她喜滋滋的想着,叫二人提上两块不同的口味,直奔巷子拐角的临沂街。秋纹和碧月是她的贴身丫鬟,京城也没人认识,故而没戴锥帽,也不需要戴。
秋纹提着食盒,跟在夫人后面,见她停留在一处二层糕点铺门口。
门口的伙计都是人精啊,一看这打扮,忙不迭的迎上去,在几丈远的距离停下:“夫人,想进来看点什么。我们铺子的糕点在整个京城是最有名的,蝴蝶酥海棠糕,还有樱桃煎都是最受欢迎的,要不您每样尝尝。”
云芷看了碧月一眼:“你去尝尝,若是喜欢,一样买些。”
碧月喜滋滋的应声:“知道了,夫人。就没有我不喜欢的糕点,等会儿我都看上了怎么办。”
“都看上了都买,你知道秋纹的口味,也买点。”
说完,她转头看向一旁喜滋滋的小二:“我想见你们掌柜的,可否帮忙引荐。”
小二哪有不应的,别说这位夫人买了,就是没买瞧着打扮这通身的气派,也要引荐啊。急忙躬身招手将人迎进来:“夫人您楼上雅座片刻,一会儿我们掌柜的就来了。”
云芷走进大厅,便觉得这铺子不一般,光是精致漂亮的糕点,摆放有序的架子还有随处可见的鲜花,一看便知生意为何如此好。
走进去之后是种着梨花树的小院子,地上铺着洁白的鹅卵石,还有一个双人小秋千,甚至旁边还摆着京城最时新的书本。
云芷有些惊诧,看着一旁的伙计:“你们这也不像点心铺子啊,说是茶舍都有人信。”
小二笑眯眯的表示:“吃茶吃糕点都是一样的,我们掌柜的最喜欢吃茶看美景了,您瞧这些鱼游的多欢啊。”
她有些疑惑:“冬天来了,这鱼能活下来吗?不都被冻死了。”
小二闻言更是一脸的高深莫测:“夫人,我们这底下都烧着地龙,屋里点着炭火和火盆,院子里自然也有,何谈鱼被冻死。”
云芷被这土豪的操作给整蒙了,隔着一层白纱的眼神有些幽怨的看着伙计,真是有钱人啊,露天糕点铺点火盆,自家村里的人连烧个柴都舍不得。
伙计还悠然自得的炫耀:“夫人,您在我们铺子消费满一百两日后冬天出门赏雪吃糕点看鱼多有意思啊。”
云芷没忍住,倒是旁边的秋纹憋不出了:“一百两,这糕点还真贵啊。”
伙计笑而不语,索性今天楼上没什么人,将二人带去视野最好的隔间。撑起来的窗户可以看见街道外热闹的景象,回到室内又能看到一番人造的景观,她暗暗感叹,果然买的环境啊。
碧月很快便上来了,手中还提着几包小小的糕点,面露苦色,等伙计走了才敢低声吐槽:“夫人,这家的糕点卖的也太贵了。半斤要二两银子,早知道我就不买了,可伙计都包起来我实在不好意思。”
云芷笑着问:“你觉得好吃吗?”
碧月扭扭捏捏的回应:“好吃倒是挺好吃的,这糕点吃起来软乎,拿过的手指都带着香香的味道。”
“好吃就行了,日后你表现好,我每个月都给你买,秋纹也是一样的。”
碧月秋纹同时做双手握拳的动作,激动的简直快跳起来了,看着夫人的眼神已经笼罩上一层迷恋:“夫人,您真好,这么贵的糕点都愿意买。”
二人都知道,夫人既然说了这话,无论表现的好不好都会给买的。半斤起卖,最少也要花二两银子,吃不了几口一个月的月钱都快没了。
当下她是真的明白为何进府是门好差事了,以前觉得为奴为婢不好,万一遇上嬷嬷和脾气不好的主子,打骂都是家常便饭。
可遇见夫人才知道,赌对了的好结果,又是高月钱,想吃什么都买,夫人还说给自己看两件衣裳,这和庄子比起来简直是一个天一个地呀。
??【第二百三十八章】售卖糕点方子
三人不过等上一炷香的时间,掌柜的便上来了。是个很年轻的男人,梳着高高的头发,五官深邃高挺,手上戴了很有特色的戒指。看着和本朝人不像,不知道的还以为他有少数民族的血统。
云芷有些惊讶他的不一样,难免多看了几眼。
鸣金眼眸流转,打量来人几眼,而后坐下询问:“不知这位夫人找我所谓何事。”
云芷看了秋纹一眼,她点点头,将食盒里的慕斯蛋糕拿出来,小心翼翼的放在桌上:“我想和掌柜的做笔生意,这慕斯糕点乃我家族传的手艺。然因我身份原因,不能开店售卖,也不想令此糕点无法入世。听闻贵处为全京城最有名的铺子,所以想请掌柜的评鉴一番。”
鸣金了然的点头,三角形的糕点瞧着倒是精致,上面缀的葡萄也形状喜人,接过秋纹递过来的勺子,轻轻舀了一小块,细细品尝。很绵密的口感,甜而不腻,里面瞧着不止放了白糖和酥油,应该放了黄油。
品尝之后,久久未说话。这年轻男人不冷不热的态度看着有些诡橘,云芷这样淡定的人也生出几分紧张:“你觉得如何。”
他轻笑一声:“模样尚可,口味新奇也不是不能接受,夫人打算怎么合作。”
见有商谈的余地,她紧悬的心瞬间放下了,娓娓道来:“卖方子,或者每卖出一块给我分成。”
“夫人打算如何定价。”他接着问,眼角的泪痣看着有些招人。
云芷抱歉的笑笑:“实不相瞒,我来京城不过一月,定价倒还真不知道了,掌柜的在这方面比我懂,自然做的比我好。”
鸣金套了一圈,见没得出上面有用的信息也只能作罢。说实在的,这东西也就卖个新奇,进了他铺子的糕点,就算是一块最普通的饴糖也能卖出高价。但这东西估计合大人的胃口,买下来也不是不行。
想明白之后,他不在犹豫,言辞确切:“二百两,买你这个方子,日后卖的好与不好与夫人无关。”说完,慢悠悠的喝了口茶,静静等待她的回话。
云芷一声冷笑,半边眉毛上挑,语气似有些不可置信:“二百两,二百两就想买我手中的方子,二百两算个什么啊,掌柜的是在于我玩笑吗?”
半响后摇头:“掌柜的,你要是诚心买就别和我说笑了,我既然找上你了,自说明想要我手中东西的人不止一个,他们可比你大方,就看掌柜的能不能出得起这个价。”
听到这话,鸣金有些坐不住了,手掌用力握住扶手到泛白。这下变成云芷慢悠悠的喝茶,他顿了顿紧张询问:“城北张家的,他出多少钱。”
云芷抬眼笑笑,可隔着一层白纱的椎帽鸣金什么也看不清,最后也只捕捉到她胸有成足的笑意。
鸣金望着桌上那块慕斯糕点,明明是冰冰凉凉的,可现在还未化。瞧着也精致的很,这玩意儿他的确第一次见。做了这么多年的点心铺子,大大小小的珍奇点心也尝的差不多。他很清楚,将这东西包装一番卖出去,再添个噱头,多的是人上门。
这些豪门望族吃的稀奇精致不一般,很容易打响名气。
想通之后,他紧绷的脸颊瞬间变化,忽的笑了:“,六百两,六百两是我能给出的最高价。夫人不瞒您说,各家祖传的手艺弄来弄去都差不多,也就您这个还有些心意,口味也奇特。”
云芷故作纠结迟迟未点头,这淡定的神色和表情令一旁的秋纹和碧月都有些着急,但害怕被看出来,硬生生撑着不敢说话。
她叹了口气:“慕斯蛋糕,这名字是我家祖上特意找人取的。瞧掌柜的不似中原人,说来也巧,起这个名字的也是位外族人,在他们民族里意为泡沫。恰好慕斯蛋糕也有绵密的口感。这位朋友最大的心愿就是将这糕点流传下去。”
“说实在的,掌柜的您这个价确实不算高,但我也不是贪钱财之人,就冲您铺子在京城的名气六百两我也不多说了,就当完成一个百年来的心愿。”
她说的一脸悲切,再配上微微颤动的肩膀还有手掌,足以看出所做出的牺牲有多大。