梅菜扣肉做好的时候,月光也出来了。

拨开云雾,月光又圆又大,金黄的光芒照射大地,把院子照的很亮。

陆衍把做好的菜都摆上桌,亲友围坐在一起,烤全羊的香味飘得整个院子都是,让人垂涎。

陆衍还切了一个果盘,把月饼拿出来,本来是要吃完饭再吃的,不过没关系了,这样也好。

“好丰盛!”海都要忍不住流口水了,炸得焦香的椒盐虾,紫苏紫天椒炒大蒜爆炒的石螺,布满酱汁的豉油鸡,梅菜扣肉看起来也很好吃!还有一盘煎饺和蒸饺,每人座位上都放了一碗菜干猪骨汤。

陆衍抬头看了下月亮,笑着说了句:“大家吃饭吧。”

阿离注意到他看月亮的样子,小声地问了句:“为什么要看月亮?”

青听后,也好奇地问了句:“刚才你还说要等月亮出来再吃。”

陆衍解释道:“我们今天过的不是中秋节嘛,在我的家乡,中秋节夜里要祭拜月光,家乡的习俗叫做‘拜月光’,就是在月光出来的时候摆好水果和月饼和一些吃食,对着月光祭拜,是带着美好的寓意,也有一种说法,秋天是丰收的季节,一年辛苦的劳作终于等到收成的时候,在秋日月圆的这天,把丰收的食物拿出来拜月光是祈祷农耕顺利,答谢神的庇佑。”

众人听后,对月光都带上了敬意,纷纷祈祷来年会过得更好。

“咱们开吃吧!”陆衍大手一挥,众人迫不及待开始品尝这一桌的美味。

一边吃,一边赏月,白听了陆衍的故事还是觉得极为震撼,感叹地说了句:“今晚的月亮真圆。”

陆衍:“十五的月亮是很圆,不过也有说法十六的月亮是最圆的。”

青:“十五是指像我们兽世记录的日子吗?”

“是啊。”陆衍知道,原来在白虎族也有专门记录日期的兽人。

吃饱喝足,陆衍哼起了一首歌:“但愿人长久,千里共婵娟。”

“衍衍,你说的这句话有点难懂,是什么意思?”

陆衍:“希望自己思念的人都能健康平安长长久久,不管相隔千山万水,都可以看到月亮美好的样子。”

作者有话要说:

我得说一下,有些做包子饺子是要等发酵过程的,我妈没有。我写的很多可能你们会做菜的会觉得顺序不对或者不应该是这样做,其实没关系啦,每个人做菜都有每个人手法的。

至于陆衍会这么多的事情,其实青他们几个家里人也说过,特别是青的阿爷族长和依的阿妈祭祀,都认为陆衍是兽神转世。所以他们也就见怪不怪了。这也算个小Bug吧。

第33章

和亲友这样热热闹闹的过了中秋节,陆衍觉得很满足。

节日过完,接下来就得该忙了。

约定了小伙伴们今天要去河里网鱼,河里的鱼肥膘体壮,个头大的很,一条估计最少也有五六斤。

几个兽人负责下水,陆衍和青他们几个在岸边看着,拿到鱼之后留在河边杀了,带回家杀太麻烦了,鱼这么多会把院子弄得很脏,还会有很重的鱼腥味。

陆衍杀了一条大的鲩鱼,鲩鱼刺少,剁成肉饼,让海帮忙摘了一些紫苏叶子来,去鱼的腥味,放紫苏其实足够了,把紫苏和鱼一起剁,下锅里煎鱼饼,也可以做成鱼丸,要是有苦瓜或者青椒还可以做成酿肉,可惜附近没有苦瓜,青椒也还没长成。

煎得酥脆的鱼饼特别好吃,比起鱼丸陆衍更喜欢这种焦香的口感,“冬天打火锅的时候,咱们做点这个鱼丸吃就更美了!”

青:“火锅是什么?”

“额……”陆衍想了想,“冬天下雪的时候,找一天你们来我家一起吃饭就知道了。”

对美食的期待,几人都特别兴奋,陆衍的手艺他们是觉得非常了不起的!

吃完鱼饼和鱼丸之后,各自就带着今天的收获回家。

鱼干特别简单,不放任何东西,就串起来挂在太阳底下晒干,就是咸鱼做起来有些麻烦,陆衍炒了一些盐,不过他觉得其实不炒也可以直接用的,把盐给每个鱼身涂抹均匀,腌制大概四五天,然后放到外面晒两三天,再把这些咸鱼拿到通风干燥的地方风干四五天就做好了。

不过他可不保证每个人都会喜欢咸鱼的口感,他个人还是很喜欢的,不管是咸鱼茄子煲还是直接清蒸来吃。

只是可惜家里的茄子早在两个月前都吃完拔掉了,想要找到茄子还得到外面安全区就找,也不知道这个季节还能不能看到茄子。

院子里这几天都带着一股鱼的腥味,除了鱼,猪也得安排上了,陆衍杀了自家一头成年的猪,估计有三百多斤重,足够他做腊肉、腊排骨和腊肠了!

腊的五花肉用来炒菜,瘦肉用来清蒸或者煮汤,腊排骨不管是做粥还是煲汤都十分美味。

陆衍还做了之前说好的腊猪肝,咸蛋拿出来一罐子,取咸蛋黄,在猪肝上面切个小孔,把咸蛋黄放进去,再把小孔用草绳封起来。

咸蛋自从上次做月饼和这次用来做腊猪肝,也没多少存货了,陆衍又在鸡棚捡了不少鸡蛋来腌制。他还在鸡窝看到不少小鸡仔的身影。

腊肉和鱼干晒好之后就全部放进了库房,满满一屋子的鱼干腊肉,还有一袋菜干、梅菜、香菇干和莴笋干!

肉总算是做好了,接下来开始采集菜园子的食物。

胡萝卜就一直种着,煲汤的时候拔几个就好,白萝卜陆衍拔掉三分之二,全部用来做成萝卜干,直接切成条用草席晒,现在秋高气爽的好天气,晒上几日就好了,萝卜干他还做了一瓶用辣椒粉腌制的。酸萝卜家里还有两罐就不考虑再做了,剩下的三分之一还是得留着冬天吃的。

这些食物就先不拔掉,看看冬天大雪的情况,如果天气实在不好到能把菜冻烂,就再把他们采摘了。

甘蔗也已经到了成熟期,但是甘蔗这种东西吧,就一直放在那让它自由生长就可以了,但是家里的糖估计不够,陆衍还是砍了一捆甘蔗拿回去熬糖了。

葱抗冻,陆衍还是知道的,韭菜是不怕冻,但是太冷的天气韭菜也扛不住,不过韭菜千万不能拔,留根在地里,明年冬天又会长出来了,关于这一点,陆衍有好好交代给青,让他跟部族的人说一下,只要不伤到根韭菜是能一直长的,平时吃的时候也是用刀割就好了。

至于大蒜,陆衍留了几棵,其余全部拔掉晒干了。蒜苗还是得留着的,不然炒腊肉缺蒜苗香味少一半。

冬瓜和南瓜都摘了有十几个,陆衍给小伙伴们每人送去了一个,一下子送去十二个瓜,陆衍也没心疼,嘱咐他们记得留种!

青椒和豌豆都还小,摘不成了,陆衍把当初采集糯米的稻草留了一部分出来,冬天的时候用稻草来盖住这些植物的根部,也不知道有没有用,也管不上那么多了,就先这么着吧。

草莓倒是开了不少花,冬季是草莓的成熟期,还需要耐心等待。

姜就不用说了,成熟期特别长。院子里一些蔬菜,陆衍都没摘,现在还没到冬季呢,只要没有冻坏就一直种着。