亏得他现在个头还小,能整个人都躺在箱子上面,若是等他再长大上几岁怕是就只?能坐下?休息了。
因着?今天第一天开张的缘故,岁哥儿特意穿了一身新做的衣服,早上出门时还是一个白白净净漂漂亮亮的每一根发?丝都被仔仔细细精心束在脑后的小哥儿,现在却有些灰头土脸的后背上都忙出了汗水,他和戚长夜各自坐在一张椅子上一语不发?地对视了一会?儿,也不知道究竟是谁先有了动作,赵岁岁蓦地笑出了声,戚长夜也弯起了眸。
其实这卖枣糕的活计并不忙碌,今日这般不过是他们第一次弄毫无经验、且低估了镇上百姓的购买能力?预估错了应当准备的原材料数量所导致的,不过这问题不难解决,忙活上几日心里面就有了定数,知晓了以后应该准备多少东西?了。
戚长夜用仅剩下?的一点柴火烧了些水,取了一个竹筒过来斟满一杯,随即又拿了一个竹筒和这个竹筒里的水一起交替倒了起来,以此加快水的冷却能尽快凉到可以入口的温度。
“今日生意这么红火,有很大原因是因为我?们刚刚开业的缘故,毕竟是个新鲜吃食,大多数人都想凑凑热闹尝尝味道,还有买五送一的活动在这里,等到以后活动没了销量应当也会?减少一些。”戚长夜估摸了下?水的温度,两个竹筒里各留了一半的水,一个竹筒送到了赵岁岁的面前,另外一个则递到了桐哥儿那里。
赵岁岁惊讶地看?他:“戚大哥,你不喝吗?”
“你今日说了一大天的话?,多喝些水润润喉咙,我?不急的。”戚长夜将?竹筒往他的面前推了推。
等赵岁岁将?竹筒接了过去,他才?给自己也倒了一杯。
赵岁岁轻轻抿了一口,筒里的水仍有些热,但不至于烫喉咙了,他抬起眼看?着?面前的戚长夜,对方眼前的竹筒里正往外面蒸腾着?热气,那一口热水顺着?他的喉咙一路下?滑流淌入身体流入四肢百骸,赵岁岁蓦地仿佛全身上下?又都重新蓄满了力?气。
赵岁岁的眼睛晶晶亮亮的:“不过明天我?们也得多准备上一些,起码明天的生意是不会?比今天逊色上多少了。”
戚长夜点头:“嗯。”
他们两个并没有休息上太?久,喝过了水蓄了些力?气就又开始忙碌起来,戚长夜他们还有不少事情要忙,因此也没有在镇上多待,一股脑地将?今日赚来的所有银钱全部装进了一个布袋子里,等着?回家再一点点仔细清点。
今日带来的那些东西?基本上都使?用光了,油纸倒还剩下?一些,但肯定是不够明天一天的消耗使?用的,正好在镇子里面补上一些。
柴火是彻底用了个干净,要不是他偷偷摸摸地用空间撑着?早在几个时辰以前铺子就要提前关门了,毕竟是第一天开门营业,铺子关得太?早寓意也不好。
至于鸡蛋就更?不用说了,枣糕这东西?本来就相当耗费鸡蛋,戚长夜家里只?养了两只?母鸡,今日用的这些鸡蛋都是提前去村子里面买回来的,戚长夜和赵岁岁心里都清楚,这生意若是想长长久久地干下?去,耗费的鸡蛋恐怕是个天文数字,一会?儿他们两个回到村里怕是就得开始忙活着?在村子里面收鸡蛋的事宜了。
这可是真真切切地有一堆事情等着?忙活呢。
戚长夜长长地叹了口气他明明只?想着?找个地方躺平摆烂的,但瞧着?赵岁岁满是激动和愉悦的侧脸……干脆全都随他去了。
二人将?铺子仔仔细细地收拾了一遍,毕竟是做吃食生意的,干净卫生是最重要的,白日忙碌时不小心落下?的所有脏污都被认真打扫干净,连灶台都被检查过了余火,确定没有任何问题后几人才?一起出了屋门落下?了锁,带着?鼓鼓囊囊的一大袋子银钱开开心心回村去了。
第126章 第 126 章 四百个蛋。
时近日暮, 一辆牛车才慢慢悠悠地?从村子外面驶了过来。
村民百姓早就已经见怪不怪了,坐在树下的郑家小妹朝着声音传来的方向望了一眼,果不其然又是那几个熟悉的人, 这些日子戚家天天都有牛车进出?, 说不好奇肯定是假的,可人家的院墙修得太?高,又没什么能够上前搭几句话询问上两句的借口, 再好奇也只能压在心底了,时日久了见得多了便也不像一开始时那样时时刻刻都紧盯着了。
但每见着牛车进出?,要说他?们心里一点酸味都没有也肯定是不可能的。
郑小妹死死盯着牛车上的三个人影,直至一行人都缓缓地?消失在了视线里面才终于慢慢收回目光, 牛车上的三个人却?似乎并没有注意到她?的视线, 或许戚长夜注意到了,不过他?根本没将其给当做回事。
牛车一路驶到了戚家门口, 今日这一天一大家子都累坏了,戚长夜也没让一大一小继续忙活, 直接伸手将车上的竹筐给提了下来, 在几条狗的迎接下进了家门。
吃食这生意瞧着简单,但其实做起?来却?一点都不容易,就像他?们现在租赁的那间枣糕铺子总共面积就那么点儿大,还得摆上三个大烤箱, 一旦火焰升起?来了整个屋里的温度都会被带着高上不少, 以至于整间铺子都成?了一个更?大些的大型熔炉。
春秋两季还能凑合,等到了夏日冬日不知得有多么遭罪。
果真是想赚钱就不能偷懒。
前几个时辰戚长夜还能在外面维持秩序,后?头就开始忙活起?了添柴引火准备新的枣糕泥,总之被火气给炙烤了大半天的时间,一到家里就恨不得第?一时间烧火烧水痛痛快快地?洗一个澡再换上一身干净衣服。
等这一切都忙活完了, 也有精力去仔细清点今天一天的铺子收成?了。
一家人又聚集在了桌子前面,尽管已经提前确定了门窗全都紧闭关着,赵岁岁却?还是认认真真地?又挨个将其检查了一遍,戚长夜总觉得眼前的画面似乎曾经也发?生过一次,不过那时是在隔壁的那间旧房子里,他?们一家去镇子里面卖鱼回来。
赵岁岁和戚桐都眼巴巴地?盯着他?看,戚长夜也没再继续回忆,而?是直接将那个鼓鼓囊囊的装钱的袋子给拿了过来,在两人的火热目光中“哗啦”一下将那一袋子的银钱给倒在了桌上。
尽管早有心理准备,两个哥儿却?还是止不住地?小声惊呼起?来。
赵岁岁收了一日的钱,按理来说他?是最熟悉今日的收益数目的,只不过后?面忙着和戚长夜他?们一起?准备将要入锅的枣糕泥,忙活的恨不得一个人掰成?八瓣来用,起?初心里还能估计出?个大概的数字,到了后?面脑子里就只剩下了“快点干活”四个大字了。
这次的银钱比起?上次只多不少,因为?有了柜台遮挡的缘故,不至于像上次卖鱼时那样匆匆忙忙扔在一起?,赵岁岁在收银子时就单独将银锭子给放在了一个单独的匣子里,戚长夜去拿了戥秤,岁哥儿和桐哥儿如之前那般取了绳子边数边穿,这次是每五百文就穿成?一串,一时间屋子里面只剩下了铜钱碰撞的清脆声响。
铺里共有三个烤箱,一个烤箱里面又能出?来三大板没切的枣糕,一板枣糕能够切出?三十块来,也就是说一次就能出?来二百七十块糕当然这是最理想的预想状态,实际上真正制作起?来却?意外频发?,三个烤箱里的枣糕也不是卡在同一时间全部出?锅的,每个烤箱都间隔了几分钟的时间,否则根本就忙不过来。
以现在的温度火候烤上一次差不多要四十多分钟,也就是说一个时辰最少能够出?上两炉,运气好能出?上三炉,毕竟他?们还处于最简单的用人力和柴火把控温度的环境条件,不像后?世?那样有着各种机器调节控制烤箱温度,每一炉的出?锅时间也并不固定,需要人为?判断状态这也是他?们下午忙的脚不沾地?的根本原因。
每隔一会儿都要过去瞧上一眼,无论做什么都不得消停。
戚长夜将戥子放下,将称出?的银子重量记在一旁,这一大天的时间具体卖出?了多少块糕他?自己也记不明白他?心里面有出?锅的板数,却?不清楚有多少块是一块一块单卖出?去的有多少块满五送一赠出?去的,还有不小心被切坏的和戚长夜安抚客人送的试吃。
不过两千多块是肯定有了。
因着是第?一天开业的缘故,很多东西都并不完善,像是连究竟卖出去了多少块糕都记不清楚那肯定是不可以的,不过这毕竟是自己家产业,都是自家信得过的人,暂且这样倒也无妨,若是日后?想要将其交给其他?人打理那这样就绝对不行了。
小小的一间糕点铺子若是像是同福酒楼那般每一笔交易都单独记账就有些过了,赚的银子还不够买纸墨的,最好的方式是直接记下烤箱总共出?了几锅,每赠一个就画上一笔,晚上统计总数就行。
戚长夜心里很快有了个初步方案,连带着今日暴露出?的很多问题都要好好总结一番,不过那都是晚些时候才要忙活的事情了,现下还是数银子重要。
“我这边是四两二钱。”戚长夜将一大把碎银子放回匣中。
岁哥儿和桐哥儿面前的“铜钱山”却还没有消下多少。
岁哥儿身边摆了两串,桐哥儿则还在穿第?一串铜钱,戚长夜也截了一段绳子和他?们一起?忙活起?来,这种时候称重计数或许是最方便快捷的方式,不过应该没有人会拒绝数钱的快乐与幸福赵岁岁从没想过有朝一日自己竟然能真的体会到了什么叫做数钱数到麻木!
到了最后?三人将串好的银钱全部清点在一起?……这一日竟然总共卖出?了十四两银余一百七十二文!
赵岁岁在听?到这个数字时险些止不住自己的颤抖,傻愣愣地?盯着戚长夜看了好半天,甚至于戚长夜在他?面前连着打了好几个响指都没有回神。
岁哥儿已经彻底呆住了。
过了半晌他?才终于反应过来,还未做出?什么回应,眼泪已经先出?一步从那双圆圆的眼睛里面砸了下来,恰好落在了刚刚串好的铜板上面。
他?甚至都不清楚自己是在为?什么哭。