他?回过头，盯着桌上的几袋栗子制品，沉默片刻似是终于下定了决心。吴四转身进?了屋子找了个背篓将东西装好，带着东西便往吴家杂货铺的方向匆匆赶去了。

---

虽说吴四家离镖局极近，戚长夜却没拐去镖局，而是瞧了眼天色判断时?间，最终朝着同福酒楼的方向赶了过去。

同福酒楼依旧人来人往，褚掌柜正坐在大堂收银账房的位置上盯着面?前的账本发呆，直到戚长夜走到他?的面?前才终于瞧见了他。见?着是他?，褚掌柜立时?露出个笑来，只是笑意不?达眼底，眉宇间尽是散不?去的忧愁。

褚掌柜勉强朝他笑笑：“来啦？这次有什么好东西吗？”

毕竟合作?了这么多次，他?们?两?个现在的关系已?经算是相当熟稔了，褚掌柜也不?客套，直接将他?引进?了自己的房间内，甫一进?屋就看向了戚长夜手里拎着的竹筐。

“这次没什么好的东西，进?山里面?打了些栗子，做了一些糕点出来。”

同福酒楼这样的地方是看不上那些板栗饼和糖炒栗子的，戚长夜直接将栗子糕给拿了出来，褚掌柜顿时?眼前一亮，捏了一口尝了半块，有些惊讶于它的味道，着实不?像是普通村汉能做出来的东西。

毕竟他?家做的是酒楼，楼里虽然也备着糕点，但基本都是客人们?等候或闲暇时?的一点陪衬，酒楼里的糕点也都是从其他?铺子直接进?的，同福酒楼还没发展到专门开辟几个灶台用来现做糕点的规模。

酒楼不?是茶楼，对于糕点的消耗用量也不?是很大，胜在戚长夜做的这些栗子糕外形精致口感独特，甜而不?腻口感绵软，褚掌柜对这东西不?太感兴趣，但总觉得妇人哥儿们?应当会喜欢。

便也从戚长夜这儿定了一些，暂且只要了二?十块糕点，每一块糕三十文钱，每隔三日送上一次。

三十文钱看着不?少，但做起来是真的麻烦，若不?是戚长夜有着可以保质保鲜的空间可以一次性做出几百块收到空间里慢慢送货，戚长夜是真的不?太想做栗子糕的生意。

他?们?也没往官衙那儿折腾，这点东西直接现付现结了，褚掌柜依旧苦着张脸，戚长夜想了想，还是出口问了一声。

“我看您脸色不?太好看，是酒楼遇到什么事情了吗？”

但酒楼客人依旧不?少，大堂里面?座无虚席，楼上的包房门口也时?不?时?地?有人进?出着……

褚掌柜闻言，眉头顿时?锁得更紧了，他?坐在原处沉默了许久，最后才重重地?叹了一声：“唉……”。

“这段日子确实发生了不?少事情。”褚掌柜放松身体靠在椅背上，伸出一手按了按自己的眉心。

他?看了眼身边的阿福，阿福便替他?解释起来：“咱酒楼里共有两?位掌勺师父，都是在楼里做了几十年的老人，这段时?间酒楼生意蒸蒸日上……对面?那家酒楼明着争不?过咱们?，背地?里就打起了歪心思……”。

戚长夜懂了，这是从厨子身上做文章了。

“那个狼心狗肺的吕大厨，先前日子那般难熬，东家也没扣过他?们?一个铜板，如今酒楼生意转好了，他?却被对面?那家给撬了过去、抛了咱们?酒楼投奔人家去了！”

“我呸！”阿福气的浑身发抖：“戚五哥，你是没见?着吕大厨的那副嘴脸，我与东家上门去找他?，他?却在门前阴阳怪气地?说了一堆讽刺的话……”，阿福的嘴如倒豆子般噼里啪啦说了一堆，语速之快词汇量之多，戚长夜这个不?爱说话的这辈子都不?会拥有。

那家酒楼见?同福酒楼势头越来越盛，情急之下不?惜花费几倍的重金将酒楼厨子挖走，同福酒楼与那位掌勺师傅之间的确有着契书在身，但那只是雇佣做工的劳务契书，对家酒楼替吕大厨出了赔偿的银钱，吕大厨便直接扔下东西一走了之了。

褚掌柜做了这么多年生意，当然清楚后厨的重要性，自他?接管酒楼以来就时?刻注意着这方面?，没想到临老会在这里被反捅一刀，险些就被气得病了过去。

眼下酒楼正是最忙碌的时?候，就算是两?个大厨都忙不?过来呢，猝不?及防走了一个自然就更不?用说了。尽管褚掌柜在第一时?间就向外发了招募掌勺的聘请文书，但这又不?像打杂小厮满地?都是随时?能?找，褚掌柜整日心急如焚，急了一嘴的白泡出来。

还是褚掌柜舍去了一张老脸动用了不?少人脉关系从别的地?方临时?“借”了位案厨过来，但人家只是来应急帮忙的，根本问题还是没能?解决。

换厨子的事情瞒不?过那些经验丰富的老饕，褚掌柜只能?让借来的师傅帮着备些小菜，所有的大菜都一股脑地?压在了留下的那位师傅身上，酒楼内外因此闹出了不?少事情。

更不?用说吕大厨甚至还多次联系了留在酒楼内的另一位厨子，试图以高价将他?也撬了过去，只不?过这位大厨在酒楼里的资历更老，十几岁时?就在酒楼后厨帮着打杂，一步步地?走到今日，与褚掌柜更是有着几十年的交情，这才对他?的条件不?为所动留了下来。

唯一能?让褚掌柜庆幸的事大抵是方子并没有全部泄露，吕大厨只知道其中几个，不?过在同福酒楼做了这么久，估摸着他?自己也摸索的差不?多了，剩下的方子也瞒不?了多久。

当然，这些方子都是秘密，吕大厨若是将它们?泄露出去是可以被告进?官府的，但这事儿有着不?少操作?空间，总之这些生意人心里处处都是门道。

褚掌柜又叹了一声。

戚长夜想了想，借了笔墨写?了道板栗炖鸡的方子送给了褚掌柜。

栗子鸡不?难做，不?用非得案席大厨亲自长时?间忙活，只要看住了炖汤的时?间和火候就不?成问题，这个朝代早就有了栗子鸡的吃法，不?过戚长夜的方子改动了好几个地?方，使用的香料也要比大众所知的更多上一些，做出的味道层次自然也更加丰富。

这方子不?值钱，像酥焖肉和水晶脍那样卖出百两?银子是绝不?可能?的，戚长夜的目的在于推广栗子。他?很快与褚掌柜达成协定，同福酒楼只会收戚长夜一家的栗子，如此也是给后山的那些东西找了条销路。

一日谈了两?件事情，戚长夜的心情也难得的好，告辞了褚掌柜后才去了镖局，开始他?第一日的武夫子生活了。

---

他?会的功夫不?少，且许多功夫都是成套路的，在这个注重传承敝帚自珍的时?代一套成套的格斗体系的重要性可想而知，戚长夜不?过是去歩氏镖局里教?导了他?们?两?个时?辰，便收获了以阿茂为首的一大群忠心耿耿的“徒弟”，汉子们?对他?的称呼也纷纷从“戚兄弟”变成了“五哥、戚哥”。

甚至于他?回村的时?候都有好几个汉子争着要为他?赶车，为了避免赶车的汉子回到镇里时?遇到城门关闭不?得不?在镇外过夜的事情发生，戚长夜特意提前算好了时?辰。阿茂与另一个汉子打了一架，最终获胜获得了今日的驾车资格，喜滋滋地?牵牛过来将板车套上，一跃跳上车前，嘴里还不?住地?哼着歌儿。

余下几个被打趴下的汉子都倒在地?上唉声叹气恋恋不?舍。

牛车一路向北，再度驶回了杨溪村里。

板车之上同样颠簸，戚长夜却没有初来乍到第一次坐牛车时?的那种不?适了，习惯果真是件可怕的东西，想到当时?宁愿下车跟在旁边走路的自己……戚长夜不?由得摇了摇头。

他?都快忘了坐在现代交通工具里是什么感受了。

杨溪村口依旧聚着不?少八卦闲谈的妇人哥儿，见?着戚长夜乘牛车回来也不?再像前几次般激动惊讶了，自打戚家的那栋青砖瓦房建了起来，村里的人便时?不?时?地?悄悄跑过去围观，围观也不?敢凑得太近，戚家的那几条狗耳朵一个比一个灵，稍稍靠近了一些就能?听到几条狗的大叫。

无论?戚五过去如何未来如何，起码在现在这刻，村里的人都很清楚……他?与自己不?一样了。

“瞧见?了吗？最前面?山脚下的那两?间房就是我家。”戚长夜指着远方的方向。

阿茂抬头看了一眼，顿时?惊呼起来：“戚哥，你家怎么住的这么遥远？这位置离大山也太近了些吧？”

“村里人太吵，住偏一些清净，不?过近也有近的好处，最起码进?山方便。”

阿茂点头：“这倒也是。”

他?们?很快就到了戚家门口，戚长夜上前扣了扣门，又朝着院子喊了一声，赵岁岁的声音自院里传来，继而两?人便听到了门栓被拉开与门上的链子被取下时?发出的沉闷声响。

“戚大哥！你回来啦！”赵岁岁一把拉开大门，脸上几乎要笑出朵花来，桐哥儿也急匆匆地?跑了过来，相当亲昵地?扑进?了戚长夜的怀里，身后跟着懒洋洋地?甩着尾巴的大毛。

阿茂惊讶地?瞪大眼睛戚哥家孩子都这么大了？！