像阿离能吃辣的，已经在用汤汁泡饭了，青也吃的面不改色，不能吃辣的几个，脸都辣得通红，一大壶的花茶就要见底了。

陆衍再去烧了一壶花茶，这次的蜂蜜放得多一些，吃辣果然是一种痛觉，他甚至感觉到舌头嘴巴都发麻了。

阿离给陆衍轻轻地擦着嘴，有些心疼地问：“是不是太辣了？嘴都感觉有些红肿了。”

陆衍摇摇头，“还好，这道菜就是辣得够爽才好吃，是挺好吃的吧？”

阿离笑道：“好吃，我还在想我们家的辣椒时不时种的不够，可以再多种些，想来叔叔和叔父都会喜欢吃的。”

“嗯，回家做给阿爸和阿爹尝尝，不过好像星星和月也没有你们三这么能吃辣。”

听阿离说起家里人，陆衍也扬起了笑意，阿爹和阿爸最喜欢吃辣了，不过为了照顾家里的三个小孩平时做菜也没有放很多辣椒，回家给阿爹和阿爸也来做做这两道菜吧。

作者有话要说：

大家好。

这篇文章是我在晋江第一次写文，所以前期的文章文笔比较稚嫩，我会花时间把前面文章原着本来大纲去整体修改一下，故事剧情线不会脱离原有的设定，请大家放心看文。

因为前面工作太忙了，导致时常断更的情况很抱歉，最近都是日更，有时候修文的话会隔日更，但是每周申榜来说有字数更新要求，所以请大家放心，作者会保持更新。

有关文章美食的答疑：

其实作者是广东人，有些读者觉得听不懂的叫法都是作本本人的家乡方言。

还有一些小菜的做法也是因为小时候帮妈妈烧火，看妈妈的做法学来的，如果有会做菜，对做菜很有心得的读者可以忽略某些步骤可能做得不对。

最后，再次感谢大家阅读。

第88章 做蛋糕

难得出来玩，下午也没午睡，大家到桃林去摘桃子了。

红色熟透的桃子散发着香甜的果香，吸引了不少鸟类前来啄食。

陆衍找了矮一些的桃树上去摘果子，陆衍虽然瘦，但身手敏捷，爬树对于他来说不难，但是他有些恐高，太高的地方他会害怕。

最后陆衍还是懒得折腾了，摘了几个红彤彤的桃子，坐在树下看着阿离摘果子。

红色熟透的桃子，轻轻一剥就能把皮完整的剥下来，里面的果肉是粉色的，汁水十分丰富，甜度很高，但是不耐放。

这种成熟度的桃子带不回去，不过用来剥了皮做桃子果汁也不错的。

让阿离摘了偏红色的桃子带回家，已经熟透了的桃子就少摘一些，不过陆衍还是很喜欢吃这种熟透的桃子的，他很喜欢桃子的香味，用来做饭后水果也不错。

桃子摘完回到营地开始做食物了，陆衍总有种感觉出来露营的这几天，一天下来不是在做菜就是在吃的路上。

说好了要做酱牛骨的，昨天虽然把牛大骨剁开，牛肉虽然片下来不少，还是连着不少肉的，连牛骨中间的骨髓都保持地完好。

先把大骨头焯水捞出，整整一大锅的酱骨头，毕竟人多也都是吃货，只会不够吃不会吃不完。热油炒个糖色，小火把糖搅拌融化之后捞出来放碗里备用。重新热油，放葱段和姜片炒香，下牛大骨，倒入大量的水，牛骨头太多了，陆衍表示翻不动锅，不然牛大骨下锅里的时候他会翻炒一下再加水的。然后放盐、酱油、炒好的糖色、一捆葱，盖上盖子开始炖煮。

酱牛骨要肉能脱骨的程度才好吃，所以炖煮的时间要久一些。

美味还需要长时间的等候，现在还是先来做点其他好吃的吧。

把八成熟的桃子洗干净，剥皮把核去掉，切开一瓣瓣，放水里加盐浸泡五分钟，然后把盐水倒掉，倒入锅里加清水和汤，煮十五分钟，放凉就能吃到桃子罐头了。

桃子剥皮用盐水浸泡清洗，切成小粒剁碎，放到锅里煮，加入糖和少许水，不停地将其翻炒，这个过程要持续很久，要将果肉彻底地软化，因为一开始陆衍就放了大量的糖，加上果肉本身带的含糖量，就不需要另外中途加糖了。等果肉软化，汁水泛红，放入柠檬汁，继续翻炒收汁，等果肉和汁水变得浓稠后捞出放入密封性很好的陶罐里放凉储存。

桃子酱可以用来做各种甜品，或者泡水都可以。

既然出来露营，时间又充足，陆衍决定给他们露一手，做蛋糕。

听到陆衍说要做好吃的食物，大家都十分期待，陆衍出手必定精品，而且都是他们从来没吃过！（看来这是重点）

他们带来的食物里没有鸡蛋，毕竟露营，鸡蛋这种难以携带的食物没有人会愿意把它带上路，磕磕碰碰就碎了，还会把鸡蛋液搞得黏黏糊糊很脏。红鸡的蛋也都在中午时就已经吃完了。

不过对于兽人来说，找鸡蛋并不是什么难事。

没过一会，阿离和鹤就带回来了十几枚鸡蛋，还抓走了两只鸡。

鸡就交给青他们几个去处理，陆衍来负责蛋糕，但是因为他们几个都想着要学习做新食物，最后鸡还是交给了几个兽人去处理，还美曰其名要锻炼他们做菜的手艺。

伴侣的嘱咐，雄性也不敢推辞，硬着头皮几个人在研究要做什么吃的。

而陆衍这边，先来做蛋糕胚。

鸡蛋敲开，把蛋清和蛋黄分离开，打在干净的碗里。蛋黄那碗加入糖和油搅和，再加入面粉搅拌均匀，做成蛋黄糊糊，原本这一步需要过一下筛网的，但是条件有限，陆衍也不追求什么品质了。

蛋清打成蛋白这个可是力气活，要一直不停地用筷子去搅拌，所以这也是陆衍一直不愿意做蛋糕的原因，没有电动地机器是很累的。不过现在既然好友都聚在一起，每人做十分钟也不会很累，期间把细糖分三次加入，直到蛋清发白，筷子夹起呈现小弯钩，就可以了。

先往蛋黄糊糊里加入三分之一的蛋白，用勺子继续搅拌至淡黄色，蛋黄糊糊也变得细腻，然后倒入剩余的所有蛋白继续搅拌，搅拌的速度要快一些，这样可以做到消除一些小泡泡。搅拌完之后可以看到蛋黄糊糊变得很细腻，比米白色要深一点的颜色，然后颠一下锅，这样可以把大的泡泡消除，这一步还是非常有必要的，不然做出来的蛋糕胚会有非常多的小孔，像蜂窝一样。

接下来就是放到窑炉里面烤，烤一个小时左右。

做奶油就比较困难了，昨天用来做牛奶桃胶已经用了许多，还剩下小半竹筒，好在是没有坏掉。这次得让力气大的兽人来帮忙了，牛奶加入蛋清，少许盐和糖搅拌，要快速不停地搅拌，搅拌到筷子插入奶油而不倒就代表成功了。

蛋糕胚也已经烘烤好了，鸡蛋的香味很浓郁，倒扣盆子把蛋糕胚取出来，像块海绵一样，软软绵绵的。

陆衍比较喜欢吃夹心的蛋糕，所以得先把蛋糕切成一片片，放在感觉的木板上，铺一层蛋糕胚，放一层桃子酱覆盖一层奶油，然后再铺一层蛋糕胚，放一层桃肉果粒，再铺一层奶油，这样一次叠加。最后再用奶油把整个蛋糕胚包裹住，用小木片把奶油刮得平整些，最后在奶油上面码上一片片的桃子果肉。

一整个蛋糕做好之后，陆衍感觉成就感满满，真的太不容易了。

围观并且参与制作的几个人都觉得不算难，但是真的挺累的，也难怪陆衍一直说做蛋糕很累。

第一次看见这样漂亮的食物，除了陆衍之外的其他几人都不想用切开破坏掉这个蛋糕。

最后还是陆衍直接上刀划开了，给每人都分了一块，蛋糕容易腻，一块刚好，也就是尝尝味道。