很快就剁成了糊糊状,看的雌性惊讶不已,“这样还怎么吃啊?”
舒月放下刀,直起腰,“等面好了就知道了。”
嘴边递过来一竹筒水,舒月给兽人一个‘表现不错’的眼神,正好渴了,水就送到嘴边。
接过水喝了几口,喉咙才舒服了不少。
等了两个多小时,正午太阳大,面发的都要溢出面盆了。
和好面,接下来是教雌性们揉面,人手一块小面板,黄色的面团揉搓光滑,其实也不怎么光,实在是她手生,逼到这步了,不会做也要瞎做。
舒心是厨房杀手,那双手能给人开刀,却拿面团毫无办法。
把面团搓成粗长形状,用手揪下来面团,今天主要做肉饼和油饼。
先做油饼,拿上今天做出来的擀面杖,把面擀开反复几次,面被擀的变大,往上放一些油,捏起面的边缘来回沾沾,确保每个地方都粘上油。
然后撒一些盐,也来回沾沾。
之后把面卷起来,用刀切成一小段一小段的,两端揉进中间, 把漏出油的两端包进里面,团成一团在面板上一压,再用擀面杖擀擀,一个油饼就算成功了。
舒月越做越得心应手,跟着做的其他雌性们一个个累的满头大汗,她们哪里做过这样精细的活哟!
“文特,你先把这些饼煎了吧,节省时间。”
“好。”文特点点头,开始添柴,往石板上滴油。
石板又长又宽,舒月让文特加工了一番,类似现在的平底锅,往里倒水也不会涌出来。
一次可以放十几个面饼,黄色面饼两面粘上油后,再加上清水,盖上木盖子等待就好,等水干面饼也就差不多好了。
文特盖上盖子不管了,来帮她一起包肉饼,肉饼也简单,用盐调好的肉馅包进面里,确保不露馅后,擀成饼状,煎法跟油饼一样。
舒月是坐在石墩子上做的,才做完两大团面就累的腰酸背痛,“文特你来包吧,我来煎饼。”
文特:“……”手里的馅又漏了!
舒月给他一个鼓励的眼神,“你可以的!”
文特脸僵了僵,看着前方忙的手忙脚乱的阿嬷们,他喊道:“狐莎阿嬷你来帮月月一起包吧。”
狐莎一听连忙抛弃自已两个小伙伴,加入舒月的团队,跟手笨的伙伴一起做真是太糟心了!
所有人都盯着舒月这锅油饼呢,指望着饼好了能第一个尝味~
巴伦就守在这里,仔仔细细的记下每一个步骤。
舒月坐在石板前,扫视一圈站成一圈围观的人,用里三层外三层来形容也不为过,不知道的还以为他们在看做饼大赛呢!
时不时的给自已看好的团队加油呐喊一波。
要不是有强大的心理素质,在这么多双眼睛的注视下,不手抖才怪!
舒月掀开盖子看看水干了没有,没干就继续等,顺便观察其他人做的怎么样。
第192章 好吃的饼
手巧的雌性一学就会,手笨的把面板弄的哪都是油,甚至换了好几拨人,四五个人围着一个小面板,七嘴八舌的商量着怎么把馅包进去。
虽然都能看清她是怎么包的,但不会就是不会,一样的步骤不一样的结果。
煎饼的活交给兽人来干,很快第一锅油饼好了。
浓郁的香味引得围观群众不停的咽口水,煎熟的饼被晾到一旁的木盆里,巴伦不嫌烫的拿起一个,来回打量,“这就好了?”
舒月拿碗给自已装了一个,“对,已经好了,阿伯你尝尝看好不好吃。”
“好,让我尝尝。”闻着倒是挺香。
大咬了一口,里面的热气有些烫牙,巴伦张着嘴巴晾了两秒,才嚼巴嚼巴咽下。
吃完后连连点头,“好吃,香!”
族人们看着他大口大口吃可馋坏了,“族长,让我们也尝尝味吧?”
巴伦哈哈一笑,从木盆里拿出五六个饼朝人群扔去,“先分着尝尝,后面还多着呢!”
族人们哪还管他说的啥,都去哄抢饼了,就扔了六个饼,哪够分的啊,实力强的倒是能先尝两口,就两口吃着也不过瘾呢!
接下来族人的目光不在舒月面前的锅上了,转移到其他人的锅上。
其他正煎饼的兽人感觉压力好大,如果面前不是火堆的话,都想抱进自已怀里!
……
舒月等饼不烫了,再自已一块一块掰着吃,口感粗糙,并没有馒头松软,满口杂粮的香味,透着一丢丢的盐味,很好吃。
“文特你尝尝。”掰了一块喂进兽人嘴里。
文特两手都粘着面,食物到嘴边张嘴就行,“好吃。”
“月月,油饼好吃。”
舒月呵呵一笑,“当然好吃,也不看我们费了多大劲。”
收玉米就不提了,剥玉米皮坐的腰酸背痛,捻玉米粒捻的手痛,又费力的把玉米粒一颗颗擦干净、晾晒,才迎来了今天的成果。
文特目光火热的盯着她,“嗯,是费劲,但是没有你,我也吃不到这样好吃的油饼。”