这些日子天天鬼打?墙似的乱撞，一时想着自己只是?这偌大城市里的蝼蚁，一时觉得不能错过这城市里的每一个机会，总是?患得患失的，却忘了自己本身最?擅长?做什么，万云暗想，自己真是?笨，怎么来到?大城市就露怯了？幸好丹燕嫂提醒。

把环境变化看得过分重要，把自己看得过分渺小，又把机会看得无限多?，乱花渐欲迷人眼，其实本质上根本没有改变，她还是?那个需要靠自己双手挣生活的万云。

这个念头?一旦想通，万云这阵子飘着的心，总算落地了，仿佛这一刻，她开始彻底融入如今的新环境中，对自己要做的事有了明确的打?算。

冯丹燕只是?随口一提，让她提出更?多?的一件来，那就没有了，只会说好吃好吃，剩下的，就要靠万云自己去?摸索了。

晚上，桂春生和周长?城都?回家吃饭，有时候过了某个钟点还不见人，那就说明他们不回来了，谁都?预测不准今天工作上有什么事，会不会延迟回家，但没什么事，两人都?是?回来吃饭的，所以万云每次都?是?等他们到?家了才开锅下菜。

桂春生以前一个人住，总是?这里那里一顿，没个固定，现?在有人操持家庭，家里有人气了，小院儿又布置得舒舒服服的，没什么事，他一下班基本上就回家待着了，这么一段时间下来，已经吃惯了阿云做的饭菜。

可人在外头?，总有应酬的时候，不回来吃饭不说一声?，又显得没有交代，桂春生深觉这样长?期下去?，不是?个办法，这两日便找人打?听拉电话线的事情，费用加起来要四千五，还得排队半年，因为找了熟人，可以提前两个月，意味着他们家里年底就可以装电话了。

万云在饭桌上听了桂老师的打?算，有些不可思议：“啊？桂老师，为了打?电话告诉我回不回家吃饭，就特意装个电话吗？也太不划算了吧？”

桂春生拿着筷子去?夹青菜，现?在每天都?有人陪着自己吃饭，他心情很好：“都?是?要花的钱，不用可惜。到?时候我房里装个总机，你们房间装个分机。”

“平时你们和老家的人联系，在家里打?电话就好，不用一大早起床跑出去?站着。”桂春生知道他们时不时会打?电话回老家去?，他自来是?个大方的人，干脆把这个口子一并开了。

相处了这么一段时间，周长?城也了解桂春生是?有些固执的，甚至是?不可忤逆的，他决定的事情，其他人很难再劝，就说：“那往后每个月的电话费，我们来交。”

现?在电话费都?是?持卡到?邮政大楼去?交费的，每月得自己去?。

“行，你们付就你们付。”这些小钱，桂春生不放在眼里，等牵了电话线，他就配个BP机，谁找他也方便。

万云在一旁听着，顿生豪情，她要是?哪天能和桂老师一样“挥金如土”，四五千块钱说花就花，那就好了，更?是?坚定了自己要赚钱的决心。

不过她还未深想，桂春生照例又夸她做的菜：“阿云，今天的茭白炒肉片不错。”

万云赶紧问：“是?不是?可以去?开个小店了？”

桂春生呵呵笑，一脸佛像，他喜欢在这些事情上顺嘴夸夸小辈：“的确是?水平很不错的住家饭。要是?刀工再精美些，火候再软一点，就更?不错了。”

桂老师是?个食家，有时候为了吃一顿饭，他是?愿意开几小时的车出城的，在品尝食物这方面，有绝对的经验，他的话让万云欢喜的同时，也稍稍发愁，不过愁过之后，她又想起了这几日在报纸上看到?的一个消息，脑子里有了个主?意。

第095章 第 95 章

累, 实在是?累。

充实，充实中带着许多陌生的?情潮。

奋进、激昂、偶尔的?迷失和空白、忐忑、融入、快乐、激情、向上?、前进。

这是?万云这两?个多月以来的?感?受，这些许多的?情感?, 她都来不及和周长城交流。两?人日日睡在同一张床上?, 除了早餐一起吃，其他时间基本上?都是?分开的?。

万云忙，周长城也忙，留给彼此的?空隙都很少。一时间, 两?人不像夫妻，反而更?像室友。但是?在这许多的?感?情和忙碌之?中，两?人快速地成长，与?这座古老又充满了活力的?城市同频呼吸。

万云忙, 是?因为她去参加了一个厨艺培训班, 做出这个决定, 是?有许多因素的?。

她从万家寨出来和周长城结婚, 也就?是?一年多的?时间，就?从山沟沟里跑到?了大城市, 其中显示出来的?参差落差，从里到?外，从头到?脚，是?巨大的?。尽管不愿意承认, 但万云发现自己?心底某处存了自卑的?心，似乎看到?自己?在这个红尘世?间轻如鸿毛，正是?被这种隐秘的?心思影响，才消极了好长, 不然的?话，也不会来了这么多个月, 还没有认清楚自己?在其中的?位置，做事情总是?东一榔头西一榔头的?。

给万雪和李红莲寄东西，每次寄几十个，能有些小收入，可平水县能花钱在这些衣食打扮上?面的?人，就?那么点儿，广州花费比老家大得多，于万云来说，赚的?这点钱是?不够的?。

何况，万云现在天?天?跟着桂老师看报纸听新闻，就?是?文化再低，人再呆，也知道了八十年代跟以往不同，开放的?口?子一再加大，解放思想搞经济是?历史潮流，如今人口?流动大，南来北往，好多人都南下挤到?广东这块改革前檐之?地，寻找生存和发财机会，往后会有越来越多的?人，见?识到?这些丰富的?物资，人口?流动，财富和商品也会随之?流动，她在广州寄回?去的?东西，也不会有多稀奇。这种站在广州和老家之?间赚的?钱，能有多持久，真?是?说不准。

冯丹燕的?话给了她一些启发，但大家都是?这个城市中再微小不过的?人物了，能出的?点子，里头藏着的?智慧，充其量不过是?暂时过渡的?。

桂春生也给万云问过一些工作，不过对于万云出去上?班这件事，他的?态度保守得多。桂春生读了许多书，经历了许多风波，但骨子里还是?大男人，认为养家糊口?是?男人的?事。只是?，但看万云笑容少了许多，他有空了还是?在帮忙找些出路，只不过桂春生一心奔着高贵清闲的?职位去问，可操作的?空间实在是?少，有两?回?，也是?虎头蛇尾没有下文的?。

当然，万云不是?要求桂老师必须帮自己?找工作，她还没有脸皮厚到?这种程度，赖着桂老师不放，把自己?的?人生希望寄托在他人身上?。然而，桂老师的?人生经验和文化素养，是?万云所敬仰的?，有好多拿不定主意的?事情，她都会下意识去寻找桂春生的?意见?。

比如上?回?吃饭时，万云问自己?做的?菜跟外头厨师做的?相比，有何不同。

桂春生见?她问得认真?，就?放下筷子细说：“刀工是?一个厨师的?基本功，如果不是?去吃最原始的?农家菜，不讲究刀头功夫，否则，不论在哪一个馆子里，你都能看到?，肉和菜切得都是?匀称美?观，更?符合菜品烹饪方?法的?。厨房菜讲的?是?‘色香味’，更?为庄重的?场合，还要讲究‘形’，应良辰美?景，取个好兆头。阿云，你现在的?菜，‘香味’是?过关的?，色和形还有待提升。”

桂春生已经很客气了，这不是?待提升，是?根本没有色和形，只是?他爱美?食，张嘴吃天?下，在家里却是?要求不高：“住家菜嘛，不讲究多隆重，吃得是?一个家庭氛围感?，重要的?是?大家坐下来，团聚在一起。照我看，不用和外头的?厨师比，你这样就?很足够了。”

这些话，没有一句是?正面批评的?，却让万云脸发热，心中也有了一股不服气的?心思，她自小就?被人夸赞做东西好吃，甚至寨子里谁家做酒席，都要喊她做一两?个菜，还没有人跟桂春生这样点评她做菜的?不足，可不服气，万云也知道，桂老师说的?是?真?话，自己?切的?菜大大小小，毫无美?感?可言，甚至不如烧腊店切卤猪耳熟能生巧的?老板。至于烹饪方?式，大火快炒是?她最擅长的?。

总之?，她要学习和改进的地方还多着呢。

至于周长城，在港资厂的?工作正式转正稳定下来后，属于他的?那份稳妥又开始回?来了，不过在回?来的?同时，还有一份对于学历和技能的?追求，跟葛宝生、李腾飞等人越是接近，这种迫切感?就?越明显。万云每晚都要听着他的这种念叨入睡。

这种上?进的?涌动和对人生锚点的?寻找，从前在平水县是?没有的?。

环境塑造人。

人也真?是?怕比较。

或许是受了周长城这些话的影响，万云按下内心的?对自己?情绪的?消耗，开始寻找一条更?为长久的?生存之?道，这些都是?属于她自己要去克服的难关，谁也帮不了她。

在报纸上?，万云看到一个厨艺学校的招生广告，地址在区客运站边上?，她已经看到?好几次了，直到?八月中了才真正下定决心要做这件事。

万云没有提前和周长城商量，而是?拉着丹燕嫂陪她去看了这个厨艺培训学校，旅游地图上?看着不远，但公交车坐起来却很绕，路过不少村子，村子周边还有田地和未开发的?小山，在路边买汽水时，听店家说，过个河，再往南，就?到?番禺了，番禺那儿好多人种果养鱼。

万云没想着跑那么远，直奔目的?地，在客运站对面，她看到?一栋三层楼高的?旧楼，每层楼间隔均匀，明显是?教室，小楼墙壁上?贴着几个被雨水腐蚀过的?金属字：广州新华厨师培训中心。

里头人多，似乎每个班级都有人在，丹燕嫂也是?咋咋呼呼的?，不等阿云打听清楚，就?拉着她上?去找招生办的?人。

万云被冯丹燕拉着进了招生办公室，办公室在二楼，面积不大，七八张桌子都坐着人，角落对了一箱子厨具，门口?的?小桌子上?放了一叠课程介绍的?粉色纸，字多，排版不甚精美?，有人抬头看了她们一眼，又低下头去忙自己?的?。

现在这种技能类的?学校不愁没有学生，课程都排得满满的?，有些菜式的?班本来说好三十人一班的?，结果人多了，四十五十个的?都有。这厨师培训中心，开班授课，课程主要集中在粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜、东南亚菜、其他笼统的?外国菜，还有中式面点。

“哎，阿云，你看，有学做川菜和湖南菜的?，你学这个！”冯丹燕和万云都嗜辣，下意识就?让她学这个，“我看看学费是?多少”翻到?背面，丹燕嫂倒吸一口?气，“这么贵啊！九十天?要一千六百块！”

万云也忙忙翻过来看价格，各种菜系所对应的?学费不同，根据学厨的?级别程度，价格也有变化，总体来看，确实不便宜，但她咬咬牙也能出得起，就?是?接下来得勒紧一点裤腰带。

培训中心有三种上?课方?式，一种是?每天?都来，连续培训两?个月；另一种是?夜里上?课；还有一种是?周末上?课。后面两?种上?课方?式，为了凑够一定的?课时，规定是?要上?够至少四个月到?半年时间，战线拉得很长。