去上工了,所以忙能忙的过来,就是要多做一些粽子备着。”