第10章(1 / 1)

消息很是平和,距离成功掩饰了小甄同学焦躁而愤怒的少男之心。小甄每天都在向他汇报一天做了些什么,附赠自己在家做的一人食便当照片一张,乖乖小孩的样子。

第一天的便当,是可乐鸡翅便当。

奇葩总裁小甄很喜欢做便当,他买了一柜子各种各样的便当盒。

今日他用的,是铝制的便当盒。盒子里盛了热气腾腾的米饭,米饭上撒着黑白芝麻,卧一颗梅子。旁边是色泽红艳可乐鸡翅,那鸡翅收汁收得正好,酱汁鲜亮浓稠,划作三道的口子让老抽与可乐的调酱一同渗入鸡肉里。贾先生知道,小甄做的可乐鸡翅味道总是最好的,虽然是极简单的菜,但调味的比例不同,到底还会有些相差,而小甄的可乐鸡翅咸鲜里透着糖浆的甜味儿,恰到好处,就像春日里的花蕾,花裹在叶中,彼此滋味都无缺憾。

便当讲究色泽配搭,有了热腾腾的白米饭,有了浓艳红褐的可乐鸡翅,撒了黑白芝麻,自然也少不了青碧的时蔬。他烫了些西兰花,绿色里带着些淡黄缀于主食与肉食旁,简单却也好看。

小甄还甜丝丝地附赠了一段爱的语音:

“亲爱的贾先生,今天你不在家,我做了你上次觉得味道不错的可乐鸡翅,用的是可口可乐,不是百事可乐,因为你嫌百事可乐味道不够烈。虽然我觉得你说的不对,但我还是决定尊重你的意见。这份便当我一边看着电视剧一边吃完了,我看的是《料理鼠王》,我很想看我们上次看到一半的《生化危机3》,不过我想等你回来之后一起。希望你能早点结束工作。么么哒~”

贾先生戴上耳机听完了小甄同学的语音,收到这样的信息很是意外,因为小甄的脾气并不是很好,这次自己临时出差,跳脚骂人才是他该做的事情,如此心平气和还带问候的语音让他觉得――

“你是不是被盗号了?”

“当然没有,除了我谁能做得出这样的美味便当?哼哼。”

得了,还是那个拖拉机少年,没变。

……早这么说话不就好了。

不过小甄显然不是这么想的,第二天,他还是没有暴跳如雷,没有骂骂咧咧,没有摔锅子砸碗,而是在饭点发来了一条类似的消息。

附赠了第二天的便当。

猪排便当。

小甄做的猪排便当讲究三个关键点:酥、厚、带一点肥边。

照片上的猪排便当看起来就是这样的,厚切猪排炸至金黄,隔着屏幕都能想象到一口咬下去的齿颊传来的酥脆咔擦声,金色酥壳下包裹的是白而嫩的猪排肉,因为烹饪得当,所以汁水锁得很完美。透过切开的厚猪排断面,可以看到边缘处一点点晶莹的肥膘,因为只是些微的肥,咬下去不会太腻,反而愈发增添了厚切炸猪排的丰腴滋味。

为了让这一盒饭看起来清新些,小甄今日用的食器是木制便当盒,把这块完美的厚切猪排摆在了卷心菜丝上,挤了他特制的酱料,配上白饭,今日也是色香味俱全的一人食料理。

随着猪排饭一并而来今日的语音依旧甜甜乖乖的。

叮咚一声,贾先生看到自己的手机弹窗――

“开拖拉机的总裁”发来语音消息1条。59秒。

“亲爱的贾先生,晚上炸了你上次夸赞过的厚切猪排饭,这一次的猪排比上回你吃的那一次更好,炸出来之后我把厚肉排切开,每一块都均匀地带着肥边,浸到酱汁里,实在是好吃到爆啦。今天的晚饭我是在阳台吃的,外面下了些小雨,我吃着猪排饭,喝着你最喜欢的梅子酒,感到十分惬意。”

又是叮咚一声,“开拖拉机的总裁”发来语音消息1条。5秒。

“就是很想你,希望这样好吃的东西,你能够和我一起分享。等你回来,么么哒~”

――

“贾先生,您怎么了?”出差的城市倒是没有下雨,夜风吹着,从会议室窗口飘来丝缕凉意。随行的小秘书看了一眼他未动几口的快餐,关切地问,“是今晚订的盒饭不合胃口吗?”

贾先生没有立刻回答,他摘下耳机,关掉与“开拖拉机的总裁”的对话框,放下手机,秀长的十指交扣一处,过了一会儿,忽然问:“……这附近有日料店吗?”

小秘书:“啊?”

贾先生轻咳一声:“……订一份猪排饭外卖吧。”

然而等热气腾腾包装精致的猪排外卖送到他眼皮子底下,他啪地一声拆开筷子,尝了一口,便有些叹息。

尽管是很好的日料店,却不及家里的手艺,猪排不是最酥脆的状态,肉汁锁得也没有小甄做的好。

贾先生一贯是个精益求精,又很挑剔的人,他看着微信里那张照片,慢慢地就有些食不下咽。敷衍地吃了两下子,就复又埋头到那成堆的文件中去了。

第三日,小甄依旧发来了便当的照片。

这一次是卤肉饭。

虽然小甄是个玛丽苏总裁,但这个喜爱开拖拉机的总裁品味素来任性,超级豪华海鲜山珍便当他是不爱吃也不爱做的,他总爱这些听上去没什么了不起的便当。这其实很正常,摆架子端场子是做给旁人瞧的,而大佬如他,早不必用什么奢靡华宴来装点自己。

就好像他开拖拉机,别人也会觉得那拖拉机一定很贵一样,他吃最简单的白水泡饭,人家也不会觉得他寒碜。

当然,小甄毕竟是个精力旺盛血气方刚的年轻人,白水泡饭并满足不了他,他还是要吃肉的。

比如今天的卤肉饭。

盛卤肉饭不需要分隔饭盒,小甄把颗粒分明热气腾腾的白米饭盛在宽口青瓷大海碗里,盛得不多,只至三分之一满。

他深谙贾先生的心态,贾先生这个人很难伺候,你给他盛得满满当当,他便觉得等着他吃的食物太多了,看着就饱,索然无味,你要是给他一点点,他反而觉得这饭菜味道不错,还会再来一碗。

至碗三分之一的白米饭,因为要以卤汁做浇头,所以饭的软硬格外重要,万不能太软,否则热汁一浇就黏糊不堪,也不能太硬,像炒饭一样食来也很违和。最理想的程度,是比炒饭的米粒稍柔软些,白米饭粒粒分明,却仍很有水份,这样一来,米饭便能和酱汁成就良配,每一口都让舌尖感到愉悦。

米饭要求苛严,卤汁当然也别想蒙混过关。用肥瘦恰好的五花肉剁料熬煮很重要,过肥或过瘦都是要不得的,当这美味的肉炖酥炖烂,充分吸收了香料的厚味时,便将它舀出一勺来,细细浇盖在饭上。佐以卤切鸡蛋,还有青嫩的时蔬,蛋黄的金,蔬菜的碧,米饭的白,最后都与那热烈的浓香的红褐的卤肉酱缠绵作一碗令人魂牵梦萦的踏实美味。

自然,这日也有小甄的语音――

“开拖拉机的总裁”发来语音1条,59秒。

“亲爱的贾先生,上次你回我信息,说不许我喝你从日本带回来的那瓶梅子酒,我觉得你这样是不对的。我已经满十八岁了,想怎么喝就怎么喝。你还是说实话吧,是不是因为我有酒喝而你只能在办公室里泡咖啡你心里不平衡了?没事,我还给你留了半瓶,等你回来,你一样能一饱口福。”

“开拖拉机的总裁”发来语音1条,59秒。

“哦,不对,不能说还有半瓶了,今天做的是卤肉饭,我突发奇想放了些梅子酒进去熬煮,结果发现炖出来的肉酱浓香里自带一股清甜,我吃掉了所有的卤肉酱还不满足,于是刚刚又下厨重新熬了一份,还在锅上炖着呢。所以你的梅子酒只剩下小半瓶了,不过我保证不会再动,直到你回来。”

“开拖拉机的总裁”发来语音1条,49秒。

“明天我打算做目玉牛肉饼便当,你上次买回来的和牛肉,我可以用掉吗?还有牛肉馅料和红酒比较般配,我可以把你最喜欢的那瓶澳大利亚的红酒给开掉做我的牛肉饼吗?”

实在太过分了……