季桂花一愣:“家里还有二十几个咸鸭蛋,没舍得吃。”

云芷:“.........”心说怎么都是咸鸭蛋。

凑近和娘咬耳朵:“送的金子,咸鸭蛋太便宜了。”

她大惊失色,猛的转了个方向,也跟着着急:“怎么送这么贵重的礼物。”

急的直拍大腿:“怎么偏偏送金子啊。”

季云芷的眼神在家中四处打量,最后看到墙角摆着的几个老南瓜,眼神蹭的一下亮了,做南瓜饼不就行了。当时人民广场卖的南瓜饼香死了,又软糯又甜,那队排的老长了。

想到点子后,她说干就干,几乎从椅子上跳下来,直冲墙角的南瓜去了。

季桂花语气结结巴巴,急上前阻止:“云芷,这个南瓜很便宜的。”

她费力的将南瓜抱到厨房,声音轻快:“娘,我加工一下做香甜软糯的南瓜饼,可好吃了。”便不再理会。季桂花也只能由孩子去了,她是家里看书最多最聪明的,自己就别操心了。

云芷先将南瓜的外皮给削掉,里面的馕给掏空,随后上大锅蒸,季成文则是按外甥女的要求将火烧的旺旺的。

云芷踩上板凳,筷子很轻易的插进南瓜,蒸熟了。

可碗烫的很,她碰都不敢碰一下,求助的眼神看向烧火的季成文:“舅舅帮我端出来。”

蒸好的南瓜用勺子一点一点的捣碎,为了口感更好,云芷一丝不敢懈怠,压的十分细腻,没有一个成坨的,随后便加入白糖搅拌均匀。

随口吩咐:“娘,给我拿一下糯米粉。”

季桂花从柜子最下面找出来,抓了一把随即放擦洗干净的台面上:“放这了。”

云芷一边揉一边往里面加糯米粉,快累死了,要是以往这种事季桂花还能帮忙。可今天是除夕,所有人都忙的要死,就连舅母也不能例外。

直到面团不粘手,看上去十分光滑之后,她才停止加糯米粉。揉好了面团,就可以来调制馅料。红豆口味和豆沙口味都非常不错,但主意是云芷临时想出来的,红豆自然没有提前浸泡。

云芷也只能放在锅里煮,清水浅浅没过红豆,看着剧烈沸腾的水蒸气,还有胃口大开的南瓜泥,她有了不少信心。

捶打红豆时,她手都要坏了。这一刻云芷真是无比怀念现代的搅拌机,南瓜不用捣,红豆不用捣,一按按钮就好了。

捣碎的豆沙加入白糖和食用油,小火翻炒收汁就变成豆沙馅料。

在将豆沙一个一个的包进南瓜里,戳成圆球,用手压扁,一厘米左右是最好的,豆沙包太多容易腻。

她这番新奇的操作看呆了厨房的一众人,原本各做各的季家人很难不被吸引。熊才学对云芷的敬佩更上一层,语气惊叹:“豆沙是这样做出来的,云芷真厉害。”

“可不是吗?南瓜还有这个新鲜吃法。只知道南瓜蒸饭拌饭,还能用来包豆沙,这可真新奇啊。”许氏眼睛都舍不得离开。

求知若渴的询问:“云芷,这个也是看书看来的。”眼神迫切的需要一个肯定。

云芷十分坚定的点头:“读书就会了。”

许氏和季成文相继对视一眼,对肚中孩子的期盼又上了一个台阶。她当姑娘时,最羡慕嫁好男人的姑娘,可当了寡妇再嫁看到云芷之后,便最羡慕读书识字的姑娘,书中原来有这么多好东西。

许氏贫瘠的大脑也想明白了,好事都是轮着男的,吃肉也是给男的,就连读书也是他们。读书贵费钱,若是不弄出女子读书无用论,都要读怎么办,谁来操持家务,伺候公婆。

她亲眼看见云芷学到如此多有用的知识后,心中暗下决心,砸锅卖铁都要送闺女读书。不奢求嫁给好人家,只希望她知道油盐酱醋是怎么来的,知道田是怎么种的,知道果树是怎么种的就行。

起锅烧油,油热之后将一个一个的南瓜饼放进去。

云芷都快埋进锅里去了,难受的啧了一声,要是有平底锅就好了。改天去铁器铺子里,问问能不能打平底锅,这也太不好操作了。

??【第一百四十八章】季家村的八卦头条

随着南瓜饼被煎至两面金黄,一股软糯的香味席卷每个人的味蕾。云芷在心中默默数了二百秒,第一个出锅了,接着是第二个,第三个,最后整个台面上的南瓜都被煎好了。

看着两大盘子,云芷眼神略显遗憾,还觉得不满意。说实话有些太油了,要是有厨房纸巾吸油就好了。可她忽略了这是油花子都舍不得的古代,油味反而让他们食欲大开,季桂花和许氏相继品尝。

一口下去,立即尝到南瓜的甜味香味还有豆沙的味道,纷纷夸赞:“这比馆子里做的还好吃,肯定比皇宫里还好吃。”

季桂花骄傲的挺直脊背,眼中的赞扬满的快溢出来了:“可不是,这也太香了,就是院子里都能闻到这香味。”

熊才学可好奇了:“皇帝也吃南瓜饼。”

许氏被问住了,下意识看向家中最聪明的云芷,讪讪道:“应该吃吧。”

总之,不管怎么说,美味的南瓜饼是大功告成了,这道菜也被端上年夜饭。云芷决定大年初四或者初五在去谢行家拜年,又不是什么正经亲戚的,更不能在忙的时候去。

要有点子分寸不是,进城拜年还能顺便将季桂花做好的被褥和一干东西带到宅子里去。以后就不让几个孩子来回跑了,春天一到,天都早不少。

正是温书的大好时机啊。

今天做出来的两大盘南瓜饼被她一一分给关系好的人家。

寻思下次提前泡红豆说不定更好吃了。

年夜饭就是最丰盛的时候,云芷坐在一边看舅舅和娘给四方桌上每一边摆了两碗饭,还用家中最好看的杯子装酒,他们这些小孩子是不被允许靠近的。

稍大一点的熊才学则是领到了点鞭炮的任务,拿着火折子,跃跃欲试的站在院子里。

季成文面色恭敬,手中还拿着三支香,绕着桌子铮铮有词:“你们吃好喝好,要是有什么不周到的就多担待。”

“希望祖先保佑家宅安宁,全家顺心如意便好。”

随后杯子里的酒被倒在地上,同一时间,院子里响起剧烈的鞭炮声,炸的人耳朵都要聋了。

她赖在季桂花怀中,被紧紧搂着,这算得上母女二人过的最圆满的一个年,在上一个痛苦小心翼翼的年,那时的她们如何也想不到,一年后的自己有房有钱有地有家人,还有丰盛体面的年夜饭。

虽叫年夜饭,但天还亮着。要是在村子里,各家各户的人早端着饭碗聚集在村口。就是为了给别人看自己碗里堆的高高的肉,好彰显一年到头过的有多体面。

但云芷始终不能理解一件事情,若是有一户人家,一年三百六十四天吃肉,唯独过年没吃,准会被骂没有福气,就跟晚年凄惨一个道理。