“对,虽然我们也另外办了一个联系电话,但你还是直接联系我个人吧,方便一些。”
成世宇拍拍胸膛表示可以给你安排加急哦,这一点作为老板的自己目前还是可以做到的。
“你圈子里朋友们如果有拍摄的话,需不需要送咖啡车?”成世宇目光闪亮亮满怀期待望着他。
联系一下剧组中的饭车,元彬倒是比较能理解什么叫“咖啡车”,只是就是幼稚地不想让她轻轻松松如愿,掩去眼中的笑意,抠抠搜搜说着,“收费多少?你得给我打个折,我又不是冤大头。”
“你个大明星让我给你打折亏不亏心?买房子时候没见你不舍得。”
成世宇睁大了眼睛,满是不可置信地看向跟自己斤斤计较纠结那几万韩元的大明星。
元彬理直气壮表示自己的钱也都不是大风刮来的啊(成世宇听到这有一瞬间的心虚),更何况到时候是作为人情送出的,“买房子保值还是用来自住,买咖啡可是送给别人喝啊。”
“嗨呀,这不是朋友关系嘛?”成世宇努力说服他,“看你们宣传期,你跟宋承宪的关系不是很好吗?”
“你都说了,是宣传期才显得关系好。我跟他们几个的关系属实也没有到让我毫无缘由自掏腰包买个百来杯给他们做人情的地步。”元彬叭叭着大实话。
成世宇一噎,不知道该不该同情他在圈子里呆了几年咋听上去一个正经朋友都没有交到,想到两人之前碰面时的场景,“那你组织派对或者宴会,咖啡和烘焙考虑一下我。”
“我也不是派对爱好者。”元彬说完,见成世宇眼中写着‘这你就纯纯抬杠了’,这次终于没忍住笑了出来,“好啦好啦,我知道的。”
两人闲聊着,元彬看着空盘了的切件蛋糕,在美味和甜度太高之间做了好一番心理斗争,“我再加一份蛋糕吧。”
“啊、你要哪个味道的?”成世宇听他说就还是巧克力味道,摇摇头表示卖完了。
“?那烘焙师傅能不能再做一个?”元彬寻思原来生意真的还挺不错的?
“能是能,就是可能得等很久。”成世宇告诉他现在应该还有瑞士卷和栗子蛋糕,但因为卖光了,经历过心理斗争才下决定的元彬反倒更加不想进行一个退而求其次的选择。
至于为什么还要等这么久,倒不是材料不够。
“因为师傅在跟你聊天,所以师傅没法工作啊~”
*
幼稚抬杠过去,元彬后面果然还是跟答应好的一样,给自己工作人员或者合作团队定下午茶时,首先选择的就是提前跟成世宇进行预订。
除此之外,可能是咖啡糕点味道很好,经元彬这么一向外辐射,还真有人在途径大学路附近时会来店里消费,1%还没出圈,反倒是逐渐在娱乐产业相关工作人员间小有名气。
而另一位经常在门店出现的男演员的存在感就更高了,这段时间因为没有安排电影拍摄任务,闲暇时间经常会来大学路附近打转,属于是他经纪人都觉得过于明显的程度。
他在大学路这种地方出现过于显眼,一次两次可能是因为李政宰开店,次数多了,就连他的粉丝私下群里都在嘀咕最近可以来这边,运气好就会偶遇到咱们哥。
醉翁之意不在酒表现的很突出,偏偏郑雨盛没觉得自己表现有什么过头,实话实说,人家咖啡就是更好喝,他新培养了个兴趣爱好有什么了?
如果问到成世宇面前,她就会确信支持表示当然如此,她家店里不只是咖啡师技术高,不同种类咖啡豆也是精挑细选且绝对新鲜。
豆子新鲜,回头客多消费多;豆子消耗多,不断补货自然能持续新鲜。
别人是在嘴硬,换到成世宇这里,属实是油盐不进了。
[23]突击赚钱任务
不局限在大学路,1%咖啡馆渐渐名声打了出去,成世宇本身在小众的咖啡圈里就有些名气,知道这家店是她自己开的,关系不错的老客和同行们经过这一片时也会来支持她的生意。
生意虽然不到火爆,却是让大学路大大小小剧场都知道了这家新开业的咖啡馆的美味,尤其价格还比之前往往被看作标杆的星巴克要便宜三分之一,且饮品种类选择更多、蛋糕也更适合亚洲人口味。
也是因此,从某一天开始,店里每日限量且花样繁多的烘焙类糕点都会销售一空。
还会有专门想要买切件蛋糕的顾客怕在最热闹的晚间过来会售罄而特意上午专门过来购买,以及询问某某口味什么时候重新安排。
1%的蛋糕种类过多且每天安排没有规律,对客人来讲也是种甜蜜的烦恼呢。
屡屡被问到这个问题的朴海振带着阳光的笑容摇摇头,表示每天的选择都是老板自己决定的,他们这些打工人并不知情。
有的人觉得这种随性安排也是生活中的意外惊喜,也有人觉得店主难免不近人情扭头就走。
成世宇当然是会根据客人们的喜好和反馈多多安排经典返场,但更多是众口难调。
能做出的改变就是每天在店外竖一张黑板,上面张贴着可以循环利用的手绘卡通贴,让客人们可以在门口就知道今日份糕点有哪几种选择。
当然如果有客人想要单买整个蛋糕,需要提前两天进行预订,这类就没有种类的限制了。
咖啡馆的经营步入正轨,开店头几天习惯亲力亲为的成世宇对招聘的员工们干活干事的能力有了认可,也就渐渐转为让他们作为主力,成世宇回到统筹管理的位置。
不然就像元彬说的那样,她非得把自己累死不可。
冷藏展示柜的抹茶千层蛋糕空了,成世宇见其余人都忙得很,她将展示柜下方冰箱柜里一并制作好的第二个千层蛋糕拿到展示柜放好。
结果这才刚刚摆上来,正在点单中本来都打算结账的顾客又表示要加两块抹茶千层蛋糕带走。
成世宇蹲在柜门前都还没来得及站起,就感受到站在收银位置的朴海振无言注视的压力。
她无辜地抬头与他对视,重新拉开柜门同客人确认,“是要两块打包外带是吧?”
将蛋糕分装好送给客人,成世宇看着朴海振双手叉腰,“干嘛?我看柜子空了就拿出来。”
“我也没说什么呀。”朴海振寻思他能说老板什么、说她工作过于积极吗?这明明就是她自己太敏感了吧?
成世宇皱了皱鼻子哼了一声,朴海振见又有客人进来,说了一句“是不是真的闲不住”就又挂上格外讨女生喜欢的灿烂笑容给客人们进行点单了。
“老板,你是不是没事干了?”
林洪树见成世宇在这儿晃来晃去,索性直接把人拽过来一起做咖啡了,快点儿吧没看见外送订单都做不过来了吗?
由衷怀疑自己这个‘老板’在他们眼中是不是太没有地位了的成世宇欲言又止,就是见烘焙室中有人出来,意识到不做咖啡就会被薅过去烤吐司的成世宇叹了口气。
考虑目前的员工数到底够不够用的成世宇调整了自己身上的围裙和口罩,按照累积订单开始制作外送订单,一会儿雇佣的外送员就要回来了。